За бързи въпроси и отговори, за тези, които нещо ги вълнува ... - XVI част

  • 19 755
  • 395
  •   1
Отговори
# 225 30 юли 2009, 12:30 ч.
  • Мнения: 2 110
Някой може ли да ми даде рецепта на катми ?! Praynig
Нещо с палачинките не се справям,незнам каква тънкост има при тях  Embarassed?! Затова реших да опитам с катми ! Thinking

# 226 30 юли 2009, 12:37 ч.
  • София
  • Мнения: 12 585
Цитат на: ♥♥Си♥си♥♥ в чт, 30 юли 2009, 12:30
Някой може ли да ми даде рецепта на катми ?! Praynig
Нещо с палачинките не се справям,незнам каква тънкост има при тях  Embarassed?! Затова реших да опитам с катми ! Thinking

Катми

1/2 кг брашно
мая за хляб колкото кибритена кутийка
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка захар


Размесваме маята със солта, захарта, малко брашно и толкова вода, колкото е необходима, за да се получи рядка кашица. Оставяме маята на топло, за да шупне. После доливаме вода и като бъркаме с лъжица, на части добавяме брашното. Тестото трябва да има гъстота на боза. Оставяме го да втаса на топло за около половин час. За печеното на катмите използваме пръстен сач или тиган, който предварително затопляме и намазняваме с парче сланина. В топлия намаслен съд сипваме 1 черпак от сместа и печем върху котлона на умерен огън. Обръщаме и опичаме катмата и от другата страна.

# 227 30 юли 2009, 12:47 ч.
  • Мнения: 2 110
nana77   Благодаря ти ! Както винаги си много бърза и отзивчива ! Hug  bouquet

Сега ще ги направя и ще споделя после какво е станало !

# 228 30 юли 2009, 12:54 ч.
  • Мнения: 9 475
Цитат на: ♥♥Си♥си♥♥ в чт, 30 юли 2009, 12:30
Някой може ли да ми даде рецепта на катми ?! Praynig
Нещо с палачинките не се справям,незнам каква тънкост има при тях  Embarassed?! Затова реших да опитам с катми ! Thinking

моите катми. Успе,х но не очаквай, че се правят по лесно от палачинките.



Днес правих  Пенкейка на Петя , доста по лесен е от катмите, ако искаш пробвай

# 229 30 юли 2009, 13:21 ч.
  • Мнения: 15
Сиси, аз преди като правех палачинките хич не ми се получаваха. Но откакто майка ми подари от старите тигани тефлонови изобщо нямам провал. Дори наскоро си правих съвсем постни без яйца и мляко.

# 230 30 юли 2009, 13:43 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: ♥♥Си♥си♥♥ в чт, 30 юли 2009, 12:30
Нещо с палачинките не се справям,незнам каква тънкост има при тях  Embarassed?! Затова реших да опитам с катми ! Thinking

=♥♥Си♥си♥♥ , ако не си пробвала по рецептата на Honda, опитай, ще ти се получат. Погледни какви измишльотини правих от това тесто и станаха. Мен също не ме бива много по палачинките, вкъщи ги прави мъжът ми. Аз съм правила тези с киселото мляко,  шоколадовите и най-ненадейно ми се получиха. Пробвай, ще станат!  bouquet

# 231 30 юли 2009, 13:57 ч.
  • Мнения: 2 110
Благодаря ви пеп-4o,  samsung ,labrex ! Страхотни рецепти !
samsung ,къде ги има тези старите тигани със тежкото дебело дъно ?!
Аз ги започнах по рецептата на nana77 ! но ,понеже нямам парче сланина за намазване на дъното мога ли да сложа масълце или растително олио ?

# 232 30 юли 2009, 13:58 ч.
  • София
  • Мнения: 12 585
Цитат на: ♥♥Си♥си♥♥ в чт, 30 юли 2009, 13:57
Благодаря ви пеп-4o,  samsung ,labrex ! Страхотни рецепти !
samsung ,къде ги има тези старите тигани със тежкото дебело дъно ?!
Аз ги започнах по рецептата на nana77 ! но ,понеже нямам парче сланина за намазване на дъното мога ли да сложа масълце или растително олио ?

Еееее, можеш разбира се. Просто оригиналната рецепта е такава. На моето село т.наречените биди т.е вид катми се правят именно по този начин. Със сланина и на сач.
По добре обаче масло сложи.

# 233 30 юли 2009, 14:02 ч.
  • Мнения: 2 110
 smile3519

  food002

# 234 30 юли 2009, 22:03 ч.
  • Мнения: 759
Ох, хора, не мога да се сетя на кого и как се казва една рецепта и съответно не знам какво да пиша в търсачката  Embarassed newsm78 Имаше снимка и си спомням, че имаше желатин, беше под формата на розов кекс (от кексова форма), май и банани имаше... Дано да сте ме разбрали...?

# 235 30 юли 2009, 22:08 ч.
  • София
  • Мнения: 12 585
Цитат на: xtna в чт, 30 юли 2009, 22:03
Ох, хора, не мога да се сетя на кого и как се казва една рецепта и съответно не знам какво да пиша в търсачката  Embarassed newsm78 Имаше снимка и си спомням, че имаше желатин, беше под формата на розов кекс (от кексова форма), май и банани имаше... Дано да сте ме разбрали...?

Заповядай

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=109068.0

Мисля, че е това  Grinning

# 236 30 юли 2009, 22:11 ч.
  • Мнения: 1 777
Аз пък мисля ,че е това

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,815.msg10767.html#msg10767

# 237 30 юли 2009, 22:18 ч.
  • Мнения: 759
Pety, ти си го улучила! Благодаря! Всъшност нямало нещо специално в името на сладкиша  Embarassed
nana77 , ще пробвам в най-скро време и твоето предложение Simple Smile

# 238 31 юли 2009, 12:09 ч.
  • Мнения: 9 785
Моля за рецепта за соленки. Пуснах търсачката и ми излязоха доста неща, но... Все не са това, което искам. Да са прости, вкусни, без свинска мас, щото нямам, да се прави тесто, което да се реже с къдрав нож, да стават за бебето. Абе най-елементарни, ако може.

# 239 31 юли 2009, 12:11 ч.
  • София
  • Мнения: 12 585
Цитат на: polin_a в пт, 31 юли 2009, 12:09
Моля за рецепта за соленки. Пуснах търсачката и ми излязоха доста неща, но... Все не са това, което искам. Да са прости, вкусни, без свинска мас, щото нямам, да се прави тесто, което да се реже с къдрав нож, да стават за бебето. Абе най-елементарни, ако може.

Соленки
Продукти:

1 кутийка /малка/ маргарин
7 с.л. прясно мляко
2 яйца
1 ч.л. сол
1 чл.л. захар
2 п. амонячна сода
брашно за меко тесто.
Замесва се тестото, разточва се не много тънко и се режат пръчици които се намазват с разбит жълтък и се поръсват с настърган кашкавал.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата