Публикувана: 23 ноем. 2009, 15:46 ч.
Последно мнение: 12 дек. 2009, 16:25 ч.

Коледа идва! - 2

84 419
745
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се съхранява щоленът?
Каква е рецептата за меденки (коледни сладки)?
Къде мога да намеря формички за сладки и хартиени кошнички или формички за бонбони във Варна?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се съхранява щоленът?
  
  За да запазите щолена, увийте го в целофан и завържете с панделка. След това го съхранявайте на терасата или в хладилника. Това помага за предотвратяване на прахта. Освен това можете да го съхранявате в кутии, найлонови торбички и отгоре покрити с одеяло.
- Каква е рецептата за меденки (коледни сладки)?
  
  Рецептата за меденки включва мед, захар, масло, яйца, амонячна сода, подправки като канела и карамфилово масло и брашно. След приготвяне на тестото се разточва и изрязва с формички. След това се пече в умерено загрята фурна. Тестото може да бъде ароматизирано с различни подправки като индийско орехче, лимонова кора, ром и други. Тези сладки са траен десерт и могат да се консумират дори след месец.
- Къде мога да намеря формички за сладки и хартиени кошнички или формички за бонбони във Варна?
  
  Формички за сладки могат да бъдат намерени в Кауфланд, където се предлагат комплект от различни формички за сладки. Освен това можете да проверите и в супермаркети като Била, където може също да има разнообразие от формички за сладки. Можете да намерите хартиени кошнички за бонбони в магазин Хит във Варна, които се предлагат в опаковки от 200 броя за 1,99 лв. Размерът на дъното им е приблизително 2,5 см. Същите кошнички се предлагат и в магазин Факелман. Магазинът "Змееборец", разположен в началото на ул. Редута във Варна, предлага различни видове хартиени формички за бонбони, силиконови форми, алуминиеви кътъри, бои, иссинг и куврертюр.
- Как се пече щоленът?
- Каква е рецептата за шоколадово-джинджифилов сладкиш?

# 375 2 дек. 2009, 17:22 ч.

Мнения: 116

Цитат на: bonni в ср, 02 дек 2009, 15:31

Аз реших да напрая 1 доза меденки. От нея ще се пробвам да направя къщичка и казвате че остава и за меденки. И 1 доза Коледните звезди на Мишел. Много ми ги хвалите и ме изкушихте.

Бу, тази торта си е наистина жива смърт с толкова шоколад, но звучи прекрасно.

като се направи къщичка
след това колко меденки излизат от останалото тесто?

# 376 2 дек. 2009, 19:57 ч.

Мнения: 366

noraNew ,рецептата за Рохличките е на 1 стр... Ванилени кравайчета Peace

# 377 2 дек. 2009, 20:47 ч.

Мнения: 5 221

Цитат на: Бу в ср, 02 дек 2009, 15:14

Death by chocolate

Торта със седем шоколада? Мооооже. Laughing

# 378 2 дек. 2009, 20:53 ч.

Мнения: 454

Добър вечер, момичета! Днес цял ден не съм ви чела и сега ще наваксвам, но първо ще пусна снимките на моите произведения.
Меденките на Джули, с не особено добър вид, но със страхотен вкус. Когато ми пристигнат големите форми, ще направя цяла доза.
Ваниловите кравайчета, които понамаляха, докато се зареди батерията на апарата. Ужасно са вкусни.
Одеве бях в Метро и си взех марципан за звездичките с капучино. Купих си и тези бои, но никъде не пише как се ползват или поне не е написано на български. Има ли някаква пропорции, които се спазват или просто се слага, докато се получи желания цвят? Аз смятам да оцветя белтъчната глазура за следващите меденки. Доколкото разбирам от котката на картинката, боята става за тази цел.

# 379 2 дек. 2009, 21:23 ч.

Мнения: 38

Velesa ,моляте кажи горе долу колко кравайчета излизат от една доза.

# 380 2 дек. 2009, 21:30 ч.

София
Мнения: 2 649

Цитат на: Velesa в ср, 02 дек 2009, 20:53

Купих си и тези бои, но никъде не пише как се ползват или поне не е написано на български. Има ли някаква пропорции, които се спазват или просто се слага, докато се получи желания цвят? Аз смятам да оцветя белтъчната глазура за следващите меденки. Доколкото разбирам от котката на картинката, боята става за тази цел.

като всички боички се слага до получаване на желания цвят. Simple Smile

Геловите са наситени и слагай по малко, ако искаш по-нежни цветове. Peace

# 381 2 дек. 2009, 21:46 ч.

Мнения: 1 982

Цитат на: Velesa в ср, 02 дек 2009, 20:53

Одеве бях в Метро и си взех марципан за звездичките с капучино. Купих си и тези бои, но никъде не пише как се ползват или поне не е написано на български. Има ли някаква пропорции, които се спазват или просто се слага, докато се получи желания цвят? Аз смятам да оцветя белтъчната глазура за следващите меденки. Доколкото разбирам от котката на картинката, боята става за тази цел.

Златна сиииииии! Супер, че ги има в Метро!!! Къде там ги намери и колко парички бяха? Blush

В събота след работа мога да се занеса. Party

# 382 2 дек. 2009, 21:59 ч.

Мнения: 454

Цитат на: valter_1150004248 в ср, 02 дек 2009, 21:23

Velesa ,моляте кажи горе долу колко кравайчета излизат от една доза.

Ами на мен ми се получиха 17, но определено съм ги направила малко по-големи от необходимото. Мисля, че ако са по-малки ще изглеждат по-добре.

Snarky Chimpfanny, боите се намират на щанда, където има разни шоколадови пръчици, кокосови стърготини, ванилии и т.н. Аз сигурно нямаше да ги открия, но един любезен служител ми обясни точно в кой ред да ида да ги търся, та свърших работата бързо. Иначе са евтини, около 2 и нещо мисля.

# 383 2 дек. 2009, 22:03 ч.

Мнения: 1 236

Цитат на: Supermint в ср, 02 дек 2009, 14:18

Момичета, имам въпрос към тези които са пекли Линцерови сладки.
Горе-долу колко минути се пакат? В рецептата пише че стават много бързо на 170С, ама все пак?

около 12мин. Peace

# 384 2 дек. 2009, 22:36 ч.

Мнения: 483

Ваниловите кравайчета на мен ми излизат около 30 бр от една доза.Аз винаги правя по две и излизат средно 70-75 бр.Но аз не ги правя твърде големи, защото ми стоят малко груби.

# 385 2 дек. 2009, 22:55 ч.

Мнения: 305

Цитат на: normas в ср, 02 дек 2009, 15:58

bonni , и аз съм изкушена от Коледните звезди на Мишел ooooh!

,вече правих цяла доза на Джули ,украсих ги ,наредих ги в кутия ....,но умът ми все в тия звезди newsm78

., и аз не знам какво да правя ,ако ги правиш тази седмица,ще те моля малко инфо за бройката Praynig

..аз искам 1/2 доза да направя..

Ще ги направя в събота и веднага давам отчет Hug

# 386 2 дек. 2009, 23:53 ч.

София
Мнения: 2 671

Цитат на: vessinka в ср, 02 дек 2009, 14:38

Здравейте мили мами!

... но искам и някакви ефектни шоколадови сладки да сътворя.

...

Трюфел сладките (виж линка за рецептата на 1 стр.) са много лесни, много шоколдови и с ефектен вид. препоръчвам ти ги Peace

# 387 3 дек. 2009, 12:03 ч.

София
Мнения: 276

Молба за спешен съвет:

Току-що замесих Джинджифиловите сладки, но тестото е мн. меко и лепнещо ( май прекалих с меда+20-30 мл.)

Питането ми е: колко твърдо трябва да е тестото и нормално ли е да е лепнещо ( на меденките на Джема не беше лепкаво newsm78

Благодаря предварително bouquet