Публикувана: 8 юли 2009, 14:33 ч.
Последно мнение: 22 юли 2009, 13:54 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема

20 047
392
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя изпитана доматена супа?
Как да приготвя кюфтета от тиквички?
Как да приготвя сос за панирано бяло рибно филе и картофи?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя изпитана доматена супа?
  
  Рецепта за изпитана доматена супа включва задушаване на лук, добавяне на червен пипер, домати, гореща вода, фиде, чубрица и яйце. При необходимост се добавя захар и след изключване на котлона се поръсва с нарязан магданоз.
- Как да приготвя кюфтета от тиквички?
  
  Рецептата за кюфтета от тиквички включва настъргване на тиквички, добавяне на яйца, брашно, сол, черен пипер, лук, чесън и магданоз. Смесете добре и оформете в кюфтета. Запържете до златисто.
- Как да приготвя сос за панирано бяло рибно филе и картофи?
  
  За сос към панирано бяло рибно филе и картофи можете да използвате класически тартар сос, който се състои от майонеза, кисели краставички, лук, черен пипер, магданоз и сол. Друга опция е по-богат бешамел сос, приготвен от масло, брашно, прясно мляко и яйце (по желание).
- Как мога да запазя морковите свежи за по-дълго време?
- Как да изпека пиле, така че да не е сурово отвътре и кожичката да стане хрупкава?

# 330 19 юли 2009, 13:39 ч.

Разград
Мнения: 3 114

Цитат на: ЛУРДЕС в нд, 19 юли 2009, 13:33

Имам питане за тези Раирани кифлички с кашкавал - пише, че трябват 18 г прясна мая, аз имам едно пакетче - цялото ли да го сложа? Не знам колко точно тежи. Rolling Eyes

Ако е прясна маята,режеш половината и готово.

# 331 19 юли 2009, 13:44 ч.

София
Мнения: 4 293

Цитат на: ЛУРДЕС в нд, 19 юли 2009, 13:33

пише 18 г прясна мая или 1 с л суха мая Wink

1 пакетче съдържа 7 г суха мая, достатъчна за 500 г брашно /отговаря на половин кубче прясна мая/

# 332 19 юли 2009, 14:14 ч.

Мнения: 6 792

Простете!

42г. и си пише, ама кой да види! Blush

Значи режа наполовина. Peace

# 333 19 юли 2009, 14:21 ч.

Мнения: 9 785

Не е фатално, че ще сложиш 21г Wink

.
Светнете ме, моля за бг-мамчето, че съм изпуснала нещо Crazy

# 334 19 юли 2009, 14:47 ч.

Варна
Мнения: 975

Kloi,погледни в тази темичка.http://forums.nariba.com/viewtopic.php?f=20&t=1370

# 335 19 юли 2009, 14:58 ч.

Мнения: 229

Момичета, някой правил ли е туршия от краставички на която се слага само сол и смокинови листа? пишете ми как става.

# 336 19 юли 2009, 15:04 ч.

На брега на реката
Мнения: 1 540

Цитат на: ellia в нд, 19 юли 2009, 14:47

Kloi,погледни в тази темичка.http://forums.nariba.com/viewtopic.php?f=20&t=1370

Май си взех беля на главата с тази риба Tired

Благодаря за линка bouquet

# 337 19 юли 2009, 15:26 ч.

Варна
Мнения: 975

Много е вкусна рибата,няма да съжаляваш след като я приготвиш.Успех.

# 338 19 юли 2009, 15:54 ч.

София
Мнения: 547

Цитат на: Di_Djina в нд, 19 юли 2009, 14:58

аз

момент само да намеpя къде ми беше рецептата Wink

Краставички по полски
Прави се саламура - 3 с.л. сол на 1 литър вода, кипва се и изстива. 3-литров буркан се постила със листа от смокиня (може и вишня), 2 корена от хрян, нарязани и синапено семе(около 1 ч.л. равна). Измитите краставички се нареждат плътно и се заливат със саламурата. Около 10 дни втасват и са готови за ядене.

обожавам така приготвени краставичките Heart Eyes

правя я от 7-8 години вече
предполагам, че за тази рецепта питаш Simple Smile

Последна редакция: нд, 19 юли 2009, 16:01 от Малката Черна Шапчица

# 339 19 юли 2009, 16:13 ч.

Варна
Мнения: 975

Шапчице,много ме заинтригува рецептата ти но имам въпрос:Как се съхраняват след като втасат?Ферментацията не продължава ли след тези 10 дена?

# 340 19 юли 2009, 16:30 ч.

София
Мнения: 547

ами, това не са краставички, които траят цяла зима, просто започвате да ги ядете Peace

докато ги изядете, седят в буркана със саламурата; честно казано, не знам как изглеждат превкиснали краставички - никой не ги чака; обикновено проблемът е, че не можем да устискаме да втасат хубаво за да ги нападнем Mr. Green

# 341 19 юли 2009, 16:35 ч.

Варна
Мнения: 975

Благодаря ШАПЧИЦЕ bouquet

# 342 19 юли 2009, 19:27 ч.

Мнения: 229

Благодаря много за рецептата,точно тази е.
А за да се запазят за повече време може да се сложи 1-2 аспирина.

# 343 19 юли 2009, 22:35 ч.

Мнения: 251

Здравейте неуморими кулинарки Grinning

Нямам време да търся, а ми се иска да сложа в буркани тиквички с доматен сос . Praynig

Моля за изпитана рецепта
bouquet

на всички

# 344 20 юли 2009, 14:56 ч.

Mediterraneo
Мнения: 42 691

Такаааа. Да попитам нещо.

Вчера направих едни кексчета в чаша,в микровълновата, по рецепта, взета от форума, която в момента не откривам, за да пусна линк- 4 с.л. брашно, 3-4 с.л. захар, 2 с.л. какао, 3 с.л. прясно мляко, 2 с.л. олио, 1 яйце и ванилия.

Спазих съвсем точно рецептата. В резултат кексчетата станаха невероятно вкусни, но... супер корави. На петата минута след ваденето им се втърдиха и не се хапват.

Някой има ли идея защо newsm78

Някъде явно бъркам- каква е консистенцията на полученото тесто, колко минути и на колко вата се пекат, в какви чаши се сипва сместа? Изобщо- идеи някакви защо така не/ станаха кексчетата Praynig

Препоръчани теми

Топеното сирене Président – изтънчен вкус с френски почерк

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 66

Коледа 2025

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Причина:

Причина: