Публикувана: 28 юли 2009, 16:02 ч.
Последно мнение: 23 май 2012, 15:02 ч.

Откъде силиконови формички за мъфини

58 290
195
1

# 165 2 ян. 2011, 22:38 ч.

София
Мнения: 11

Купих си силиконови форми за мъфини и правих няколко пъти кексчета- станаха страхотно. Вчера се опитах да направя нещо като желе, стоя цяла нощ в хладилника, но не мога да го извадя от формата? Как се процедира в такъв случай? Иска ми се освен за кекчета д аползвам формата и за различни желирани кремчета, дали става Thinking

# 166 2 ян. 2011, 22:41 ч.

Мнения: 685

Иренка, чувала съм, че разните там желирани работи, ако се поставят за малко в гореща вода, заедно със съда в който са, разбира се, после се изваждат лесно. Peace

то нали е силиконово и меко?? защо не може да извадиш желенцата, залепнали ли са newsm78

Има една темичка в готварския за всякакви въпроси, за които няма тема, там с мн на Ти с нещата, питай там Wink

# 167 2 ян. 2011, 22:50 ч.

София
Мнения: 11

Цитат на: anny_ в нд, 02 яну 2011, 22:41

то нали е силиконово и меко?? защо не може да извадиш желенцата, залепнали ли са newsm78

Има една темичка в готварския за всякакви въпроси, за които няма тема, там с мн на Ти с нещата, питай там Wink

благодаря anny, може ли линк към темата Praynig

извинявам се за спама

# 168 2 ян. 2011, 22:52 ч.

Мнения: 685

Заповядай

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=547153.645

# 169 2 ян. 2011, 22:53 ч.

София
Мнения: 11

Цитат на: anny_ в нд, 02 яну 2011, 22:52

Заповядай

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=547153.645

# 170 23 фев. 2011, 19:23 ч.

Мнения: 1 259

Здравейте, имам два въпроса... ако използвам метални формички, трябва ли да слагам хартиените форми вътре? А другият е, хартиените формички само като подложка ли се слагат, могат ли да се ползват само те(без метални) или няма да задържат сместа? Никога не съм правила мъфини, нямам още и необходимите форми, но ще си закупя...от скоро започнах да се интересувам от тези изкушения!

# 171 23 фев. 2011, 21:28 ч.

под тепетата
Мнения: 9 440

Не е задължително да слагаш хартиени капсули, но е по- чистичко и не мажеш металните форми с мазнина и не ги набрашняваш ( демек по-мързеливо Mr. Green

). Не можеш да ползваш само хартиени капсули, защото тестото е тежко и ще имаш после кексче - питка ( лично пробвано). Има един вид хартиени капсули , които могат да се ползват без метални или силиконови форми, самите те са твърди и съответно по-скъпи. Виждала съм само на снимка такива.

# 172 24 фев. 2011, 11:41 ч.

Мнения: 1 259

Мерси за отговора!

# 173 24 фев. 2011, 13:52 ч.

Мнения: 241

много харесвах силиконовите форми докато не почнаха да пускат някакъв вкус в мъфините, на нещо синтетично. Моите си ги взех от Германия, което не е гаранция за качество, но не е и за пренебрегване. Вече пека с хартиени или направо режа парчета хартия за печене и ги нареждам във формата. По безвредно и със сигурност не ми слагат някакви химии в мъфините

# 174 27 ноем. 2011, 09:03 ч.

Ст.Загора
Мнения: 688

Информация за мамите от Стара Загора , в новия МОЛ има един магазин Рино за домашни стоки .Там има голямо разнообразие на силиконови форми и на добри цени. Аз търсих хартиени но нямаха Sad

. Някои знае ли от къде мога да намеря в Стара Загора?

# 175 2 дек. 2011, 18:17 ч.

Мнения: 169

Здравейте момичета bouquet

От известно време се оглеждам и аз за форми за кесчета, мъфини заради сина ми.Той направо умира за така наречените мадлен/ от френски/.
Тъй като не ях особено убедена в успеха си със силиконовата/те форми, взех на заем от свеки една кексова форма и си спретнах рецепта нормална, мдааааааааааааа ама ooooh!

резултата залепнал кекс- вариантите са два:
1. не беше никък изстинал, но дребеус беше много настоятелен .
2. намазних формата със олио но може би не е трябвало или не е било достатъчно омазнена.
Моля дайте малко инфо
И така да знам дали изобшо да купувам и малко формички или да си остана само с желанието
Благодаря предварително bouquet

# 176 2 дек. 2011, 19:10 ч.

София
Мнения: 6 232

Belbey,аз винаги вадя горещи нещата от формата,така че,едва ли това е проблемът,но и никога не съм мазала формите с нещо.Нямам проблем с изваждането-нито на мъфините ,нито на кексовете /ползвам само силиконови форми-в различни големини/

# 177 3 дек. 2011, 00:31 ч.

Sofia
Мнения: 26 577

И при мен залепват,не ги мажа,а може би трябва...и все още силикона мирише неприятно по време на печене,но добре,че след това кекса не мирише

# 178 3 дек. 2011, 09:11 ч.

София
Мнения: 6 232

Аз изхвърлих 3,купени от сайта на "Пазарувай лесно"..така и не спряха да миришат -не знам,какъв беше този силикон,но имах чувството,че всичко после ми мирише отвратително. Останалите ги поръчах от e-bay и нямах този проблем.

# 179 5 дек. 2011, 10:11 ч.

всеки тежи на мястото си, та и аз ...
Мнения: 726

Интересно, защото най-качествените ми силиконови форми са точно от сайта "Пазарувай лесно". Но пък са доста скъпи там. Сега пазарувам от един магазин на пазара в Люлин, където същите неща са на половината цена и са чудесни.
Първата си силиконова форма с гнезда за мъфини купих от магазина Vicko и бях много доволна от нея. После си купих наведнъж 2 форми с по 12 гнезда от същия магазин и попаднах точно на миришещите. Даже и пушеха, макар че ги сложих на температура 180-190 градуса, а би трябвало да издържат до 230 или 240. Пробвах няколко пъти да ги ползвам докато разбера че са или менте или боклук или по-скоро двете заедно. Така че въпрос на партиди.

Препоръчани теми

Дрехи за бременни

27
На пазар

Чумата

Изгодни полети по целия свят търсачки, промоции, летища, компании…/тема 2/

Къде в Пловдив??? - 74

737
На пазар

Причина:

Причина: