Ти какво сготви? Снимай, покажи! 48-ма тема

  • 92 418
  • 662
  •   1
Отговори
# 165
  • Мнения: X
Я,какви дебати се вихрят тук...    Mr. Green

nordina , в интерес на истината и аз не си те представях с внучка /да ти е жива и здрава!/

Аз след малко почивка и зарибявка от тук отново,пак се завърнах към кухнята...
Снощи
Пълнен лаврак на фурна


и една торта недовършена чака в хладилника...    

# 166
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
dion, мерси за линка  Hug
страшно съблазнителни сладки, ама толкоз масло  Rolling Eyes
цяла тава кой ще ги яде  newsm78
трябва да ги пробвам, когато се събираме с някой...

пълнени камби не искам, трудно ги чистя от семките.
става само, ако са срязани на 2, а вътре не побират много пълнеж  Confused

# 167
  • Мнения: 7 431
dion, мерси за линка  Hug
страшно съблазнителни сладки, ама толкоз масло  Rolling Eyes
цяла тава кой ще ги яде  newsm78
трябва да ги пробвам, когато се събираме с някой...
  Направи 1/8 от цялата порция.
  Хем ще имаш само за пробване,хем по-малко масло. Wink

# 168
  • В сърцето на живота!
  • Мнения: 3 171
Честит празник на всички именици  bouquet

# 169
  • Мнения: 319
Честито на всички именници днес  newsm51
Както винаги тук е страшно вкусно  smile3501

От мен едно обикновено Пиле фрикасе:


И понеже не можах да се стърпя Плетеницата на рени55  Hug, много е красива благодаря за идеята   love001 /аз не успях да открия дълги наденички, та малко ги наставях  Embarassed/
и парче от Медовика на Селма

Последна редакция: чт, 17 сеп 2009, 12:22 от vesi_nn

# 170
  • Rio de Janeiro/Austevoll/Varna occasionally
  • Мнения: 580
Esy, nordina, благодаря   bouquet Винаги съм се възхищавала от нещата, които приготвяте. (Честно казано за снимките пък направо ви завиждам, благородно де  Hug  )

vesi_nn, плетеницата ти е трепач  Peace

ПП. Честит празник на всички, които празнуват днес  bouquet

# 171
  • Viena
  • Мнения: 4 022
запис и от мен

# 172
  • София
  • Мнения: 4 192
VANQOBI ще ми кажеш ли как правиш соса на пиперките много добре изглежда Wink
По принцип се прави със останалия сос от чушките, т.е водата в която са се варили/пекли, но аз ги правя печени така ги предпочитаме и почти никога не ми остава сос.
Та с две думи
Едно кисело мляко, 1 яйце, 1/2 ч.ч. вода( ако имаш сос от чушките слагаш него на мястото на водата) и две лъжици брашно. Разбивам всичко с тел и варя при непрекъснато бъркане докато се сгъсти. После си добавям млян черен пипер, магданоз и сол. С тази смес си застроивам и супите.

Да благодаря на She_R за рецептата, не бях срещала до сега такава рецепта майка ми ги прави със сос от кисело мляко. Ще опитам отново благодаря.


това хапвахме вчера в къщи кюфтета с було /полуфабрикат Embarassed/ и ориз със гъбки за гарнитура.

# 173
  • Universe
  • Мнения: 1 560
lenny_pld   ,БИ ЛИ НАПИСАЛА РЕЦЕПТАТА ЗА ПЕЧЕНИЯ ДЖОЛАН.ИЗГЛЕЖДА ПРЕКРАСНО!  bouquet

*ЛиЛи, заповядай   chef



Джолан в гювеч на фурна

Продукти:


свински джолани

Марината за джоланите: - долуизброените подправки се смесват на паста и с тях се намазват джоланите:
червен пипер /може 50:50 да е сладък:лют/
черен пипер
бял пипер
индийско орехче /малко/
*риган - по желание
чесън на прах
кетчуп
горчица
сос от хрян /ако имате/
сол
балсамов оцет /малко/
мазнина /масло, зехтин или олио/

За гювеча:
1,4 кг. картофи
3-4  моркова / с бейби не става, защото изчезват Sad, или можете да ги сложите при запичането/
1 глава лук / разрязана на 2/
5-6 скилидки чесън /цели/
няколко зърна бахар
черен пипер
сол
* По желание - гъби - аз не слагам

Приготовление:
Месото се овкусява с маринатата  и се оставя да престои в хладилник /най-добре едно денонощие/.
Зеленчуците се нарязват на едро. Всичко се поставя в гювеча и се смесва с подправките . Налива се вода около един пръст. Отгоре се поставят овкусените джолани.
Захлупва се с капака на гювеча /или  фолио/ и се пече на 180 градуса 3,5 - 4 часа. Накрая се маха капака и се запича за цвят.

Сервира се с прясна целина /ние не обичаме и за това е с магданоз/ и сос от хрян  Peace

ІІ вариант - в гювеча правя само овкусените джолани и сервирам със зеленчуци на пара или в масло - картофи, бейби моркови, зелен фасул Peace

# 174
  • Мнения: 1 505
Да се запиша и аз най-накрая в темичката,че все не ми остава време.
Ментов чиизкейк

# 175
  • Мнения: 7 431
  enamorada,това ментово изкушение е страхотно! Flutter
  vesi_nn,и трите представени от теб неща изглеждат много вкусно! Grinning
  Вече съм се запасила със заквасена сметана(виж,как ме навиха снимките ти  Laughing ),но още не съм решила кой от медовиците  да направя..... newsm78

# 176
  • Мнения: 9 785
Пилешка пържола с извара и ръжен хляб:



enamorada, запис, ама какъв smile3521. СТрахотно изглежда Peace.
dion, страхотни бисквитки Peace! По хипермаркетите продават ли фъстъчено масло? Марка?

# 177
  • Мнения: 34
lenny_pld   Благодаря много за рецептата,ще я опитам още тези дни.
Но се чудя за картофите-не се ли разваряват от толкова дълго печене.

# 178
  • София
  • Мнения: 1 341



Веси, плетеницата ти е станала фантастична! А Медовика е толкова изкушаващ.....!
Енаморада, чийзкейка е толкова красив, като произведение на изкуството! Не обичам мента, но бих се изкушила да го пробвам!
За днес чушки бюрек на фурна



Пак и отново за кой ли път...... Плевенска лютика ( как не му омръзна на моичкият, та все ме кара да му я правя.....)!



Довечера има мач......, та ще правя карначета на грил тигана  и пържени картофи, а сега изпекаох фъстъци в МВ.

# 179
  • забравих си мисълта...
  • Мнения: 5 728
Аелис , asyalein,  ето по тази рецепта направих тортата  


а отстрани с какво я замаза тази торта?  newsm78
в кръгла откопчаваща форма ли я прави? Thinking


тук нямаме Билла, в Бг не я посещавам, бойкотирам я,
забранила съм да се пазарува от там, когато съм си в Бг  Crossing Arms

да asyalein, в кръгла откопчаваща се форма е тирамисуто от снимката, а понякога го правя и в квадратна или продълговата, когато както дойде. Отстрани го намазвам с маскарино-крем и поръсвам с какао и шоколадови люспички. Това е.
Колкото до Билла, аз също отдавна не пазарувам от там, но доколкото знам в България има Билла и Метро и друго не знам какво има. Но преди години купих веднаж от Билла маскарпоне и не ми хареса, беше доста рядко.

Общи условия

Активация на акаунт