Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 6-та тема

  • 85 348
  • 373
  •   1
Отговори
# 255
  • Bulgaria-Italia
  • Мнения: 218
Браво на всички .Страхотни питки,ама и в жегите втасват бързо  Mr. Green

Ето нещо и от мен ,то малко се чудех дали да ги качвам след красотите на Пепика    newsm78 Embarassed




# 256
  • Мнения: 11 743
kasier , как ще се чудиш? Питката ти е просто съвършена! Обожавам такива модели и така перфектно изпълнени!  Peace

# 257
  • Мнения: 1 486
kasier ,наистина питката ти е очарователна-само би ли  споделила рецептата по която я прави,ако е възможно Praynig

# 258
  • Bulgaria-Italia
  • Мнения: 218
kasier , как ще се чудиш? Питката ти е просто съвършена! Обожавам такива модели и така перфектно изпълнени!  Peace

Благодаря   Blush

Всъщност оформянето мисля,че беше по идея на Пепика ,за което и благодаря   bouquet

Ако бъркам,моля да бъда извинена и поправена   Blush

# 259
  • Bulgaria-Italia
  • Мнения: 218
kasier ,наистина питката ти е очарователна-само би ли  споделила рецептата по която я прави,ако е възможно Praynig

Ето издирих откъде съм записала рецептата и правилно съм посочила,че оформянето е по идея на Пепика  bowuu

Това е рецептата на Диди от vkusnoikrasivo.com

За тестото :
1 кубче мая
1 чаена чаша кисело мляко
1 чаена чаша прясно мляко
5 яйца
1 чаена лъжица сол
1 чаена лъжица захар
1 кг или повече брашно
1 пакетче масло





Приготвяне :
Маята се остава да втаса в топло мляко със захар.От продуктите се омесва тесто ( без маслото ), което се оставя да втаса още един път на топло , докато удвои обема си.Оформлението е по идея на Пепика от бгмама.От тестото се откъсва парче с големината на топка за голф и се слага по средата на намазнената тава.Останалото тесто се разпределя на 3 равни части.Първата се разточва на кора малко по-голяма от тавата , намазва се обилно с масло.Втората - по същия начин и се слага в/у първата.Третата се разточва и се слага в/у първите две без да се маже с масло.Разрязва се като пица на 16 парчета и се оформят кифлички , които се подреждат в тавата.
Отгоре намазах обилно с масло и оставих да втаса за трети път.След това намазах с жълтък и наръсих с мак.
Първо се пече 15 минути в предварително загрята фурна до 60 градуса.После на вентилатор и се увеличава до 150-160 градуса.Ако се налага питката се покрива с фолио , за да не изгори.

Последна редакция: ср, 29 юли 2009, 17:09 от kasier

# 260
  • София
  • Мнения: 4 191
kasier, разкошна е станала иде ми да си отчупя парче. Поздравления ще пробвам и аз тази рецепта  bouquet

# 261
  • Мнения: 1 486
kasier   bouquet  bouquet  bouquet

# 262
  • Мнения: 1 394
Касиер,страхотна е-нямам думи!   bouquet

# 263
  • Bulgaria-Italia
  • Мнения: 218
Благодаря ви много  Blush Hug .

Днес я правих отново.Като се опече намазах обилно с масло и после хапнахме с медец . Опитайте,наистина рецептата за тестото е много сполучлива  Peace

# 264
  • Мнения: 4 406
омесих пита само за да се опитам да я направя толкова красива, като на Касиер.

с жълтък кога се маже- като втаса, преди да пека?

# 265
  • Разград
  • Мнения: 3 114
омесих пита само за да се опитам да я направя толкова красива, като на Касиер.

с жълтък кога се маже- като втаса, преди да пека?

Да.

# 266
  • Bulgaria-Italia
  • Мнения: 218
омесих пита само за да се опитам да я направя толкова красива, като на Касиер.

с жълтък кога се маже- като втаса, преди да пека?

Ами хайде показвай я   chef

# 267
  • Бургас
  • Мнения: 133
Касиер,цтрахотна пита ,браво
И аз днес правих



# 268
  • Мнения: 4 406
сложих да се месят милинките с кисело мляко в рецептата. обаче не съм погледнала , че трябва символично количество сода, сложих половин чаена лъжичка.  Embarassed надявам се да стане нещо, годно за ядене...

# 269
  • Bulgaria-Italia
  • Мнения: 218
Кики Ник страхотна е и твоята питка ,и как е бухнала само ........ разкош   bouquet


Бумеранг какво стана с милинките ?  Praynig

Общи условия

Активация на акаунт