Публикувана: 11 дек. 2009, 16:07 ч.
Последно мнение: 19 ян. 2010, 20:22 ч.

Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 8-ма тема

158 190
743
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Къде мога да намеря машина за точенe и рязане на паста?
Можете ли да ми кажете как се прави содена питка за Бъдни вечер?
Как да направите веганска содена питка?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Къде мога да намеря машина за точенe и рязане на паста?
  
  Можете да закупите машина за точенe и рязане на паста от специализирани кулинарни магазини или онлайн платформи, които предлагат кухненски уреди и аксесоари.
- Можете ли да ми кажете как се прави содена питка за Бъдни вечер?
  
  Содената питка за Бъдни вечер може да бъде направена без мляко и яйца. Рецептата обикновено включва сода, оцет, захар, сол и брашно. Тя може да бъде висока и вкусна дори без използване на мляко и яйца.
- Как да направите веганска содена питка?
  
  За да направите веганска содена питка, използвайте рецепти, които включват сода за хляб, оцет, захар, сол и брашно. Тази питка може да бъде висока и вкусна без използването на мляко или яйца.
- Как да приготвя бърз козунак?
- Как се прави мек козунак?

# 330 29 дек. 2009, 22:01 ч.

Мнения: 287

Цитат на: labrex в вт, 29 дек 2009, 21:21

krassym, изглежда повече от прекрасно! Heart Eyes

Много е съблазнителна рецептата, ще си я копна, пък ще видим кога ще я пробвам, много се събра за пробване.......... Grinning

Да, определено има много неща за пробване. За трапезата на Нова Година съм избрала една твоя рецепта... bouquet

# 331 29 дек. 2009, 22:49 ч.

Мнения: 2

По принцип избягваме тестени изделия.Хляб много малко-пълнозърнест или сухар.Но от време навреме си позволяваме глезотията МИЛИНКИ chef

Ето рецептата наследена от баба ми:
1 пакет готово тесто
1 малко масло-125 гр
300гр сирене/може и по-евтино/
1 белтък от яйце
2 с лъжици олио

Тестото се омесва с натрошеното сирене и олиото.Маслото се разтопява до леко порозовяване и докато добие характерния за препържено масло аромат.
В кексовата форма нареждам топки от тестото/Моята събира 7/.Няма проблем да са попритиснати повечко,щото милинките бухват нагоре Wink

.Заливам с горещото масло и оставям да бухне.Пече се на 200 градуса в предварително загрята фурна.Преди да ги пъхнем във фурната ги намазваме с разбития на пяна белтък.
От накъдреността на формата придобиват типичната форма на милинки.След като ги извадим от фурната ги поръсваме с вода и ги задушаваме с мека домакинска кърпа Sunglasses

ДОБЪР АПЕТИТ! #2gunfire

# 332 29 дек. 2009, 22:54 ч.

Мнения: 622

Едно време продавали ли са готово тесто? newsm78

Момичета, питките ви са страхотни!
Аз най- много около НГ една баница със сирене с точени кори да врътна и затварям кепенците на питките- ще правя само хляб за домашните, че почвам диета... Whistling

# 333 30 дек. 2009, 06:11 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Nolita, това не е хвалба, вижда се и на снимката, че е много вкусна, а защо да не ни го кажеш, след като ти даже си я опитала.

Момичета, едно време продаваха милинки, но сладки. Аз съм от Пловдив и си спомням, че на тогавашната улица Карловска малко преди надлеза до Ален Мак имаше една фурна и там ги правеха. Купувахме си ги още топлички, поръсени с пудра захар. Продаваха ги на парченце или цяла, кой както иска. Малките бяха по 15 парченца, а големите по 50, уж от едно и също тесто, но големите ставаха по-вкусни и ние винаги си купувахме от тях. Бяха без сирене или какъвто и да е пълнеж. Никога няма да ги забравя. Дали някой не знае как се правят точно тези.

Последна редакция: ср, 30 дек 2009, 09:18 от Venetta

# 334 30 дек. 2009, 07:45 ч.

Мнения: 17

Да си покажа и аз питката за Коледа, макар и с малко закъснение Simple Smile

# 335 30 дек. 2009, 09:00 ч.

Мнения: 389

Венета, благодаря Peace

Петка, много красива питка Peace

# 336 30 дек. 2009, 09:41 ч.

София
Мнения: 2 296

Страхотни произведения има тук! Heart Eyes

Браво на всички вас,които споделяте прекрасните си творения и рецептите си с нас! bouquet

И аз да се похваля и тук - днес направих Питката със сирене и масло,по рецептата на Селма.
Стана превъзходна! Heart Eyes

Направо божествена!
Селма,благодаря ти! bouquet

Ето и снимки-

# 337 30 дек. 2009, 11:23 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Големи подстрекателки сте Naughty

, ще взема и аз да я направя тази питка Селма, че ще имаме важен гост и да му я дам за вкъщи евентуално, ако не я излапат с моето съкровище още вкъщи Joy

# 338 30 дек. 2009, 14:05 ч.

Мнения: 9 201

Цитат на: nolita в вт, 29 дек 2009, 21:38

Здравейте!
Аз на бързичко минавам да се похваля-днес за първи път правих домашна баница и се получи чудесна!

Може ли рецептата, искам утре да направя. Твоята изглежда чудесна!

Hug

# 339 30 дек. 2009, 15:05 ч.

Мнения: 622

Момичета, имам въпрос. Искам утре за закуска да направя на моите мъже баница с точени кори. Което значи, че трябва да стана доста рано, а на мен не ми се иска. Blush

Отначало си мислех да направя тестото днес, да разточа корите, да сложа плънката и да я оставя утре само да се изпече. Обаче плънката ще ми е с яйца, сирене, кисело мляко и сода и си мисля, че содата ще прекипи до утре. Ако замеся само тестото днес и го оставя в хладилника и утре го извадя малко да се затопли дали ще стане?

# 340 30 дек. 2009, 15:44 ч.

Мнения: 9 201

Цитат на: lubopitko в ср, 30 дек 2009, 15:05

Конкретно не знам какво да те посъветвам, обаче като те четох се сетих, като бяхме малки, баба правеше някакви кори, които слагаше в една стая да стоят един ден, разточени на тънко, те леко изсъхват. бяха супер тънко точени и ги слагаше върху чаршаф. от три кори ставаше една баница. Беше супер вкусна. Това можеш да направиш, да разточиш днес, а утре да си направиш само плънката. (Рецепта за тестото не мога да ти дам, само знам че не е с мая)

Hug

# 341 30 дек. 2009, 15:47 ч.

Мнения: 22 867

И моята баба точеше предварително корите, но ги запичаше върху печката с дърва от двете страни и те ставаха на едни по-тъмни кръгове от гьозовете на печката и траеха доста след това. Но такива кори се топят в хладка вода с малко сода за хляб преди да се прави баница от тях.

# 342 30 дек. 2009, 16:21 ч.

Мнения: 148

Здравейте момичета,ето какво сътворих за един курбан.Това е средата трябваше да е петел ама нещо много не прилича.

# 343 30 дек. 2009, 16:42 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Цитат на: lubopitko в ср, 30 дек 2009, 15:05

lubopitko, би трябвало да няма проблем ако помесиш нормално тесто, това значи брашно вода, 2 с. л. олио 1 с.л. оцет, 0,5 ч. л. сол, 1 с. л. захар. На мен ми остана такова тесто и го сложих в хладилника завито във фолио за свежо съхранение, че не ми се точеше повече. На другия ден се точеше даже по-добре и ми хареса много. Затова от сега нататък аз лично винаги ще си приготвям тестото от предната вечер. Но все пак ти трябва да решиш сама за себе си.

# 344 30 дек. 2009, 16:56 ч.

Мнения: 1 486

Здравейте и от мен!
Много красиви питки сте направили-поздравления! Hug

Няма да изреждам,че ще пропусна някой,но определено има доста които си копнах. Wink

Как се раздвижи темата по тези хубави празници-страхотно е! Peace

И аз да се запиша с питката за Бъдни вечер-http://petrova03.multiply.com/photos/album/16/16#photo=123
и за Коледа-http://petrova03.multiply.com/photos/album/16/16#photo=122
Тази коледната е известна,само че аз от бързане пропуснах от рецептата мазнината.Е,пак стана и се изяде при това Mr. Green

Мисля,че Красимира я беше дала..... newsm78

Хайде и на вас да пожелая Весело посрещане на Новата Година!!!

Препоръчани теми

Коледа наближава...

643
На пазар

Avon - обсъждане на продукти тема 25

Карти Таро тема 18

Лидл ::78::

736
На пазар

Причина:

Причина: