Публикувана: 11 дек. 2009, 16:07 ч.
Последно мнение: 19 ян. 2010, 20:22 ч.

Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 8-ма тема

158 159
743
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Къде мога да намеря машина за точенe и рязане на паста?
Можете ли да ми кажете как се прави содена питка за Бъдни вечер?
Как да направите веганска содена питка?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Къде мога да намеря машина за точенe и рязане на паста?
  
  Можете да закупите машина за точенe и рязане на паста от специализирани кулинарни магазини или онлайн платформи, които предлагат кухненски уреди и аксесоари.
- Можете ли да ми кажете как се прави содена питка за Бъдни вечер?
  
  Содената питка за Бъдни вечер може да бъде направена без мляко и яйца. Рецептата обикновено включва сода, оцет, захар, сол и брашно. Тя може да бъде висока и вкусна дори без използване на мляко и яйца.
- Как да направите веганска содена питка?
  
  За да направите веганска содена питка, използвайте рецепти, които включват сода за хляб, оцет, захар, сол и брашно. Тази питка може да бъде висока и вкусна без използването на мляко или яйца.
- Как да приготвя бърз козунак?
- Как се прави мек козунак?

# 405 3 ян. 2010, 14:43 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Тъй като нашите гости си хапнаха добре, днес отново се наложи да направя нещо, но аз все още съм настинала и не мога да определя какво ми се иска да направя, докато втаса тестото 10 пъти промених решението си и накрая реших половината да е месеница, а в другата половина след първото втасване прибавих захар на око и го омесих добре, разточих го и му сложих плънка от сладко от сливи с орехи и го навих. Откровено казано бях твърде скептична, но останах приятно изненадана от резултата, като се има предвид, че тестото ми е 50/50-бяло/ръжено. А стана много пухкаво и дори може да се каже, че се получиха леки конци, което до сега не ми се е случвало когато имам и ръжено брашно в тестото.

Месеница. А това сега как да го нарека newsm78

, да кажем Сладка месеница с пълнеж от сладко от сини сливи и орехи

Последна редакция: нд, 03 яну 2010, 17:46 от Venetta

# 406 3 ян. 2010, 18:03 ч.

Мнения: 148

kapri z,месила съм и с жива и суха но само с машинката.И в двата случая стават стахотни,в повечето случаи ползвам това което имам.За месене на ръка newsm78

не мога да ти кажа,нека другите да те посъветват.Утре съм решила да пробвам същото тесто за хляб в машинката,пък да видим какво ще се получи.

# 407 3 ян. 2010, 18:44 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: toni_nikolova в нд, 03 яну 2010, 14:06

Цитат

toni_nikolova, интересна рецепта, каква е ролята на ракията в тестото?

Ракията прави тестото много леко, стабилизира го.
Не се притеснявайте, няма и помен от миризмата на ракия.
Питката става мека като дунапрен. Заслужава си да я пробвате!

toni_nikolova, благодаря за отговора! Ще пробвам, колко му е да ливна чашка ракия в тестото. Grinning

Тъкмо ще видя дали ще усетя разликата от питките без ракия. bouquet

# 408 3 ян. 2010, 19:55 ч.

София
Мнения: 1 230

За Новата година -
здраве до амина,
шарени торбички, пълни със парички,
и гърненце с мед - да е на късмет!!!

Най накрая и аз се доредих да меся Laughing

,не я докарах много на форма питката де,ма на вкус беше перфектна.Знам че някъде от сайта я копирах рецептата ма не помня на кой е Embarassed

.Така че моля да ме извините помня че се казва "Хризантема",не че моето мяза на такава де Thinking

ма поне опитах.Следващия път ще я направя по хубава.

# 409 3 ян. 2010, 19:58 ч.

Мнения: 293

max-mama , питките успявам да ги докарам на печене с вентилатора перфектни , но явно хлебчетата си имат друг чалъм newsm78

Ще пробвам без вентилатора следващия път та да видим Thinking

Имаш право за това , че може би не бяха довтасали добре , но все се притеснявам от превтасване. Как да преценя кога е точния момент да я пъхна да се пече ? Освен това печката ми няма само долен реотан newsm78

# 410 3 ян. 2010, 20:30 ч.

Мнения: 769

Лелеее...какви чудни питки...Поздравления!

Една питка и от мен....

Питка

# 411 3 ян. 2010, 21:34 ч.

Мнения: 65

Цитат на: labrex в нд, 03 яну 2010, 18:44

Цитат на: toni_nikolova в нд, 03 яну 2010, 14:06

Цитат

toni_nikolova, интересна рецепта, каква е ролята на ракията в тестото?

toni_nikolova, благодаря за отговора! Ще пробвам, колко му е да ливна чашка ракия в тестото. Grinning

Тъкмо ще видя дали ще усетя разликата от питките без ракия. bouquet

А, НЕ ЧАК ЧАШКА, ЛЪЖИЧКА Е ДОСТАТЪЧНА. ЧЕ ИНАЧЕ ЩЕ ПАДАМЕ ПОД МАСАТА. newsm62

Последна редакция: нд, 03 яну 2010, 21:43 от toni_nikolova

# 412 3 ян. 2010, 21:38 ч.

Разград
Мнения: 3 114

Цитат на: kapri_z в нд, 03 яну 2010, 19:58

Ще пробвам без вентилатора следващия път та да видим Thinking

Значи,не са втасали достатъчно.Ами,аз ги чакам да си удвоят обема,намазвам ги и пека.

# 413 3 ян. 2010, 21:42 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: toni_nikolova в нд, 03 яну 2010, 21:34

Цитат на: labrex в нд, 03 яну 2010, 18:44

toni_nikolova, благодаря за отговора! Ще пробвам, колко му е да ливна чашка ракия в тестото. Grinning

Тъкмо ще видя дали ще усетя разликата от питките без ракия. bouquet

А, НЕ ЧАК ЧАШКА, ЛЪЖИЧКА Е ДОСТАТЪЧНА. ЧЕ ИНАЧЕ ЩЕ ПАДАМЕ ПОД МАСАТА. newsm62

Ееее, оляла съм се! Embarassed

Ама то така, който държи чашки по празниците.......... Joy

# 414 3 ян. 2010, 22:15 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Цитат на: Диана Крайчева в нд, 03 яну 2010, 19:55

Най накрая и аз се доредих да меся Laughing

,не я докарах много на форма питката де,ма на вкус беше перфектна. Следващия път ще я направя по хубава.

Дианче, много ти е хубава питката какво не и´харесваш, а нали е станала и вкусна, това е по-важно.

Labrex, ти пък, от една чашка няма да е никой под масата Naughty

, дори и аз, където изобщо не пия. Все ще се намери някой да ни подпира, да не паднем Joy

Nordina благодаря bouquet

. Твоята питка също е много хубава и сигурно е и вкусна.

Последна редакция: нд, 03 яну 2010, 22:38 от Venetta

# 415 4 ян. 2010, 12:09 ч.

Мнения: 1 791

Големи вкуснотии пак сте показали Hug

Невероятни сте bouquet

Тази сутрин малкия нещо се поуспа, та замесих малко тесто и разточих, та ето и резултата - тиквеник (малкия помогна с навиването hahaha

)

# 416 4 ян. 2010, 12:51 ч.

Мнения: 774

Една питка и от мен:

# 417 4 ян. 2010, 12:56 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: rallii в пн, 04 яну 2010, 12:09

............- тиквеник (малкия помогна с навиването hahaha

)

rallii, стана ми ясно що ми залепнаха очите на монитора - ПОМОЩНИК си имала ти, ако беше сама щеше да видиш такъв резултат на кукукво лято! Grinning

Шегата настрана, но много вкусно изглежда тоя бухнал тиквеник! Heart Eyes

# 418 4 ян. 2010, 13:03 ч.

Мнения: 9 785

Имам следното питане, което може и да е обсъждано в предните теми, но не съм ги следила. Мерак ми е тази Корона на готвачката, или питката Цвете /не съм се задълбочила още толкова, че да видя каква е разликата между двете/, но ми стана любопитно как става печенето, така че да си останат красивите рогчета покрая като на линка, пуснат на предните страници.При печене в нормална тава те биха се сляли по края, поне така си мисля. Има ли някаква хитрост?

Ягодке, красива е Peace

.
Рали, чудесно сте докарали формата на Болярската пита, даже мислех, че е такава Laughing

.

Дано не обидя някой сега. Нали темата е само за питки? Виждам, че тук се показват и други тестени. Имате ли такава уговорка или?

# 419 4 ян. 2010, 13:07 ч.

Мнения: 774

Полина, благодаря ти! Опитах се и аз да направя питката "Цвете", но си мисля, че сгреших при втасването във фурната. Сега втасвам на парното. Тия дни ще опитам пак и ще пека при напълно предварително загрята фурна. Peace

Препоръчани теми

Коледа наближава...

643
На пазар

Avon - обсъждане на продукти тема 25

Карти Таро тема 18

Лидл ::78::

736
На пазар

Причина:

Причина: