Отговори
# 345
  • Мнения: 2 028
10  минути и после пасираш или нарязваш

мерси  Hug

# 346
  • космополитно
  • Мнения: 942
max-mama, Благодаря ти за подробните отговори!  bouquet
 Вдъхват ми сигурност за делото, с което ще се захвана! Peace

# 347
  • София
  • Мнения: 12 614
Зайчето "пие" много биричка и е хубаво да е с много лук...

Аз имам нужда от помощ--искам да сготвя шкембе чорба, обаче супите не са ми силната страна....абе изобщо българската традиционна кухня нещо ми обягва. Искам да е като по заведенията....абе да е вкусно. Да е едно такова запърженичко (ама как го обяснявам и аз).....

Искам да е изпитана рецепта, наистина да става вкусно.

Стига да не е късно - аз я правя по следния начин.

Половин час кисна шкембето в студена вода и оцет. После го нарязван на хапки и варя в студена вода и сол. Като се свари доливам 250 мл прясно мляко, като температурата му трябва да е приблизително като тази на супата. В тиган запържвам масло и червен пипер и изсипвам в тенджерата с чорбата и накрая една лъжица брашно размивам с изстинала чорба от супата и изсипвам вътре. Това е.

# 348
  • Разград
  • Мнения: 3 114
max-mama, Благодаря ти за подробните отговори!  bouquet
 Вдъхват ми сигурност за делото, с което ще се захвана! Peace

Не се притеснявай,ще стане.Може и меки плодчета да нарежеш между блатовете или да поръсиш с карамелизирана захар,предварително натрошена на дребно.
Аз съм правила най-отгоре бордюр със сметана и вътре желирах сладко от арония,беше станало и вкусно и много ефектно.

# 349
  • При елфите ...
  • Мнения: 2 221
Правя сладкиш, който като изстине ще покрия с белтъчна глазура. Ако белтъчния крем го разбия по-рано, в хадилника ли да го сложа или да го оставя на стайна температура?  newsm78

# 350
  • Географският център на България-Габрово
  • Мнения: 593
Правя сладкиш, който като изстине ще покрия с белтъчна глазура. Ако белтъчния крем го разбия по-рано, в хадилника ли да го сложа или да го оставя на стайна температура?  newsm78

Недей разбива по рано защото когато престои белтъкът повече започва да се оводнява.А когато го разбиеш, пак го сложи за малко в хладилника да стегне, и тогава чак го нанасяй върху сладкиша.

# 351
  • При елфите ...
  • Мнения: 2 221
Правя сладкиш, който като изстине ще покрия с белтъчна глазура. Ако белтъчния крем го разбия по-рано, в хадилника ли да го сложа или да го оставя на стайна температура?  newsm78

Недей разбива по рано защото когато престои белтъкът повече започва да се оводнява.А когато го разбиеш, пак го сложи за малко в хладилника да стегне, и тогава чак го нанасяй върху сладкиша.

Много ти благодаря за съвета!   bouquet

# 352
  • Мнения: 1 461
какви подправки се слагат на агнешко с грах

# 353
  • Мнения: 782
Аз слагам кимион, кориандър и чубрица  Simple Smile

# 354
  • Мнения: 1 798
какви подправки се слагат на агнешко с грах
Аз слагам джоджен и магданоз.

# 355
  • Мнения: 1 461
koe e другото име на джоджена

# 356
  • Мнения: 1 798
koe e другото име на джоджена
Гьозум

# 357
  • Мнения: 1 461
благодаря
сложих гюзум ,чубрица и магданоз

# 358
  • София
  • Мнения: 12 614
какви подправки се слагат на агнешко с грах

АЗ пък слагам само копър. Не обичам да ми смесват миризмите.

# 359
  • Мнения: 2 479
Моля ви, кажете за колко време се желира желатина, след като се разтвори. Преди малко направихме торта с децата и понеже отгоре решихме да желираме плодове, го разтворих уж според упътването. Сега го чакам поне малко да се сгъсти, защото, въпреки че поизстина - съвсем леко топъл е - си е абсолютно течен...не мога и да си помисля да заливам на този етап. Та питанката ми за е колко време е нормално да се постегне...или съм объркала нещо...?

Общи условия

Активация на акаунт