Публикувана: 7 дек. 2009, 22:56 ч.
Последно мнение: 22 дек. 2009, 22:00 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 55-та тема

117 718
739
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя домашна лимонада?
Как правилно да мариновате сьомга?
Можете ли да споделите рецепти за тиквен чиийзкейк и чиийзкейк с малини?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя домашна лимонада?
  
  Домашната лимонада се приготвя чрез комбиниране на равни части вода, захар и пресен лимонов сок. След това се разрежда с вода до желаната сладост (обикновено 1:3). За по-добър вкус, от захар и вода се приготвя сироп, който след това се охлажда, смесва с лимоновия сок и се разрежда. Домашната лимонада обикновено се сервира върху лед с резенчета лимон за допълнителен аромат.
- Как правилно да мариновате сьомга?
  
  За да мариновате правилно сьомга, покрийте рибата със сол и я оставете в хладилник за общо 48 часа, като я обръщате на всеки 24 часа. След това отстранете солта и съхранявайте сьомгата увита във фолио в хладилника за 2-3 дни.
- Можете ли да споделите рецепти за тиквен чиийзкейк и чиийзкейк с малини?
  
  Рецептата за тиквен чиийзкейк може да бъде намерена в предоставения линк: [тук](http://forum.bg-mamma.com/index.php?topic=297129.0). Рецептата за чиийзкейк с малини може да бъде поискана от участниците във форума, тъй като не е била споделена в публикациите.
- Как се приготвя панна чушка със салата от тиквички и кисело мляко?
- Как се приготвя супата с маннатарки, споделена от Лабрекс?

# 570 19 дек. 2009, 10:05 ч.

София-Младост
Мнения: 24 050

Тук става все по-коледно и ... вкусно. Simple Smile

Няма да ми стигне един живот да опитам от всичко показано. bouquet

Ние с каката вчера правихме меденки, по рецептата на Ванчето, станаха много вкусни и меки и...почти свършиха, а аз се чудех цялата доза дали няма да е много. Wink

Не съумях да опазя шоколад за заливка, затова са натюр, другата доза по-красива:

А тези ги рисува дъщеря ми Simple Smile

Но, ако ги нямаше тях нямаше да е толкова забавно:
тук и тук

# 571 19 дек. 2009, 10:14 ч.

Мнения: 211

Ох, момичета, помагайте! Уж записвам кое на кого е, а после не мога нищо да открия! Снежкото, който съм показала мисля, че е на Танита, с бутер и кашкавал правих една гъсенчика и тя е от гответе с мен, но не се сещам на кого е. Розите и тях взех като идея от оформянето на питка, ама на labrex ли бяха, на Пепика ли, подсетете ме, че да си напиша в поста, да не се излагам.

# 572 19 дек. 2009, 11:21 ч.

Мнения: 521

Колко красоти сте сътворили, не е истина. Браво браво.
Леля Ог, много изобретателно. Снежния човек ме прикова, разкошен е.
Сладки и соленки, всичко е прекрасно.
От мен от онзи ден: Сладки и соленки, кифлички и козуначета

Мисля и аз да се захващам вече с печенето на сладки, че то не остана време #Crazy

Ей на коледа чука на вратата вече.Отивам и в коледната тема да надзърна Mr. Green

# 573 19 дек. 2009, 11:21 ч.

Мнения: 3 499

Цитат на: Леля Ог в пт, 18 дек 2009, 23:39

Импровизации на тема бутер тесто

Какво си слагала в първите? По метода на охлювчетата ли си ги равила, пъво тестото на руло и преди печене нарязваш?! Вторите имат ли нещо или е само тесто?

# 574 19 дек. 2009, 13:07 ч.

Кукуландия
Мнения: 108

Цитат на: labrex в пт, 18 дек 2009, 19:32

Dendri, бяла глазура можеш да си направиш от белтък, захар и лимонов сок. Ако имаш сладкарски бои или безвредни за яйца, можеш да оцветиш част от нея. Ако не, меденките са толкова красиви и само с бяла глазура.

Този пост ме заинтригува Simple Smile

Някакви пропорции можеш ли да дадеш? Звучи по-лесно и сигурно (че ще стане) отколкото с пудра захар, а аз нямам никакво време за неуспешни опити Mr. Green

# 575 19 дек. 2009, 13:17 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Uinen в сб, 19 дек 2009, 13:07

Цитат на: labrex в пт, 18 дек 2009, 19:32

Този пост ме заинтригува Simple Smile

Uinen, нужен ти е 1 белтък, който разбиваш с тел, сипваш на порции, аз го правя на два-три пъти, непременно пресята пудра захар около 200-230-250 гр, изстискан лимонов сок слагам 1-2 с.л, и биеш с тела, докато се посгъсти и стане лъскава. Не е много дълго. После вземаш пош с накрайник или използваш спринцовка без иглата и рисуваш върху меденките или каквото е там. Оставяш да засъхне, при мен стана за няколко часа, и прибираш меденките.

# 576 19 дек. 2009, 13:17 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Не мога да се нагледам на красотите ви. Видях разкошни коледни сладки, торти и какви ли не вкусни и предизвикателни ястия и други кулинарни творения. Както казва Рени55 наистина тук е заразно. Въздържанието в последно време ми коства невероятни усилия, но няма как ще трябва да се издържи, че иначе ще имаме катастрофа с кантара.
Вчера децата искаха непременно да направим медената къщичка, но при дъщеря ми нямах всички необходими продукти, те пък си искаха къщичката, та се наложи от тестото за медените сладки и от тестото за Vanillekipferl, които ми бяха останали, да направим една. Да ви кажа беше истинска катастрофа. Тестото за Vanillekipferl е ронливо и покрива ни се натроши, наложи се да го лепим, то стана една, да не ви разказвам, но все пак се получи някаква къщичка. Важно е че децата се радват и че аз няма да трябва да правя друга, че майка ми сега е тук и искам да си я видя. Направих тутманик и един сладкиш с еклерии и за вчера приключих с творенията в кухнята.

# 577 19 дек. 2009, 13:32 ч.

София
Мнения: 465

Бърз отчет Laughing

Праз със зехтин по рецепта на Берина bouquet

Сладкиша без яйца на Рени Heart Eyes

# 578 19 дек. 2009, 13:44 ч.

Мнения: 623

Много вкусно и ароматно при всички! chef

пеп-40,в предния ми пост пропуснах да пиша,че много ме впечатли пастърмата от дивеч Peace

Аелис,тези дни сигурно ще напиша рецептата за сърми с булгур,но тя е същата като тази с ориз chef

labrex,мерси за разяснението за шрифта,сега разбирам защо пишеше,че ти е приятно да се занимаваш Heart Eyes

вчера за обяд - крем супа от тиква пълнозърнести питки с ароматно олио

# 579 19 дек. 2009, 14:16 ч.

Мнения: 521

Венета, много красива къщичка bouquet

. Ох, иска ми се и аз да направя някакви меденки с глазура. Май днес ще се хвана да направя нещичко.
Дидибу, харесаха ми твоите питки Hug

# 580 19 дек. 2009, 16:06 ч.

Мнения: 360

Здравейте и от мен днес Embarassed

Отчета ми е за вечеря вчера признавам си без бой че руладините са с фикса на магги за руладини със сирене и станаха много крехки и вкусни Heart Eyes

suni4ka сладкото е от бели череши и е домашно мое производство,то ми е най-любимото сладко Heart Eyes

руладините

подготовка за бъдни вечер,посни сарми
Приятна съботна вечер ви желая и хубава неделя bouquet

# 581 19 дек. 2009, 16:49 ч.

Мнения: 804

Привет,привет,кулинарки!!!Страхотни неща сте показали!Отдавна не съм влизала в най-любимата ми тема и много съм изтървала,но..............преживях тежка животоспасяваща операция и сега вече съм у дома,влизам набързо да Ви се насладя,нищо няма да показвам,защото свекървата готви и оправя у дома.

Много,много красоти и изкушения има тук,както винаги,ще преглъщам ,и ще се наслаждавам!
Дерзайте и продължавайте в същия дух!!!Лека вечер и целувки за всички!!!
chef

# 582 19 дек. 2009, 16:53 ч.

Мнения: 211

Привет отново!
kasier, много ми хареса идеята с палачинките-изненади! След празниците ще я изпробвам, ако нямаш нищо против! bouquet

Supermint, много са ти красиви сладките! И аз се опитвам да си украся къщата със сладки, но просто нищо не се задържа, всичко изяждат! Ала-Бала, аз от две седмици правя и все по две дози и в момента сме без сладки.
Vivian*, чудесни кокоски!
tracy_t, с какво тесто ги прави тези вкусотии? Изглеждат чудесно!
Gаlkа, в първите сложих сладко от ягоди. Оформят се много лесно като рози, но сега повторно претърсих темата и не мога да намеря къде и кой беше показал как се правят. Тестото се реже на квадрати, всеки се разрязва от четирите края, в средата се слага сладкото и краищата се увиват като роза, но уви... Щом намеря линка, ще ти го пратя. Вторите са с настърган кашкавал. На долния лист рендосваш кашкавала, захлупваш отгоре с другия, режеш на търки ленти и усукваш. Може и със сирене, но най-най-вкусно става с маслинова паста, но нямах този път.
Venetta, къщичката си е супер! Пък и нали сте се забавлявали, а то това е целта. А тутманичето е... страхотно!
кафе със сметана, днес и аз съм на вълна “без яйца” Много хубав сладкиш!
didibu, нямаш грешка! И снимките, и това на тях са чудесни! bouquet

alximika, много вкусно изглежда!

Ето от мен:
Банан със сладко, стафидки, орехи и плодчета, каквото намерих в хладилника:

Кекс без яйца по тази рецепта

И мъфинки с локум:

Довечера сме на гости, така че няма да готвя!
Приятна вечер на всички!

# 583 19 дек. 2009, 17:14 ч.

Мнения: 9 042

Eдно торте и от мен има още да доукрасявам но малко по късно.Съпруга имаше вчера рожден ден и днес ще правим партито

# 584 19 дек. 2009, 17:14 ч.

Мнения: 153

Здравейте, момичета! Вие сте неизчерпаем източник на вдъхновение за мен. Страхотни идеи черпя от Вас. Всички Ваши рецепти, които съм ползвала досега винаги са се получавали от първия път. Въпреки, че рядко се отчитам (това май ми е за втори път) винаги с удоволствие влизам тук, когато намеря и малко свободно време. Но стига приказки. От мен това:
http://www.prikachi.com/images.php?files/1230107I.jpg - сладкиш с ябълки и грис
http://www.prikachi.com/images.php?files/1230117W.jpg - медовик за един час на Селма
http://www.prikachi.com/images.php?files/1230119T.jpg - печена тиква със сушени плодове, мляко, мед и канела
Имам страхотно желание да спретна и някои от красивите неща, които сте показали в Коледната тема, но не разполагам с много време. Ако успея, ще се похваля непременно. На всички пожелавам хубава вечер и Весела Коледа и Нова година Hug

!!!

Последна редакция: сб, 19 дек 2009, 18:53 от martikom

Препоръчани теми

Фасада на къща

Клиниката на Фьодоров в Калуга

14
Очно здраве

Дюни Роял Резорт

1 178
На път в България

(Био) зеленчукова градина - нашето райско кътче (тема 36)

Причина:

Причина: