Публикувана: 27 ноем. 2009, 16:58 ч.
Последно мнение: 18 дек. 2009, 13:16 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 23

34 193
735
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави домашна майонеза?
Каква подправка да използвам за свинско с кисело зеле?
Как се прави домашна торта Гараш?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави домашна майонеза?
  
  Домашната майонеза може да се приготви чрез разбиване на яйца в блендер и постепенно добавяне на олио. Може също така да включва 4 цели яйца, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка лимонтозу и олио, което се налива в стари компотени буркани с помощта на пасатор.
- Каква подправка да използвам за свинско с кисело зеле?
  
  При приготвянето на свинско с кисело зеле подходящи подправки са кимион, дафинов лист, червен и черен пипер. Чесънът също може да се добави за допълнителен вкус.
- Как се прави домашна торта Гараш?
  
  Рецептата за домашна торта Гараш включва яйца, захар, масло, какао, орехи, шоколад и бадеми или орехи за поръсване. Смесете съставките и изпечете в умерена фурна до готовност. След като изстине, намажете с отделената смес и украсете по желание.
- Как се прави питка за прощъпулник?
- Какво мога да направя с 1 литър кисело мляко?

# 435 9 дек. 2009, 17:47 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: tuly в ср, 09 дек 2009, 15:26

довечера ще готвим дроб на скара...обаче аз не го о бичам много и явно ще си остана гладна....Някаква идея за приготвяне на дроба - или поне някакъв сос към него newsm78

tuly, не знам дали ти се готви, но по тая рецепта става много вкусен. На снимката са пилешки дробчета, но рецептата е за всякакъв вид дроб.

# 436 9 дек. 2009, 18:30 ч.

Мнения: 716

Здравейте, аз съм малко лаикв кулинарията и ще задам сигурно много безумен въпрос за опитните домакини, но все пак ще се радвам да ме посъветвате:
Ще правя пица, машината ще ми направи тестото, а за отгоре смятам да я направя със свинско филе, доматено пюре, гъбки, маслини, кашкавал, накрая да счупя и едно яйце отгоре. Та въпроса ми е както съм го намислила добре ли е:
слагам пюрето, отгоре филето, маслините, след това е ред на кашкавала но се чудя да го забавя ли или да го сложа в началото. Благодаря много.

# 437 9 дек. 2009, 18:37 ч.

София
Мнения: 6 225

Аз забавям кашкавала за пицата и го слагам в края Peace

. Иначе добре си намислила какво да сложиш, прияде ми се Mr. Green

# 438 9 дек. 2009, 19:00 ч.

Мнения: 716

Брейй напомпа ми се кулинарното самочувствие, Вени мерси! bouquet

# 439 9 дек. 2009, 19:09 ч.

София
Мнения: 6 225

Цитат на: Lauren в ср, 09 дек 2009, 19:00

Брейй напомпа ми се кулинарното самочувствие, Вени мерси! bouquet

тъй де! Трябва да се подкрепяме!
Аз точно два пъти съм правила пица собственоръчно Blush

, но пък беше скоро, за това си позволих да дам съвет Hug

# 440 9 дек. 2009, 19:14 ч.

Мнения: 1 080

Аз слагам всичко заедно и пека. И кашкавала и него, заедно с всичко останало.

# 441 9 дек. 2009, 20:06 ч.

Мнения: 5 298

Аз я правя по рецептата от форума за пица Верди и слагам кашкавала в началото, пицата се изпича за 7-8 минутки, няма за кога да се бави. Ако е по-дебела пицата забавяш малко.

# 442 9 дек. 2009, 20:14 ч.

София
Мнения: 12 614

Аз също слагам всичко заедно.

# 443 9 дек. 2009, 20:37 ч.

Мнения: 9 785

Цитат на: nana77 в ср, 09 дек 2009, 20:14

Аз също слагам всичко заедно.

И аз така. Може би обаче трябва да съобразиш как пече твоята фурна.

# 444 9 дек. 2009, 20:40 ч.

София
Мнения: 6 225

Освен как пече фурната, да знаете, че има и боклучав кашкавал! Веднъж правих пълнени гъби, които също бяха с кашкавал отгоре, който старателно рендосах и поръсих. След три минути във фурната, направо се беше изпарил, а аз гледах ей така Shocked

и се чудех сложих ли го, или не го сложих преди малко!

# 445 9 дек. 2009, 22:08 ч.

София
Мнения: 2 296

Днес правих пак от "Мароканските меденки" на Лабрекс.
И този път леко ми се сплескаха,но вкусът им беше превъзходен.
Ето малко и снимков материал-

Последна редакция: ср, 09 дек 2009, 22:27 от Evа

# 446 9 дек. 2009, 22:23 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Evа в ср, 09 дек 2009, 22:08

Днес правих пак от "Мароканските меденки" на Лабрекс.
И този път леко ми се сплескаха,но вкусът им беше превъзходен.
След мъничко ще внеса и снимков материал.

Ева, да не ти идва малко брашното newsm78

, те обикновено бухват. Пробвай на някое следващо правене (ако има такова), да сложиш малко повече брашно, като намесваш тестото. Те и брашната са различни, та знам ли....

# 447 9 дек. 2009, 22:26 ч.

София
Мнения: 2 296

Ми,не знам,спазвам точно рецептата,тестото става много меко и приятно за правене на топчета.
Но първия път аз нарочно ги сплесках,за да са като курабийки повече.
А днес просто стояха малко в тавата върху топлата печка.
И може би затова се разтекоха мъничко.Но...това да им е кусура1 Laughing

Важното е,че на вкус са превъзходни.Няма да ходя на кулинарен конкурс,я! Joy

# 448 9 дек. 2009, 22:45 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Evа в ср, 09 дек 2009, 22:26

Ми,не знам,спазвам точно рецептата,тестото става много меко и приятно за правене на топчета.

Малко са се поразляли като че ли, наистина им трябва още малко брашно. Но тестото в никакъв случай не трябва да става твърдо, а да не се разлива. За вкуса не се съмнявам, вкусни са, и аз много ги харесвам. Радвам се, че са ти допаднали! bouquet

# 449 9 дек. 2009, 23:23 ч.

София
Мнения: 8 903

Цитат на: Evа в ср, 09 дек 2009, 22:08

Днес правих пак от "Мароканските меденки" на Лабрекс.
...

Тия марокански меденки наистина ли са от Мароко ? И къде им е рецептата ?

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 69

Вкусно предизвикателство за най-активните кулинари в BG-Mamma

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 144-та тема

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2 - 2026 година

Причина:

Причина: