Отговори
# 15
  • Мнения: 425
Имам такава питанка-ще ми дадат домашно телешко месо,искам да го смеля на кайма-дали в големите супермаркети могат да ми извършат тази услуга или мелят само месо купено от тях??

# 16
  • Мнения: 428
Имам въпрос.Вчера си купих маслини.Дотук нищо необичайно.Да,ама никога не бях купувала чисто натурални.Малейййй,гадост.Такива са горчиви,че.....пфу.Първо си помислих,че трябва веднага да ги изхвърля.Да,ама като съм купила промишлено количество?????и си помислих,че някой от вас може би ще ми помогне с идея за марината,ако въобще мога по този начин да ги променя.Сещам се само за оцет,олио,сол.Има ли друг начин да ги овкуся,или направо да ги джаскам в кофата?
Благодаря предварително.

# 17
  • Географският център на България-Габрово
  • Мнения: 593
Имам въпрос.Вчера си купих маслини.Дотук нищо необичайно.Да,ама никога не бях купувала чисто натурални.Малейййй,гадост.Такива са горчиви,че.....пфу.Първо си помислих,че трябва веднага да ги изхвърля.Да,ама като съм купила промишлено количество?????и си помислих,че някой от вас може би ще ми помогне с идея за марината,ако въобще мога по този начин да ги променя.Сещам се само за оцет,олио,сол.Има ли друг начин да ги овкуся,или направо да ги джаскам в кофата?
Благодаря предварително.

Ето тука има няколко начина за съхраняване на такива маслини.

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=263569

# 18
  • На брега на реката
  • Мнения: 1 540
Имам въпрос.Вчера си купих маслини.Дотук нищо необичайно.Да,ама никога не бях купувала чисто натурални.Малейййй,гадост.Такива са горчиви,че.....пфу.Първо си помислих,че трябва веднага да ги изхвърля.Да,ама като съм купила промишлено количество?????и си помислих,че някой от вас може би ще ми помогне с идея за марината,ако въобще мога по този начин да ги променя.Сещам се само за оцет,олио,сол.Има ли друг начин да ги овкуся,или направо да ги джаскам в кофата?
Благодаря предварително.

Не знам точно това дали ще ти помогне, но аз правя подобна на тази марината , без чесъна и лука само.

# 19
  • Мнения: 428
Много благодаря.  Hands Clap

# 20
  • София
  • Мнения: 614
Подариха ми смилянски боб /оригинален, не от Китай  Mr. Green/ и понеже е за едно готвене, се чудя как да го приготвя. Има ли мами от тоя край, да споделят за каква манджа е най-подходящ? За салата знам, че става, но предпочитам нещо друго. Иначе чорба лесно ще направя, но може да има нещо по-специфично и вкусно за този сорт? Мисля си дали да не го направя в гювеч  Thinking

Предварително благодаря!

# 21
  • France
  • Мнения: 724
Смилянски боб с шкембе.
Това е един моите специлитети. Ама вече е късно, а и съм иминичка /бях де/, малко съм пийнала...ама към 10ч ще съм на линия, ако решиш щи ти кажа рецептата.....страшна вкуснотия...друг вариант е салата,ама е постно..може и с джолан-страхотно мезе за вино

# 22
  • космополитно
  • Мнения: 942
Смилянски боб с шкембе.Това е един моите специлитети. Ама вече е късно, а и съм иминичка /бях де/, малко съм пийнала...ама към 10ч ще съм на линия, ако решиш щи ти кажа рецептата.....страшна вкуснотия...друг вариант е салата,ама е постно..може и с джолан-страхотно мезе за вино
Praynig
Оо, интересно! Давай рецептите моля!
Поздравления за токущо изминалия Ден на името ти!  bouquet

# 23
  • Мнения: 1 736
Аз имам вътпрос. Дано вие имате отговор Simple Smile Когато пека кестени във фурната, много изсъхват. Толкова много, че направо стават кухи отвътре. Но това се разбира едва като обеля и започна да ям кестена. Как да го предотвратя?

# 24
  • France
  • Мнения: 724
Сваряват се отделно боба и шкембето. Смесват се в гювеч с: кисели краставички, морков /може и от туршия/, лук на полумесеци, чесън /поне 3-4 скилидки/, кетчуп, червен и черен пипер, чубрица, джоджен, малко мазнина. Пече се около 2ч на средна степен.
Рецептата с джолана е почти същата. Кипваш за малко мръвката, колкото да се запени, добавяш останалите продукти, като, по желание, може да се сложи 1 с.л. брашно.

# 25
  • Варна
  • Мнения: 4 143
Отдавна се каня да ви питам и се наканих - мога ли да използвам за нещо стари солети? Такива от отворени пакетчета, вече не са хрупкави и никой не ги ще. Имам поне 5 в момента, жал ми е да ги хвърля.
Идеи?

# 26
  • Мнения: 15
мога ли да използвам за нещо стари солети? Такива от отворени пакетчета, вече не са хрупкави и никой не ги ще.
Когато печеш нещо във фурната, слагаш за минути солетите отстрани, завити във фолио - така ще "изсъхнат". После в комбайна ги смилаш за галета.

# 27
  • Варна
  • Мнения: 4 143
мога ли да използвам за нещо стари солети? Такива от отворени пакетчета, вече не са хрупкави и никой не ги ще.
Когато печеш нещо във фурната, слагаш за минути солетите отстрани, завити във фолио - така ще "изсъхнат". После в комбайна ги смилаш за галета.
И аз си мислех за галета, но не ми беше ясно как. То ще стане солена галета  Thinking

# 28
  • София-Младост
  • Мнения: 24 210
мога ли да използвам за нещо стари солети? Такива от отворени пакетчета, вече не са хрупкави и никой не ги ще.
Когато печеш нещо във фурната, слагаш за минути солетите отстрани, завити във фолио - така ще "изсъхнат". После в комбайна ги смилаш за галета.
И аз си мислех за галета, но не ми беше ясно как. То ще стане солена галета  Thinking
Ами като ги ползваш за галета ще слагаш по-малко сол в това , което панираш например, или за кюфтета...

# 29
  • Варна
  • Мнения: 4 143
мога ли да използвам за нещо стари солети? Такива от отворени пакетчета, вече не са хрупкави и никой не ги ще.
Когато печеш нещо във фурната, слагаш за минути солетите отстрани, завити във фолио - така ще "изсъхнат". После в комбайна ги смилаш за галета.
И аз си мислех за галета, но не ми беше ясно как. То ще стане солена галета  Thinking
Ами като ги ползваш за галета ще слагаш по-малко сол в това , което панираш например, или за кюфтета...
Мерси, ще опитам!

Общи условия

Активация на акаунт