Публикувана: 10 окт. 2009, 08:31 ч.
Последно мнение: 22 окт. 2009, 13:56 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 50-та тема

111 886
737
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви рецепти се споделят във форума?
Как се приготвя крем супа от бира?
Как се приготвя руло „Стефани“?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви рецепти се споделят във форума?
  
  Форумът съдържа разнообразие от рецепти, като палачинки с домашно сладко от смокинги, кюфтета с ориз, пържени филийки с мед, пълнена торта, карамелизирани ябълки и тиква на фурна с карамелизирани орехи, лимонов кекс и крем супа от бира. Форумът предлага изобилие от вдъхновяващи идеи за готвене.
- Как се приготвя крем супа от бира?
  
  Крем супата от бира е интересна рецепта, която може да бъде приготвена чрез задушаване на лук и добавяне на бира. След това към сместа се добавя зеленчуков бульон, доматено пюре и се оставя да заври. След като кипне, супата се прехвърля в тава, където се добавят почистени от костилки маслини и се пече в умерено загрята фурна до готовност.
- Как се приготвя руло „Стефани“?
  
  Руло „Стефани“ се приготвя, като каймата се смеси с яйца, галета, чесън, чубрица, кимион и пресен магданоз. След това тестото се разточва и навива с плънка от варени яйца, гъби, царевица, грах и кисели краставички. Накрая се поръсва с кашкавал и се пече във фурна.
- Как се приготвя карамелена решетка за ябълков сладкиш?
- Как се приготвят полумесеците?

# 210 13 окт. 2009, 14:43 ч.

София
Мнения: 3 784

Да покажа и аз моите първи мъфини, с плодово желе, което залепна на дъното на формите и едва ги отлепих Mr. Green

# 211 13 окт. 2009, 14:56 ч.

Мнения: 7 431

metchopooh,много вкусен чийзкейк! Heart Eyes

Може би,и тортата,но не й виждам разреза.... Rolling Eyes

# 212 13 окт. 2009, 14:59 ч.

In a surreal moment!
Мнения: 2 038

Мишленце - някой беше обяснил , че конфитюри и желета се слагат след опичане в мъфинките , с шприц- цръцва се накъде боцнато към средата....Така няма да залепват мисля.

# 213 13 окт. 2009, 15:03 ч.

София
Мнения: 129

Нямаше как да го снимам Селма, беше торта за офиса и се изяде твърде бързо Laughing

# 214 13 окт. 2009, 15:06 ч.

Sofia
Мнения: 5 001

methopooh,

много апетитен чийзкейк. Може ли рецептата?

# 215 13 окт. 2009, 15:08 ч.

В сърцето на живота!
Мнения: 3 173

Картофени розички Joy

# 216 13 окт. 2009, 15:09 ч.

София
Мнения: 3 784

Цитат на: Миг незабравим в вт, 13 окт 2009, 14:59

Благодаря ти! Hug

Ще го имам в предвид за следв. път.
Сутринта времето беше ужасно и нямаше как да изляза с беба до магазина да купя нещо към кафето, а очаквах гости.....затова ги спретнах.Иначе са вкуснички....но за следв. път път ще го имам в предив Hug

А пък и смятам да надобрея с мъфините Mr. Green

# 217 13 окт. 2009, 15:19 ч.

Мнения: 901

Домашна майонеза без яйца

# 218 13 окт. 2009, 15:22 ч.

София
Мнения: 129

за Tari Tasartir
Чийзкейк

Смилате два пакета около 250 гр. обикновени бисквити.
После разтопявате 200 гр. Маргарин/масло/ и ги омесвате добре.
В намаслена тортена форма ги разполагате като блат, като хубаво ги притискате и изравнявате.
Поставяте формата в хладилника.
Взимате 5 яйца, отделяте белтъците от жълтъците. Жълтъците се разбиват на пяна с 1 чаша захар, 1 ванилия, кората и сока от 1 лимон.
След това добавяте 4 супени лъжици брашно, 500 гр. извара/след като се добави изварата ако седи по зърнесто се пасира с пасатора/, между 400 и 800 гр. заквасена сметана/може с една или с две кофички от големите/.
Много е важно крема да е въздушен.
Включвате фурната на 180 градуса.
Накрая разбивате белтъците на сняг и внимателно ги прибавяте, с леко разбъркване.
Изсипвате крема върху бисквитите и печете до златисто.
Тортата е в леко течно състояние докато е топла и е добре да се остави до охлаждане в изключената фурна.
Щом изстине се маже със сладко или конфитюр от боровинки и се оставя в хладилника.
По вкусна е ако престои една нощ в хладилника.

Дайте ми моля рецепта за стандартна заливка за мусака Embarassed

# 219 13 окт. 2009, 15:23 ч.

Мнения: 73

•◊ Ясмина ◊• Розичките ти направо ме докоснаха , може ли да споделиш начина ,по който ги оформяш newsm20

. Благодаря ти предварително . newsm51

# 220 13 окт. 2009, 15:40 ч.

област Софийска
Мнения: 1 720

metchopooh , аз разбивам две яйца с кисело мляко, малко брашънце и щипка бакпулвер+сол на вкус (гъстота горе-долу като на смес за палачинки) и заливам мусаката. Слагала съм и настърган кашкавал, също става вкусно.

# 221 13 окт. 2009, 15:44 ч.

София
Мнения: 3 784

Цитат на: metchopooh в вт, 13 окт 2009, 15:22

Дайте ми моля рецепта за стандартна заливка за мусака Embarassed

Аз я правя по следния начин:
разбивам кисело или прясно мляко, каквото имам (понякога ги и смесва Embarassed

) с 2-3 яйца, щипка сол, черен пипер, шарена сол, чесън на прах. Понякога слагам 1-2 с.л. брашно.
С получената смес заливам запеканката и пека на горно печене около 6-7 мин., докато стане златисто. Понякога настъргвам и кашкавал, и става особено диетично Mr. Green

# 222 13 окт. 2009, 15:57 ч.

В сърцето на живота!
Мнения: 3 173

viara.an от ук взех идеята. Но ги направи от по големи картофи за да станат големи рози.
Моите бяха малки картофчета и станах амалки ризички

Последна редакция: вт, 13 окт 2009, 16:03 от •◊ Ясмина ◊•