Публикувана: 10 окт. 2009, 08:31 ч.
Последно мнение: 22 окт. 2009, 13:56 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 50-та тема

111 886
737
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви рецепти се споделят във форума?
Как се приготвя крем супа от бира?
Как се приготвя руло „Стефани“?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви рецепти се споделят във форума?
  
  Форумът съдържа разнообразие от рецепти, като палачинки с домашно сладко от смокинги, кюфтета с ориз, пържени филийки с мед, пълнена торта, карамелизирани ябълки и тиква на фурна с карамелизирани орехи, лимонов кекс и крем супа от бира. Форумът предлага изобилие от вдъхновяващи идеи за готвене.
- Как се приготвя крем супа от бира?
  
  Крем супата от бира е интересна рецепта, която може да бъде приготвена чрез задушаване на лук и добавяне на бира. След това към сместа се добавя зеленчуков бульон, доматено пюре и се оставя да заври. След като кипне, супата се прехвърля в тава, където се добавят почистени от костилки маслини и се пече в умерено загрята фурна до готовност.
- Как се приготвя руло „Стефани“?
  
  Руло „Стефани“ се приготвя, като каймата се смеси с яйца, галета, чесън, чубрица, кимион и пресен магданоз. След това тестото се разточва и навива с плънка от варени яйца, гъби, царевица, грах и кисели краставички. Накрая се поръсва с кашкавал и се пече във фурна.
- Как се приготвя карамелена решетка за ябълков сладкиш?
- Как се приготвят полумесеците?

# 315 14 окт. 2009, 18:40 ч.

Мнения: 1 313

Привет!

Селма, чуден сладкиш си спретнала отново! bouquet

От мен:

Морковени мъфини

Последна редакция: ср, 14 окт 2009, 22:01 от esy

# 316 14 окт. 2009, 18:45 ч.

София
Мнения: 2 671

желе от дюли

# 317 14 окт. 2009, 18:59 ч.

При елфите ...
Мнения: 2 221

Цитат на: limon4e в ср, 14 окт 2009, 13:39

Цитат на: Aredhel в вт, 13 окт 2009, 20:49

От мен нещо скромничко, което отдавна не съм правила - Качамак с масълце. Хапнахме си го със сиренце.

Може ли рецептата Simple Smile

Качамака го направих с царевичен грис и рецептата беше написана на опаковката. За това количесттво, което показвам бяха нужни около 200 г. царевичен грис за качамак, 1,250 л. вода, сол. Водата се слага да заври, прибавя се солта и постепенно гриса. Бърка се около 2 минути до получаване на хомогенна смес. В един момен започва да образува мехури, които се пръскат и трябва да се свали. Аз намалям котлона да не е силен, поради тази причина. Изливам го в по-голям съд, като се постегне малко го нарязвам на парченца. Сгорещявам масло с малко червен пипер и заливам качамака. След това го посипвам с натрошено сиренце. Има и сладък вариант - маслото е без червен пирер и се посипва със захар или кой каквото харесва.

Последна редакция: ср, 14 окт 2009, 20:03 от Aredhel

# 318 14 окт. 2009, 19:43 ч.

Мнения: 22 867

Пъстра салатка,

картофено-гъбена запеканка,

мекици, замислени като пирожки с кайма, в последния момент ги разточих като хачапурките

и подкокоросана от Наталина и нейните ябълки в жупанчета Grinning

, не се стърпях и ги спретнах.

# 319 14 окт. 2009, 19:55 ч.

Мнения: 125

Aredhel,благодаря ти bouquet

# 320 14 окт. 2009, 20:14 ч.

варненка от София
Мнения: 4 883

При нас картофени кюфтета със салатка от царевица и рачешки рулца.

# 321 14 окт. 2009, 20:16 ч.

Мнения: 2 708

Успявам да се включа чак днес с едни пържолки, отлежали на хладно във винцок, салвийка, мащерка, брана от 2 чифта детски ръчички, и розмарин от терасата Wink

и после задушенки със сметанка и лучец във фурната - нож не му трябва на човек:

с благодарности на Еси за рецептата за кошничките със спанак, синьо сирене и суш доматчета, Еси Heart Eyes

, правя ги за втори път и си ги омитам като.................. а квото остане не в кошничките, си го крия да не ми го изядат домашните и си го дояждам на другия ден hahaha

Десерта - на Лео фантастичния ябълков сладкиш, който аз си видоизмених още първия път като го правих - демек добавям му винаги канела, орехи и киснати в ром стафиди - разкошотия

А туй дето е карамел отгоре на снимката, е решетка Naughty

някой да не вижда решетка, ааааааааа Naughty

Явно туй нещо не е за мен. Изобщо първо не ми се получи така нежно красиво върху купата, върху която сипвах с лъжица, и отгоре на всичко се залепи безнадеждно и нямаше начин да се отлепи и затовя я натроших пък Crossing Arms

(уж бях намазала купата) и я пльоснах - решетката де, дето трябваше да бъде решетка в натрошен вид отгоре, че не ми се Фърля цяла чаша захар дет употребих за карамелената несъстояла се решетка hahaha

И Мамеееееееееееееее, баниците ти, погачите ти, пиците ти, чудя се да изброявам ли още просто такава "грозотия" очите ми не са виждали............. Laughing

То бива бива скромност, ама това твойто на нищо не прилича Naughty

Нали съм ти казвала, да я оставиш скромността за грозните - да ги краси де, не за друго hahaha

Ние нъл сме Убавици Hug

Последна редакция: ср, 14 окт 2009, 20:32 от Krische

# 322 14 окт. 2009, 20:19 ч.

Мнения: 7 431

Цитат на: Pety в ср, 14 окт 2009, 17:43

O ,Селма много апетитен този сладкиш. bouquet

Дали ,че стане ако не сложа яйцата или сложа само белтъците?

Пети,дочух друго мнение за белтъците в сладкиша.....
Чакам да бъде постнато и тук! Simple Smile

Може би,си права,и с тях ще стане по-добре! Thinking

# 323 14 окт. 2009, 20:28 ч.

Мнения: 7 431

Еsy,благодаря! Flutter

Лабрекс,адссссссссссски вкусно при теб тази вечер!!!
Марулке,картофените кюфтенца,как ги правиш?Много вкусни изглеждат!
Крисче, този сладкиш!!!И той е една "грозотия",нямам думи! Mr. Green

Страхотно си се постарала! Hug

# 324 14 окт. 2009, 20:51 ч.

В сърцето на живота!
Мнения: 3 173

Лабрекс кужухчето е И аз ги правих днес,снимки след малко.
Селма много вкусно изглежда сладкиша

# 325 14 окт. 2009, 21:02 ч.

Бургас
Мнения: 839

гюведжета

ризото с тиквички

Както винаги сте изкусителни Crazy

Връщам се да чета...

# 326 14 окт. 2009, 21:04 ч.

Мнения: 2 708

Е хубава работа, Naughty

Що ми трябваше да ходя назад, пък и да се заглеждам в рецептата на Селма за сладкиша, та да съм на една ръка разстояние сега да го почна, ама не този от предната страница, ами ТОЗИ Wink

Цял чувал ябълки ми подариха и чувствам как ще се прави Laughing

Селма

# 327 14 окт. 2009, 21:25 ч.

Torino,IT
Мнения: 1 833

Здравейте кулинарки, ето ме и мен bouquet

Гледам салатката на Лабрекс, както и останалото й меню, жалко че не мога да видя картофено гъбената запеканка и точа лиги, Крисче и при теб много вкусно Hug