Публикувана: 21 юни 2009, 13:33 ч.
Последно мнение: 5 юли 2009, 12:27 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи!? - 42-а тема

80 361
666
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя ябълковата пакла?
Как се приготвя магданозена пита?
Как се приготвя сладко от череши?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя ябълковата пакла?
  
  За да направите ябълкова пакла, първо пригответе тестото. Разделете го на две части и разточете всяка част на квадрат. След това поставете плънка от настъргани ябълки, кафява захар и канела във всяко квадратче. Затворете като вързопче и изпечете във фурна. Плънката може да бъде направена от различни плодове или извара със стафиди.
- Как се приготвя магданозена пита?
  
  Магданозената пита се приготвя чрез смесване на ситно нарязан магданоз, копър и пресен лук с грис, яйца, кисело мляко, сода за хляб, сол и олио. Добавят се сирене и брашно. Смесете тестото и го изсипете в тава за печене. Печете във фурна до готовност. Може да добавите лапад или спанак по желание. Преди да извадите от фурната, поръсете с настърган кашкавал и върнете във фурната, за да се разтопи сиренето.
- Как се приготвя сладко от череши?
  
  За да направите сладко от череши, първо измийте и отцедете черешите. След това ги поставете в тенджера със захар и ги задушете, докато захарта се разтвори. Когато сиропът се охлади, разпределете черешите в буркани и ги залейте със сиропа. Затворете бурканите и стерилизирайте сладкото от череши.
- Как се приготвя пържен кефал със задушени пресни картофи?
- Как се приготвят пилешки филета със сусам и корнфлекс?

# 180 24 юни 2009, 23:39 ч.

Мнения: 7 433

mama Tin,разкошен сладкиш! smile3501

С нетърпение чакам рецептата! smile3508

# 181 24 юни 2009, 23:45 ч.

Мнения: 3 428

Цитат на: Селма в ср, 24 юни 2009, 23:39

mama Tin,разкошен сладкиш! smile3501

С нетърпение чакам рецептата! smile3508

Рецептата е на една приятелка Маги, от Велико Търново, за което и благодаря Hug

250 гр бяло брашно
2 яйца
160 гр захар
40 мл олио
40 мл лимонов сок
150 мл прясно мляко/или кисело/
1 бакпулвер
2 ванилии
2 с.л. какао /аз сложих канела че нямах какао/
250 гр череши

Черешите се почистват от костилките и се поръсват с 2-3 с.л. брашно или грис, разбъркват се и се оставят настрана. Разбиват се яйцата със захарта, добавят се олиото, млякото, лимоновия сок. Брашното се пресява с бакпулвера и ванилиите и се добавя по малко към мократа смес . След като се разбърка добре, отделя се малко от сместа и се оцветява с какаото. Намаслява се кексова форма изсипва се светлата маса , на тънка струйка какаовата маса и отгоре се нареждат черешите. Пече се в предварително загрята до 180 градуса фурна, средна скара, около 40 мин.

# 182 25 юни 2009, 00:18 ч.

Мнения: 1 236

Днес нещо леко - бъркани яйца и салатка от печени червени чушки с моцарела, майонеза и магданоз Simple Smile

# 183 25 юни 2009, 00:45 ч.

пак на Рив Гош
Мнения: 3 948

Dixi, благодаря за обяснението bouquet

. Стана ми интересно, сигурно е доста приятно на вкус, с лек дъх на смола, си представям. Аз тук борови гори нямам наоколо, а планини още по-малко (на около 50м от надморското равище съм ) Laughing

Цитат на: kloi в ср, 24 юни 2009, 23:21

Роца, разкажи ни що за ..... newsm78

са тези лингуини? Много екзотично изглеждат Crazy

Kloi, лингуините са малко като спагетите, но са плоски и широки около 5-6 мм. Тези са уж оцветявани с мастило от октопод (преди няколко месеца на една промоция се запасих с няколко разноцветни вида и сега им намирам приложения Wink

). Рецептата е оттук : http://lucullian.blogspot.com/2007/06/black-spaghetti-nests-with-zucchini.html и е много елементарна.

250 г паста, 1 тиквичка, 250 г скариди (обелени), 2 скилидки чесън, в рецептата имаше пресен джинджифил, ама аз нямах подръка и сложих на прах.
Пастата се сварява в подсолена вода с няколко капки зехтин според указаното на пакето време. Пред тове време, в тиган с малко загрят зехтин се задушават до зачервяване нарязаната на кубчета тиквичка и накълцания наситно чесън. Добавят се джинджифилът (аз ръснах и няколко прашинки лют червен пипер) и скаридите в последния момент за 1-2 минути (моите бяха замразени и размразени, та добавянето им в последния момент не беше най-удачното решение, защото пуснаха доста вода и тиквичката леко се разкашка), сол на вкус и готово. Сварената паста се изцежда, прибавят се скаридите и тиквичките и се сервира веднага.

# 184 25 юни 2009, 01:00 ч.

Мнения: 7 433

mama Tin,благодаря за рецептата!Мисля да я пробвам с вишни. Simple Smile

# 185 25 юни 2009, 01:12 ч.

Мнения: 9 451

Цитат на: mari_eta в ср, 24 юни 2009, 19:40

Цитат на: ۰۪ ۫٭۪۫۰ Сли … 4 юни 2009, 19:16

Пък тези чушчици ако можех от монитора поне да ги опитам....мммм Tired

Предупреждавам - с чесън са Mr. Green

и аз искам пържени чушки #Cussing out

обожавам зелени пържени чушки и с чесън Praynig

ама докато седна сигурно свършиха newsm78

Ала Бала, апетитни крилца Peace

Веси, чудесна питка отново bouquet

Роца, при теб както винаги интересно Peace

Крисче, да беше свалила снимките та да покажеш, че освен торти и друга храна ядете Hug

и на всички момичета smile3501

браво, много сте старателни и чудесни ястия предлагате!

при нас беше вечеря Гъбена фантазия с пилешки рулета

следват за утре Пилешки джоб по средиземноморски

и чирпански наденици Laughing

# 186 25 юни 2009, 06:46 ч.

Мнения: 1 116

Тук както винаги е много, много вкусно!

Мързи ме да снимам в последно време, днес снимах само закуската Бухтите на Жоро

# 187 25 юни 2009, 08:16 ч.

Варна
Мнения: 1 618

Tannita, изглеждат невероятно и ако ми бяха под ръка , ммммм, че с пудра захар, ох.....тежко ми е да знаете, май ще спра да гледам сутрин и на гладно Mr. Green

Невероятни сте мои кулинарки, разгледах ви с удоволствие.
Аз направих едно много измислено предястие. Стори ми се, че в едно от турските сериалчета , което гледах поднесоха нещо такова, но кадъра беше доста далечен и не можах да разбера дали това беше всъщност. Както и да е , моето стане супер вкусно Crazy

Пълен пресен домат със спагети

и разрез, след като се охлади:

Последна редакция: чт, 25 юни 2009, 08:29 от She_R

# 188 25 юни 2009, 08:36 ч.

Мнения: 679

Добро утро! Grinning

Аз още не съм изчела и разгледала всичко от миналата тема, надявам се, че през почивните дни ще имам тази възможност. Но това, което видях от последните страници, е страхотно! bouquet

Tannita, Пеп-4о, много вкусно е у вас! А тези бухти колко хубаво изглеждат... Heart Eyes

Пеп-4о, толкова вкусно изглежда всичко, което си приготвила, че ми идва да хапна от монитора, добре, че закусих вече... Laughing

Въпреки всичко, не бих отказала 1-2 бухтички... Mr. Green

Ох, тая тема е вредна за талията... ooooh!

Пак ще мина на диета май... Laughing

# 189 25 юни 2009, 08:45 ч.

Мнения: 679

Цитат на: Роца в чт, 25 юни 2009, 00:45

Dixi, благодаря за обяснението bouquet

. Стана ми интересно, сигурно е доста приятно на вкус, с лек дъх на смола, си представям. Аз тук борови гори нямам наоколо, а планини още по-малко (на около 50м от надморското равище съм ) Laughing

Ами направи си една хубава почивка на балкан, предполагам, че ще ти се отрази много добре. Wink

Аз тези връхчета ги брах в Берковския балкан, по пътя за връх Ком. Общо взето, съчетах полезното с приятното. Освен връхчетата си набрах киселек и мащерка. Хижарят каза, че след две седмици ще цъфне тинтявата, а в края на август могат да се берат малини, боровинки... Нямаш представа колко вкусно е сладко от горски малини. Компот също. Heart Eyes

Нищо общо с питомните. Heart Eyes

Като бях дете идвахме всяка година на хижата и беряхме малини, боровинки, гъби... Слагахме буркани и имахме за цяла зима. Laughing

Ееех, детство... Rolling Eyes