Публикувана: 8 юли 2009, 14:33 ч.
Последно мнение: 22 юли 2009, 13:54 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема

19 521
392
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя изпитана доматена супа?
Как да приготвя кюфтета от тиквички?
Как да приготвя сос за панирано бяло рибно филе и картофи?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя изпитана доматена супа?
  
  Рецепта за изпитана доматена супа включва задушаване на лук, добавяне на червен пипер, домати, гореща вода, фиде, чубрица и яйце. При необходимост се добавя захар и след изключване на котлона се поръсва с нарязан магданоз.
- Как да приготвя кюфтета от тиквички?
  
  Рецептата за кюфтета от тиквички включва настъргване на тиквички, добавяне на яйца, брашно, сол, черен пипер, лук, чесън и магданоз. Смесете добре и оформете в кюфтета. Запържете до златисто.
- Как да приготвя сос за панирано бяло рибно филе и картофи?
  
  За сос към панирано бяло рибно филе и картофи можете да използвате класически тартар сос, който се състои от майонеза, кисели краставички, лук, черен пипер, магданоз и сол. Друга опция е по-богат бешамел сос, приготвен от масло, брашно, прясно мляко и яйце (по желание).
- Как мога да запазя морковите свежи за по-дълго време?
- Как да изпека пиле, така че да не е сурово отвътре и кожичката да стане хрупкава?

# 75 10 юли 2009, 13:54 ч.

Мнения: 7 433

  Направих го,този на Лабрекс с кашкавал,от руския форум.
  Вместо заквасената сметана използвах кисело мляко.Добавих и зелени подправки.
  Само че соса стана страшно гъст и ми се наложи да го разредя с немалко количество прясно мляко и вода.
  А крайният резултат е много хубав! Grinning

Лабрекс! bouquet

Последна редакция: пт, 10 юли 2009, 14:51 от Селма

# 76 10 юли 2009, 14:00 ч.

На брега на реката
Мнения: 1 540

Цитат на: Селма в пт, 10 юли 2009, 13:24

Цитат на: labrex в пт, 10 юли 2009, 12:46

Другият е не класически сос бешамел, но е доста вкусен. Рецептата е на руски, но на теб няма да ти е проблем.

Супер!Тъкмо се заканих да прибавя към Бешамела малко настърган кашкавал,както се предлага в рецептата,дето посочи! thumbsup

Излиза ,че Бешамелът е най-щядащ за стомаха сос. Simple Smile

Точно такъв и търсих. Peace

Благодаря и за другата идея! Hug

Аз ползвам този, а ако нямам време, прибягвам и до фикса на Маги Blush

Соса за риба, имам предвид.

http://sgotvi.com/view/398/%D0%E8%E1%ED%EE_%F4%E8%EB%E5_%F1%FA%F … %F2%E0%ED%E0.html

# 77 10 юли 2009, 14:52 ч.

Мнения: 7 433

Цитат

http://sgotvi.com/view/398/%D0%E8%E1%ED%EE_%F4%E8%EB%E5_%F1%FA%F … %F2%E0%ED%E0.html

Да,и това е хубав сос,kloi! Hug

# 78 10 юли 2009, 15:48 ч.

Мнения: X

Давайте съвет,момичета!Имам обелени цели картофи,накиснати във вода,щях да ги готвя довечера,но се отлага за утре готвенето,как да ги съхраня до утре ?Да ги оставя ли покрити с вода в хладилника?

# 79 10 юли 2009, 16:01 ч.

Мнения: 9 785

Аз по този начин съм съхранявала - в хладилника и с вода.

# 80 10 юли 2009, 16:11 ч.

Мнения: 7 433

Цитат на: polin_a в пт, 10 юли 2009, 16:01

Аз по този начин съм съхранявала - в хладилника и с вода.

И аз мисля,че няма проблем така да се съхранят! Peace

# 81 10 юли 2009, 16:19 ч.

Мнения: 4 435

Записвам се. Не се карайте, ама на- нямам въпроси, защото хладилника е празен, а ме мързи да ида до магазина. Mr. Green

# 82 10 юли 2009, 16:30 ч.

Мнения: 307

Бях чела в някоя тема назад рецептата за Дунапренова торта на sladka hapka. Обаче не разбрах тази торта сиропира ли се после, слага ли се нещо отгоре или се яде така като кекс ...

# 83 10 юли 2009, 16:45 ч.

Мнения: X

Цитат на: Селма в пт, 10 юли 2009, 16:11

Цитат на: polin_a в пт, 10 юли 2009, 16:01

Аз по този начин съм съхранявала - в хладилника и с вода.

И аз мисля,че няма проблем така да се съхранят! Peace

Благодаря ви и на двенките! Heart Eyes

# 84 10 юли 2009, 16:47 ч.

В сърцето на живота!
Мнения: 3 160

Ще правя пилешки хапки пане,но пилешкото как да го приготвя преди да го панирам с паста патафри - да ги изпържа или...?

# 85 10 юли 2009, 17:05 ч.

Мнения: 1 505

Ако е от гърди няма нужда да ги пържиш предварително,а ако е от друго месо,първо мовеш да го мариноваш в каквото си искаш за няколко часа,а ако нямаш време може и за половин час.А може и да не правиш паста аптафри,а да ги панираш в галета или сусам.