Публикувана: 21 юли 2009, 19:25 ч.
Последно мнение: 10 авг. 2009, 22:02 ч.

За бързи въпроси и отговори, за тези, които нещо ги вълнува ... - XVI част

19 751
395
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави баница с халва?
Как се прави чеснова паста?
Какво е куркума и как може да се използва?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави баница с халва?
  
  Баницата с халва се приготвя с обикновени кори, които се пълнят с халва и се пекат. Това е различно от баницата с бутер тесто. Можете да използвате обикновена рецепта за баница, като първо нарежете корите, след което ги напълните с халва и ги изпечете.
- Как се прави чеснова паста?
  
  За да направите чеснова паста, можете да използвате рецепта със сирене Филаделфия, заквасена сметана, прясно мляко, пресован чесън, сол и черен пипер. Смесете добре и овкусете на вкус. Тази паста може да се използва като дип или добавка към различни ястия.
- Какво е куркума и как може да се използва?
  
  Куркумата е подправка с ярко жълт цвят, която се извлича от корена на растението куркума. Използва се за оцветяване и ароматизиране на ястия. Често срещана в азиатската кухня, тя може да се добави към ориз, зеленчуци и пилешко месо.
- Как да приготвя пилешко месо, за да получа хубав златист цвят?
- Как да изпека кекс във фурната, така че да не е суров вътре?

# 240 31 юли 2009, 12:13 ч.

Мнения: 1 798

Цитат на: polin_a в пт, 31 юли 2009, 12:09

Моля за рецепта за соленки. Пуснах търсачката и ми излязоха доста неща, но... Все не са това, което искам. Да са прости, вкусни, без свинска мас, щото нямам, да се прави тесто, което да се реже с къдрав нож, да стават за бебето. Абе най-елементарни, ако може.

Тези на elidrag - http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,874.msg102504.html
Пепчо ги беше препоръчала,и аз ги направих.
Страхотни са Heart Eyes

# 241 31 юли 2009, 12:19 ч.

Мнения: 9 785

nana77, за какъв грамаж марагарин става въпрос, че нямам малка кутийка в къщи, и дали стават и с краве масло?

delicate, знам ги тези парените, каня им се отдавна, но сега искам да са точени и рязани с нож.

И понеже междувременно ми спря водата, смятате ли, че ще е проблем да ги направя все пак? Ще меся в машината, дано после няма много цапане. Пък дано тръгне и пустата вода ooooh!

# 242 31 юли 2009, 12:26 ч.

Мнения: 9 475

Полин, ето тези кашкавалени пръчици са си соленки, рязани с къдрав нож Laughing

и няма много цапане Peace

# 243 31 юли 2009, 12:32 ч.

Мнения: 9 785

пеп-4о, нямам кашкавал сега Confused

. Предполагам, че и със сирене ще стане Thinking

...
Ще видя nana77 какво ще ми отговори и ще реша кои да правя.
bouquet

А някой друг може ли да ми каже колко грама е една малка кутийка маргарин?

# 244 31 юли 2009, 12:43 ч.

София
Мнения: 12 585

Цитат на: polin_a в пт, 31 юли 2009, 12:32

пеп-4о, нямам кашкавал сега Confused

. Предполагам, че и със сирене ще стане Thinking

...
Ще видя nana77 какво ще ми отговори и ще реша кои да правя.
bouquet

А някой друг може ли да ми каже колко грама е една малка кутийка маргарин?

Малката кутийка е 250 грама, големите са по 500 грама.
Мисля, че с масло също ще стане - да не кажа направо по-вкусно. За отгоре продуктите - кашкавал или сирене - ако питаш мен е въпрос на вкус.

# 245 31 юли 2009, 12:46 ч.

Мнения: 9 475

Цитат на: nana77 в пт, 31 юли 2009, 12:43

За отгоре продуктите - кашкавал или сирене - ако питаш мен е въпрос на вкус.

както и за отвътре Peace

хайде, дерзай Hug

# 246 31 юли 2009, 13:14 ч.

София
Мнения: 2 389

Въпрос:
соса за пиле "Рокфор" е сметана със синьо сирене.Но сметаната когато се приготвя в тигана,трябваше ли да има предварително зехтин или не(на тефлонов тиган ще го правя соса)?
Мерси bouquet

# 247 31 юли 2009, 13:29 ч.

Мнения: 559

Цитат

трябваше ли да има предварително зехтин или не(на тефлонов тиган ще го правя соса)?

Аз лично смятам,че не е нужно да се слага мазнина.Слагаш сметана за готвене в тефлона и натрошеното или рендосано сирене и бъркаш.На умерен огън до стопяване.Няма да се залепи. Peace

# 248 31 юли 2009, 13:54 ч.

София
Мнения: 2 389

Цитат на: antoan2006 в пт, 31 юли 2009, 13:29

Цитат

трябваше ли да има предварително зехтин или не(на тефлонов тиган ще го правя соса)?

Мерси.
Защото мисля или "Рокфор" или пиле "Жулиен " да правя тези дни,а технологията на приготвяне е сходна

# 249 31 юли 2009, 14:29 ч.

Мнения: 559

Щом имаш тефлон-нямаш ядове.Става без проблеми.И двете ястия си ги бива.МММмм

# 250 31 юли 2009, 14:37 ч.

Мнения: 655

Madam Stasita ,за сметаната-няма проблеми,щом тигана е тефлон,аз постоянно правя такъв сос за пилешко/сметана и сино сирене/ ,защото просто обожавам вкуса,който се получава Peace

пък и за какво да е мазнината,то сметаната си е достатъчно мазна Laughing

а аз да попитам-не мога да нямеря една торта,която мие влезнала в акъла-с кайсии беше,май и кисело мляко,и е желирана newsm78