Публикувана: 8 ноем. 2009, 15:53 ч.
Последно мнение: 27 ноем. 2009, 17:00 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 22

31 792
740
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Възможно ли е да се приготвят супични топчета без ориз?
Как да запазя солта върху орехите, когато ги пека?
Мога ли да използвам стари солети за нещо?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Възможно ли е да се приготвят супични топчета без ориз?
  
  Да, супичните топчета могат да се приготвят без ориз. Оризът се използва за свързване на каймата, а не за пухкавост. Вместо ориз можете да използвате галета, картофено пюре или белтък. Освен това в супичните топчета може да се добави нарязан лук и магданоз за вкус и аромат.
- Как да запазя солта върху орехите, когато ги пека?
  
  За да запазите солта върху орехите по време на печене, можете да разтворите малко сол във вода и да я поръсите върху ядките преди печене. Като алтернатива можете да напръскате ядките с вода, след което да ги посолите и разбъркате добре, преди да ги изпечете.
- Мога ли да използвам стари солети за нещо?
  
  Да, старите солети могат да се използват за приготвяне на солени галета. След като ги използвате за галета, можете да намалите количеството сол, което добавяте към други ястия, като например панирани храни или кюфтета, за да компенсирате вече съдържащата се сол в галетата.
- Как мога правилно да съхранявам тиква във фризера?
- Как да се справя с каймака, който се образува по време на варене на прясно мляко?

8 ноем. 2009, 15:53 ч.

Мнения: 11 606

ЗА БЪРЗИ ВЪПРОСИ И ОТГОВОРИ, ЗА ТЕЗИ КОИТО НЕЩО ГИ ВЪЛНУВА, НО НЕ ИСКАТ НОВА ТЕМА.

ЧАСТ 22

[Изображението е взето от тук.]

Предходната тема !

Питайте без да се притеснявате, но и споделяйте без да се притеснявате !

Не е нужно да знаем всичко! Важно е да знаем достатъчно, на точното място, в точния момент, по точния начин! Ако паметта все пак ни изневерява - тук има достатъчно дами, които могат да допълнят нашите знания!

# 1 8 ноем. 2009, 15:58 ч.

София
Мнения: 12 616

Пльос

Маме, цун

# 2 8 ноем. 2009, 16:12 ч.

На брега на реката
Мнения: 1 540

Аз да се възползвам вместо запис , да попитам - за супа топчета , в каймата вместо ориз може ли да се сложи нещо друго? Или просто с нищо да не заменям? Да си ги оставя така топчетата ? Аз им слагам скълцани лук и магданоз, но ориза ми е забранен.... Tired

# 3 8 ноем. 2009, 16:17 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: kloi в нд, 08 ное 2009, 16:12

Може да ги направиш без ориз.

# 4 8 ноем. 2009, 16:20 ч.

Мнения: 59

Запис да ви следя

# 5 8 ноем. 2009, 16:22 ч.

София
Мнения: 12 616

Цитат на: kloi в нд, 08 ное 2009, 16:12

Никога не съм слагала ориз в топчетата. Слагам ориз в супата. А понякога я правя с фиде.

# 6 8 ноем. 2009, 16:25 ч.

На брега на реката
Мнения: 1 540

Благодаря, момичета bouquet

Мислех, че ориза ги прави едни такива пухкави, затова се притеснявах да ги правя без него.

# 7 8 ноем. 2009, 16:27 ч.

Мнения: 9 785

Ориз може да се сложи в кюфтетата, които се правят с доматен сос. В супа и аз не съм чувала да се слага в самата кайма. Иначе тя се прави с ориз, вместо с фиде Peace

# 8 8 ноем. 2009, 16:43 ч.

На брега на реката
Мнения: 1 540

Цитат на: polin_a в нд, 08 ное 2009, 16:27

Който чете рецептурниците още от Балкантурист като мен .... Smile

# 9 8 ноем. 2009, 16:59 ч.

варна
Мнения: 355

labrex,не е тази.Тази аз съм я правила,хубава е и шоколадова.Тортата ,за която говоря е с бял(жълтеникав)крем и подредени като блатове бисквити.Може да е като тази,на която Пеп-чо пусна рецептата,трябва да пробвам.Сега като се замисля,май крема наподобява този на сладкишите"Наполеон".Ама и аз едно обяснение дръпнах! ooooh!

# 10 8 ноем. 2009, 17:06 ч.

Мнения: 9 611

Цитат на: kloi в нд, 08 ное 2009, 16:43

Цитат на: polin_a в нд, 08 ное 2009, 16:27

Който чете рецептурниците още от Балкантурист като мен .... Smile

аз нямам рецептурник от Балкантурист, но винаги слагам по малко ориз в каймата. И в супата. И откакто се помня все такава съм яла.
Ориза се слага за спойка на каймата, не за пухкавост.

Или белтък, или малко картофено пюре /инстантно/.

Последна редакция: нд, 08 ное 2009, 17:15 от пеп-4o

# 11 8 ноем. 2009, 17:14 ч.

Мнения: 1 236

Цитат на: kloi в нд, 08 ное 2009, 16:12

за супа топчета , в каймата вместо ориз може ли да се сложи нещо друго?

С грис дали ще стане? Просто ми хрумна, за довечера мисля да правя нещо леко, супичка Thinking

Ама каймата ми е телешка и ще са сухички само с кайма. Ще дам рапорт за резултата Mr. Green

Днес правих кекс, но стана малко жилав вместо пухкав. И понеже продуктите бяха на око, да питам, да не би да съм сложила твърде много олио? (яйцата ги делих на белтък и жълтък и разбивах на сняг... обаче сложих и олио и масло) newsm78