Царска туршия - помогнете

  • 4 394
  • 2
  •   1
Отговори
  • Мнения: 68
Здравейте, приятели.
Бих искала да попитам за изпитана рецепта за хрупкава царска туршия
искам да опитам нещо ново и вкусно
моята става малко мека и не ми харесва, моля да ми помогнете

# 1
  • Мнения: 5 001
Ето моят вариант
Царска туршия.

# 2
  • Мнения: 182
Един от вариантите е да залееш зеленчуците с консерванта на др.Йоткер за туршия след като ги наредиш в бурканите.Така се запазват хрупкави.Аз тази есен след като нарязах зеленчуците ги овкусих със сол,оцет,олио и захар на вкус и няколко счукани аспирина.Така всичко престоя около 4-5часа като от време на време разбърквах и след това насипах в бурканите и допълних с отделилия се сок.Вече опитахме туршийката,зеленчуците са свежи и хрупкави.
За уточнение ако те интерсува зеленчуците бяха около 5 кг. и се събраха в 7-8 компотени буркана.На един буркан се пада по 2 аспирина-общо 16, но за сложих с 2-3бр. по-малко.

Общи условия

Активация на акаунт