Веганството - да споделим опит

ground означава смлян, т.е. смляно ленено семе

Тези 6 точки, Дао, не водят до заключението, че лененото семе е вредно като цяло. Нещо, което ти написа в самото начало на дискусията.
В посоченото линкче от мен и в тези 6 точки се говори за едно и също нещо. Не знам кой се запъва като магаре на мост.

И аз не видях нещо ново да е написала Дао, разбира се, че е  полезно да се знае възможно повече инфо по въпроса. За мен е достатъчен факта, че лен се е консумирал от време оно и ще продължава, каквото и да открият за него, няма да е нещо толкова по-различно и опасно. В крайна сметка стана ясно, че и в други храни, някои от които консумираме ежедневно, се съдържат и цианиди (примерно ядки), и фитоестрогени, така че не трябва да се паникьосваме погрешно относно лена - един толкова полезен продукт на природата. Лично аз не го консумирам често (когато слагам в закуската, тя е обща за мен и детето, т.е. и детето го яде), но основно заради това, че все още кърмя. Не точно заради опасност от намаляне на кърмата и без това е време да ми намаля и да отбивам , но защото не искам детето да го получава толкова често чрез макар и малкото ми вече кърма. За всеки случай. Достатъчно други полезни неща и давам. Като поотрасне, тогава може повече и от лена. А след отбиването, аз мисля да го консумирам редовно, не целенасочено, но поне, когато се сетя, ще е без притеснения.
Мерси за превода, аз го срещнах като bruised flax и като ground, но за второто не го намерих в речника.
Когато Настя беше на 4-5 месеца (не помня точно), изпих една голяма торба чист сок от магданоз (може би 200 мл някъде), не помня дали беше на гладно, предполагам да, защото по принцип такива неща ги приемам на гладно. И вечерта и на другия ден, най-вече, кърмата ми драстично намаля. Съответно се борих 4 дни, и без това кърменето до 7-я месец не вървеше и детето беше доста слабичко и това намаляне на кърмата за капак , но слава богу човек като е чел и знае, че има решение, не се предава лесно. В никакъв случай това не означава, че ако една жена не кърми, не трябва да пие по толкова магданозен сок, ако иска. По принцип е редно да се смеси с морковен или плодов сок. Както и да е, това че една храна може да намали кърмата, не означава, че е вредна по някакъв начин. Щото и бирата увеличава кърмата, но аз лично не бих се наливала в огромни количества с бира с тази цел. 

desi_sunshine , благодаря за статията за фитоестрогените  
заради Пинки Пантер съм влязла в някакъв филм с тоя лен  
съмнявам се сериозно вече в неговата компетентност,така широко  хвалена в темата му ,а и не само там

Какво ти е казал, което противоречи на написаното тук?

За лена-тук почти всички пълнозърнестти и многозърнести хлябове са с лен. Не знам за какво точно го слагат след като Омегите заминават при печенето
Иначе Несмката организация за защита на потребителите препоръчва 1с.л. на ден, като  на три месеца се прави почивка, за да се предотврати натрупване и ако има такова, да се изчисти организма.
За съжаление съм изтрила линка и не мога да го дам.

С две думи-едно си знае баба,едно си бае!
за него само рибеното масло може да е източник на омега 3
 лененото семе и олио е опасно,основно заради фитоестрогените,от които момичетата ми ще останат ниски на ръст,и ще имат ранен пубертет
да не говорим,че направо си каза,че не е за препоръчване сусамовия тахан да се дава на деца 

Неее, не го разбираш. Не е казал, че сусамовия тахан не е за препоръчване за деца, а просто изказа учудване защо да е важен за деца по отношение действието му срещу холестерола, който е проблем само при възрастни, което според него е най-съществената стойност на сусама. Той го обяснил в темата за мазнините в началото при теорията - при съчетаването му с рибеното масло се получава там нещо, не ме питайте, не съм го запомнила - беше нещо във връзка с ензимите и съставките на сусама, при наличието на които зависи кои първо мазнини ще започне да разгражда организма - омега 3 или омега 6 - дано не греша, че пиша абсолютно наизуст.
Линкът за фитоестрогените, ако не се лъжа, съм си го копнала точно от негов пост. Той е наясно с инфото за ползата на лененото олио, но препоръчва рибеното масло, защото за него няма данни да не може да се усвои от някой човек. В лененото масло, обаче, има ALA мастна киселина, която в чревния тракт на човека се обработва от бактерии и се получават EPA  и DHA , двете най-важни Омега-3 мастни киселини (които се съдържат в готов вид в рибеното масло). Има хора, които са изгубили тези бактерии (примерно поради крайно нездравословно хранене ) и не могат да преработват АLA! По отношение мнението му за фитоестрогените - също знае за теорията, според която те всъщност помагат за намаляне нивото на естрогените (най-големите врагове на Пинки, впредвид възрастта му!), но там има едно условие и то е, че не трябва да се прекалява с количеството лен, защото се получава обратния ефект и вместо в баланса да надделее тестостерона, пак надделява естрогена. Ето повече инфо. Та Пинки смята, че не е нужно да се рискува, след като има и други, според него, много по-доказани средства, съответно водещи до сигурен положителен ефект за намаляне естрогените: Иска ми се да попрочета повече инфо за ксеноестрегоните от околната среда, както и диоксините междудругото, но нямам време да се ровя (ако някой има готово инфо, ще го оценя ). А Пинки е коментирал  ксеноестрогените, но може би повече в темата за ензимите или за в. Д, а аз съм чела само за мазнините. Последното предупреждение - за бременните, също както и препоръката да не се дава на деца или най-малкото да се внимава, е нещо, което го пише навсякъде, включително и в листовката на лена. Т.е. нещо, което е от по-доказаните явно неща и аз затова в предния си пост писах, че се въздържам да давам на детето. Той е чел, че ленените лигнани (фитоестрогени) се съдържат, може би в по-малки количества, но все пак, и в маслото на лена, не само в самото семе. Затова препоръчва лененото масло да се избягва при деца. Но при възрастни, вегетарианци, го препоръчва като вариант на омега 3 (АЛА), вместо нищо (след като не могат да пият рибено масло)!
Въпросът относно някои аспекти на лена опира до това да не се прекали и за всеки случай Пинки смята, че е по-добре да не се взима нещо, след като не може човек да е сигурен каква точно е безопасната доза за него. Също както не препоръчва рибено масло от черен дроб на риба, заради иначе бонуса в него - вит. А - но, бонус, който ако е в повече, се превръща точно в обратното и затова пак по-добре да се осигури този витамин по по-безопасни начини - по естествен път препоръчва Пинки - чрез повече моркови. Докато четях набързо за Хомеожен, хо препарат, но с твърде материални дози, попаднах на коментар-цитат на Хипократ: "Няма отрова, има доза", т.е. че всичко в света може да бъде и отрова, и лекарство, но зависи от дозата му. Ако дозата на лена ви се вижда малка, това просто означава, че е от по-силните природни лекарства-отрови.
Dao, примерът ти със салатите на мен лично не ми се стори удачен, защото в лена няма никакви химии или други човешки намеси. Това е напълно натурален продукт и който познава природата, може и да се възползва най-пълноценно от нея. Успокой се относно тия цианиди, мисля, че ще се съгласиш, че има други много "по-интересни" неща в лена.

Деси 
благодаря за изчерпателността 
пусто време не стига да прочета всичко ,което ме интересува 

Честито Възкресение Христово

Христос Воскресе! На всички пожелавам крепко здраве!

Вери, има грешка - имах предвид единствено сурово смляното ленено семе - нали копирах, това, което беше пуснала JeniB; аз самата консумирам ленено семе, просто си правя извлека на маслото по стандартния начин и не го меля сурово, затова и направих питане, на което не получих отговор в крайна сметка - защо да приемам и невредните количества отрова, като мога да не ги приемам изобщо. Това е. Иначе е много ясно, че всеки прави избор сам за себе си. 

Аз ще взимам конопено олио. За него има ли нещо вредно?

хехе )) убедена съм, че ако се разровим може и да намерим 

Аз пропуснах да питам как се прави извлек на маслото на лена по стандартния начин - накисване на цели семена във вода, но каква трябва да е в крайна сметка - студена или гореща/топла - и се пие само водата? Или друго представлява? Уж не съм пила още по случай празника, но нещо ми се губи това...

desi_sunshine, може и с топла и със студена вода, зависи от целите и оттам от рецептите

Извлек със студена вода:
1 супена лъжица семена, залети с 400 см3 студена вода. След като кисне 2 часа, се прецежда и се изпива по 1 винена чаша 3 пъти дневно.

Извлек с топла вода:
200-300 мл вода се кипват (да не е вряла, по-скоро да къкри), слага се 1 супена лъжица семена, къкри пет минути, кисне половин час, прецежда се и се изпива за деня

ако ще ти е полезно, ето едно pdf документче, което издирих в нета и в което също има описан как се прави извлек като рецепта:
http://www.medicine.bg/public/listovka/8615s.pdf