Публикувана: 5 юли 2009, 12:22 ч.
Последно мнение: 15 юли 2009, 15:59 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи!? - 43-а тема

72 099
664
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е ролята на сметаната в рецептата и напоява ли се с нея бишкотите?
Откъде мога да получа интересната чиния, показана в заглавието?
Можете ли да предоставите рецептата за ябълков щрудел?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е ролята на сметаната в рецептата и напоява ли се с нея бишкотите?
  
  Сметаната, използвана в рецептата, е сладка сметана Hopla. Тя се разбива с миксер и се използва за напояване на бишкотите. Това придава на тортата желаната текстура и вкус.
- Откъде мога да получа интересната чиния, показана в заглавието?
  
  За закупуване на интересната чиния, показана в заглавието, можете да посетите магазини за кухненски съдове и аксесоари или да разгледате онлайн платформи, които предлагат широка гама от кухненски артикули.
- Можете ли да предоставите рецептата за ябълков щрудел?
  
  Рецептата за ябълков щрудел включва наслояване на тънко нарязани ябълки, мед и канела в тестото. Тестото е подобно на това, използвано при приготвянето на тиквеника. След изпичане щруделът става вкусен десерт, който може да се насладите с чаша чай или кафе.
- Как се прави супа от гъби?
- Как се правят гъбени кренвирши?

# 630 14 юли 2009, 23:14 ч.

София
Мнения: 8 903

Цитат на: Di_Djina в вт, 14 юли 2009, 22:55

или пък най добре е да се накисне в студена вода за една нощ или няколко часа.

Ами само с накисване няма да мине номера. Иска се варене и то не дълго време. Иначе няма как да се разрушат прословутите захариди дето ни правят номера после.

# 631 14 юли 2009, 23:26 ч.

При елфите ...
Мнения: 2 221

Благодаря labrex! Това е рецептата, за съжаление не съм отбелязаля, кой е автора й, за да му благодаря. Много са сполучливи, аз ги правя в чашки за крем карамел, нямам формички за мъфини.

Мъфини със сладко от вишни

Продукти:
2 яйца
200 г /мл кисело мляко – 1 ч.ч.
50 мл олио – 1 к.ч.
350 г брашно – 2 ½ ч.ч.
2 ч.л бакпулвер
100 г захар – ½ ч.ч.
сол /щипка/

Плънка:
Сладко каквото обичате. Може да ги пълните и със сладко от череши или боровинки

Приготвяне:
Пуснете фурната на 200 С да се загрява...
Яйцата се разбиват с миксер като се прибавят захарта, солта, олиото и киселото мляко. После изсипвате бакпулвера и накрая се прибавя брашното /което е пресято...стават по-пухкави мъфините/
Ако печете в хартиени формички, то разливате сместа така, че формите да бъдат запълнени малко над половината.
Ако печете в метални форми за мъфини, то намазвате всяка форма с олио, преди да сипете тестото за мъфини, за да не залепнат.

Отгоре с малка лъжичка гребвате от сладкото и капвате в средата на всеки мъфин. Пълнят се 8 чашки за крем карамел.

Пекат се в предварително загрята фурна , в средата и на 200 С около 15-20 минути.
Обикновена фурна 200 С. С вентилатор 180 С.

bouquet

# 632 14 юли 2009, 23:30 ч.

На брега
Мнения: 1 482

Цитат на: дядо хаджия в вт, 14 юли 2009, 23:14

Цитат на: Di_Djina в вт, 14 юли 2009, 22:55

или пък най добре е да се накисне в студена вода за една нощ или няколко часа.

Е, няма страшно де Wink

само трябва да се внимава кога се хапват боб или таратор с много чесън Grinning

Нордина - Страхотен кекс. Невероятни сладкиши с овесени ядки приготвяш.
Роца И твоето кадифе е страхотно, За цвета не се коси - и розов е ок.
На мен тези дни не ми се получава готвенето и за това съм го оставила в ръцете на половинката. Пробвах се със солен кекс - провал, после със сладки с овесени ядки - прекалих със захарта... Всичко се изяде, че беше вкусно де, но не ставаше за снимка.

# 633 14 юли 2009, 23:31 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Aredhel в вт, 14 юли 2009, 23:26

Aredhel, благодаря ти, и аз съм ги правила, наистина са много сполучливи. Рецептата е на ЧервеноВинце, хубава е и стават вкусни и добре изглеждащи мъфинки. bouquet

# 634 14 юли 2009, 23:47 ч.

При елфите ...
Мнения: 2 221

Благодаря ти labrex, благодаря също и на ЧервеноВинце за тази страхотна рецепта. Харесвам ги поднесени със сладолед.
bouquet

# 635 15 юли 2009, 08:38 ч.

Варна
Мнения: 522

Цитат на: nell@ в пн, 13 юли 2009, 14:42

.

От мен след вашите вкусотий срам несрам си показва последните снимки от изминалата седмица.
Редовните пълнозърнести гризки за детето и не само за него :oopsТипово пълнозърнести питки с кашкавал за половинката,омете ги всичките за обяд

Можели рецептата на гризинките и питчиците. bouquet

# 636 15 юли 2009, 09:06 ч.

Мнения: 11 743

Много ми се иска и тук да покажа, за да се похваля, но и да изрекламирам много шоколадов кекс! Grinning

Жалко, че вкуса не може да се предаде по нета, ама си струва! Crazy

http://media.snimka.bg/3645/013546035-big.jpg

# 637 15 юли 2009, 09:07 ч.

Мнения: 35

Здравейте момичета!
Аз съм нова във вашата темичка...По принцип имам няколко поста в една малко по-тъжна, yahoo_49

, но тъй като се опитвам въобще да не мисля за това се отдавам на готварски страсти...
Направо..нямам думи да опиша възхищението си като изчетох предишни - по стари та до днешните ви постове...Да не цитирам имена, но там някъде мернах едни сиренца със сусам...СТАХОТНИ СА! как то и всичко което описвате...
Аз също ще се старая да снимам нещата които правя, но признавам че не съм профи като вас... Wink

Та ето и моето предложение - МУСАКА ( синът ми и казва мусафа hahaha

) - но не обикновена, слагам няколко нещица от типа - "мои малки тайни", но с удоволствие ще ви ги споделя, съжалявам че нямам снимка!

Измивам, обелвам и нарязвам картофите. Нарязвам морковче, голяма глава лук(режа го възможно най-ситно, за да се разтопи сред картофчетата) и 3-4 скилидки чесън Въпреки че за мусаката използвам онази готова овкусена за принцеси кайма, си позволявам да сложа черен пипер и малко кимион за вкус, олио, сол и вода ( на око). Така, до тук нищо нетипично, нали! Ето я и моята тайна, сигурна съм че тази подправка ви е добре известна, но тук към така приготвената смес заедно с пакетчето кайма, слагам и 5-6 щипки Левурда! Придава невероятен вкус.
След като всичко добре се разбърка слагам тавичката във фурната.
Аз приготвям следната заливка за мусаката: В тиган разтапям половин пакетче масло, след като започне да ухае на запърженко, слагам 3-4 лъжици брашно и то да се пръжне. Добавям 3-4 жълтъка ( а белтъците веднага им намирам място в тавичката във фурната Simple Smile

), прибавям 1-1.5 чаши прясно мляко, сол, пипер черен на вкус и с така получената смес заливам мусаката.
Ето- по-различна заливка и така приятния вкус на Левурдата.
Моите мъже я обожават!
Довечера се каня да си смеля свинско, да си приготвя кайма и намерих една профи рецепта за кюфтенца...Хм...просто и лесно, но да видим как ще станат по рецептата от книжка за специалисти...
Ще споделя!
Успешен ден на всички!