Публикувана: 10 окт. 2009, 08:31 ч.
Последно мнение: 22 окт. 2009, 13:56 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 50-та тема

110 825
737
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви рецепти се споделят във форума?
Как се приготвя крем супа от бира?
Как се приготвя руло „Стефани“?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви рецепти се споделят във форума?
  
  Форумът съдържа разнообразие от рецепти, като палачинки с домашно сладко от смокинги, кюфтета с ориз, пържени филийки с мед, пълнена торта, карамелизирани ябълки и тиква на фурна с карамелизирани орехи, лимонов кекс и крем супа от бира. Форумът предлага изобилие от вдъхновяващи идеи за готвене.
- Как се приготвя крем супа от бира?
  
  Крем супата от бира е интересна рецепта, която може да бъде приготвена чрез задушаване на лук и добавяне на бира. След това към сместа се добавя зеленчуков бульон, доматено пюре и се оставя да заври. След като кипне, супата се прехвърля в тава, където се добавят почистени от костилки маслини и се пече в умерено загрята фурна до готовност.
- Как се приготвя руло „Стефани“?
  
  Руло „Стефани“ се приготвя, като каймата се смеси с яйца, галета, чесън, чубрица, кимион и пресен магданоз. След това тестото се разточва и навива с плънка от варени яйца, гъби, царевица, грах и кисели краставички. Накрая се поръсва с кашкавал и се пече във фурна.
- Как се приготвя карамелена решетка за ябълков сладкиш?
- Как се приготвят полумесеците?

# 615 20 окт. 2009, 13:23 ч.

Мнения: 360

Добър ден

Венетта благодаря ти за рецептата на доматената супичка bouquet

мисля утре да я пробвам и ще докладвам. Grinning

Аз пускам снимки от неделя и снощи.
зелева салатка,гюведже с каквото намерих в хладилника,ябълков сладкиш на Селма и яйца по Панагюрски.

и от вчера+ остатъците от уикенда Mr. Green

И пак да си кажа,Селма страхотна рецепта и страхотен вкус има ябълковия ти сладкиш bouquet

Приятен ден на всички ви желая Heart Eyes

Последна редакция: вт, 20 окт 2009, 13:41 от alximika

# 616 20 окт. 2009, 13:38 ч.

Мнения: 1 849

Цитат на: nordina в вт, 20 окт 2009, 11:55

M_Nik,ще споделиш ли какво брашно и набухвател използва?Знам,че се слага ксантова гума newsm78

за да набухне хляба,но не съм виждала в нашия град ....Само да не е готова смес..щото такива не ползвам...

За хляб се добавя и ксантан гума (по-скоро за свързване на молекулите на брашното), но си се надува и със сухата мая Saf Instant или на Йоткер. Във свежата мая има глутен. За кекс - сода и лимон. сок (бакпулвер).
Брашното го бъркам от царев. нишесте - 1 пакетче и оризово брашно - 1 пакет (от 500 гр.) + спойка от 1 с.л. пектин (свързващ агент) + добавки по избор: 3-4 с.л. брашно от елда, от просо, нахут,... от кестен или ябълка (за кекс). А за по-бързо ползвам и готови смески (италиански или български) от диетичния магазин.

Лабрекс, мерси за Топеното! bouquet

# 617 20 окт. 2009, 13:57 ч.

Rio de Janeiro/Austevoll/Varna occasionally
Мнения: 580

Меки бисквитки с ябълки, банан и овесени ядки

# 618 20 окт. 2009, 13:59 ч.

София
Мнения: 1 341

Днес както винаги е много вкусно!
Maqaami, постната мусака много ми хареса, а само как изглежда.........!
За днес пълнени домати и чушки с кайма

и от останалите бухтички - "момини гърди"

# 619 20 окт. 2009, 14:07 ч.

София-Младост
Мнения: 24 074

Цитат на: M_Nik в вт, 20 окт 2009, 11:43

Момичета, вие сте едно невероятно вдъхновение за всяка домакиня! Hug

И с тези снимки, направо ми се пълва устата...
Вчера и аз правих питката на Селма с кисело мляко (моята с безглутено брашно) - пак се получи фантастична и много вкусна!
А също и Бързата пица на Лабрекс - много сполучлива се получи! Благодарности и на двете!

Ала-Бала, ще споделиш ли рецептата на Топеното с месце по Бордовски (нещо не го откривам)? bouquet

Заповядай, то е при вегетарианската кухня, месото е моя прибавка.
Късно видях, че вече е даден линк. Но пък намалих снимките по начина даден от asyalein. Бърз и лесен!

# 620 20 окт. 2009, 14:29 ч.

Мнения: 22 867

Меден кекс с орехи и медено-лимонова заливка за следобедното кафе.

Сутрешната закуска.

Последна редакция: вт, 20 окт 2009, 15:22 от labrex

# 621 20 окт. 2009, 14:41 ч.

Мнения: 1 234

Елина, много са ти хубави бисквитките, ако може рецептата Simple Smile

Аелис, месеницата ти е страхотна, моята беше на по-малки "охлювчета" и определено е ммм...
Лабрекс, сподели рецептата за медения кекс, ако не искаш да си пия следобедното кафе във вас Laughing

# 622 20 окт. 2009, 14:43 ч.

София
Мнения: 1 148

Здравейте и от мен!

Скоро не съм се включвала, но ви следя и се възхищавам на нещата, които приготвяте Peace

Вчера,обаче си купих форма за мфини и разбира се нямах търпение да я изпробвам.
Забърках едни солени мъфини по рецепта на Ясмина, за което и благодаря bouquet

Ето го резултата:

Станаха страхотни на вкус Grinning

# 623 20 окт. 2009, 14:53 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: martin4e в вт, 20 окт 2009, 14:41

Лабрекс, сподели рецептата за медения кекс, ако не искаш да си пия следобедното кафе във вас Laughing

martin4e, на драго сърце ще си пийна кафенцето в твоята компания! bouquet

Тоя кекс отдавна не съм го правила и все ми се струва, че го заливах без да го изваждам от формата, но в рецептата пише да се извади. newsm78

Та ми се щеше да пробвам и другия вариант и тогава да напиша рецептата, но ще я сложа, а после ще добавя, ако е удачно и ако не го бъркам с някой друг. Grinning

# 624 20 окт. 2009, 14:56 ч.

Мнения: 1 798

labrex ,страхотен кекс Heart Eyes

# 625 20 окт. 2009, 14:57 ч.

Мнения: 202

Вкусно сладко и солено.
Лабрекс с тази картофена яхниика ....и аз за рецептата за медения кекс .
Една бърза салатка и пиле с картофи и мекички.
А рецептата за солените мъфини на Pinki.

Последна редакция: вт, 20 окт 2009, 18:23 от megans

# 626 20 окт. 2009, 15:19 ч.

Мнения: 930

това е от обяд

# 627 20 окт. 2009, 15:21 ч.

Мнения: 2 950

Лабрекс, Селма, благодаря за хубавите думи. Hug

Селма, в момента пека твоя божествен тиквеник. Ще видим какво ще се случи. Praynig

Бетина33, добавих рецептата за доматените питки в любимите ми рецепти. Да не пълня излишно място тук. Grinning

# 628 20 окт. 2009, 15:34 ч.

varna
Мнения: 676

Nordina,Labrex,страхотни кексове! Peace

# 629 20 окт. 2009, 15:34 ч.

ВАРНА морето сините вълни
Мнения: 449

добър ден и от мен Laughing

Пинки-мъфинките изглеждат много апетитно може ли рецептичката
аз днес съм на мъфини ама май и меден кекс ще правя като гледам как изглежда -пък и още повече като погледна на кого е рецептата Laughing

направо не мога да смогвам такова изобилие-поспрете се малко бе жени Joy