Публикувана: 22 дек. 2009, 21:55 ч.
Последно мнение: 5 ян. 2010, 22:33 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 56-та тема

123 631
733
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвят маслените сладки?
Как се правят зелеви сърми?
Как се прави торта по рецепта на Madam Stasiata?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвят маслените сладки?
  
  Маслените сладки се правят от тесто с масло, което след това се оформя в различни форми и пече. Рецептата може да варира, но основните съставки включват брашно, масло, захар, яйца и бакпулвер.
- Как се правят зелеви сърми?
  
  За приготвянето на зелеви сърми обикновено се използва кисело зеле, ориз, месо и подправки. Сърмите се завиват в зелев листа и варят. Рецептата може да варира в зависимост от предпочитанията на готвача, но основните съставки са тези.
- Как се прави торта по рецепта на Madam Stasiata?
  
  Тортата, направена по рецепта на Madam Stasiata, вероятно включва бисквити, марципан, какао, орехи, сок от компот, ром и стафиди. Глазурата обикновено се прави от марципан, пудра захар и какао. Точните количества и стъпки за приготвяне могат да бъдат намерени в оригиналната рецепта.
- Как се приготвя веганска содена питка или содена питка?
- Как се приготвят соленките със сирене Крема?

# 495 2 ян. 2010, 12:54 ч.

Мнения: 1 685

Цитат на: Лурдес в сб, 02 яну 2010, 11:09

Цитат на: Smiley* в сб, 02 яну 2010, 09:52

Лурдес, сармите са с месо от свинска плешка, нарязано на кубчета и ориз Hug

Ааа,мерси мила! Hug

Тази технология не съм я правила. Mr. Green

Сурово ли е месото като го слагаш вътре в сармите или има някаква обработка?

Лурдес, приготвям плънката така:
Задушавам лука, добавям и месото на кубчета да се задуши, добавям ориза и 4 чашки вода. Подправки - сол, черен пипер и магданоз. Като набъбне ориза и поеме водата, завивам сармите, заливам ги с вода и малко зелев сок и ги слагам на бавен огън на котлона. Hug

# 496 2 ян. 2010, 12:58 ч.

При елфите ...
Мнения: 2 143

Весела и Щастлива нова година!

Успех във всичко, което умеете!
Късмет във всичко, което не зависи от вас!
Сбъдване на всичко, за което мечтаете!
Много любов, много усмивки, много поводи за целувки!

Надявам се Дядо Мраз да ви е донесъл всичко онова, което забрави да ви донесе Дядо Коледа!

Приготвили сте и сте показали страхотни неща от празничната трапеза, браво момичета! bouquet

# 497 2 ян. 2010, 13:36 ч.

Мнения: 769

Поздравления за Мамето!Да са здрави и честити!

Днес само една питка..................

Питка с пшеничено нишесте

Последна редакция: нд, 03 яну 2010, 02:06 от nordina

# 498 2 ян. 2010, 14:46 ч.

Мнения: 211

Цитат на: bliznacite2004 в сб, 02 яну 2010, 10:09

Момичета , вижте една прекрасна новина Party

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=458410.0 bouquet

Ето това се казва новогодишен подарък! ЧЕСТИТО БЕБЧЕ САМУИЛ! ДА И Е ЖИВО И ЗДРАВО И МНОГО ЩАСТЛИВО! kyllmg

vesi_nn,за пореден път оставам с отворена уста пред твоите снимки! omm

Страхотно украсени салатки, както винаги! Честит имен ден! Много здраве, много любов, много късмет! И все така прекрасни кулинарни творения! bouquet

mery_poppins1 smile3501

за декорацията, а и за самото меню!
Neli4ka, свинското е страхотно, не мога да спра да го зяпам! #Crazy

Ако снимките не са толкова размазани преди да ги качиш в темата, тогава коригирай малко размера и ще стане (не, че разбирам, но аз така съм правила и се получи).
Роца, благодаря за рецептата!!! Че няма да успея, няма, ама поне научих няколко готини номера (като този за изкарването на въздуха) Laughing

Само не разбрах, първия път като се прибавят белтъците към захарта и бадемовото брашно, на сняг ли са или са неразбити?
rossonera, благодаря за рецептите, прекрасно изглеждат тези сладкиши!
labrex, кекса изглежда вълшебно!

Всички сте показали страхотни неща! А аз днес нищичко не съм приготвяла, затова, моля извинете, че съм без снимки!

# 499 2 ян. 2010, 15:52 ч.

Мнения: 2 126

Здравейте мили момичета Grinning

И аз ще пост-на част от новогодишните ми ястия:
Първо беше питката от питковата тема Mr. Green

(как звучи само),рецептата е на Мама Цоцоланка(горещо препоръчвам - много достъпна,лесна за изпълнение,а вкуса бешеееее да не ви разправям ....ПЪРФЕКТ Crazy

)Изпълнението ми е едно на ръка,не стана разбира се като шедьоврите от питковата тема,но мисля че един ден и това ще постигна:
Първи вариант(от това тесто излизат 2 питки),плетох го някак ама превтаса ли що ли,малко се разляха формите,а и аз малко го сгнетих като го намазах с жълтъка отгоре,но е прилична горе долу:

Втори вариант(четох начина за оформяне на Хризантема,не го схванах,но пак триъгълници редих Blush

)

Следва свинско мариновано предварително и приготвено след това с гъби,лук и топено сиренце,фантастично на вкус стана:

Салатката с кускус и царевица на Аелис,страхотна.Едва остана ей това количество да го заснема:

И парченце от прелестният "Добуш":

Извинете за досадните обяснения,малко май се отплеснах Embarassed

# 500 2 ян. 2010, 15:53 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Леле, какви вкусни новогодишни трапези! Не-ве-ро-ят-ни!!! Peace

Аз да се поотчета от преди Новогодишната трапеза.....

Сиренени топчета

Пиле фрикасе

Кюфтета с доматен сос

Ориз с гъби и зеленчуци

# 501 2 ян. 2010, 15:53 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Мариновани свински вратни пържолки

Печена тиква

Бъркани пици

И последно:

Гювечета

# 502 2 ян. 2010, 16:03 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: пеп-4o в сб, 02 яну 2010, 12:20

Лабрекс, той и на цветове е като карнавал Peace

Чудесно изглежда, сега ще погледна при Венета Peace

А, пеп-4о, на цветове не можах да го докарам карнавален, покрай новогодишните изпълнения ми свършиха сушените череши, вишни и киви, ако имах от тях - тогава щеше да е истински карнавалът! bouquet

В тоя студ и дъжд да имаше сега едно паниче с шкембе чорба..... Heart Eyes

Цитат на: Леля Ог в сб, 02 яну 2010, 14:46

labrex, кекса изглежда вълшебно!

Леля Ог, благодаря! bouquet

Венета е виновна, замая ме с това омайващо име на кекса! Grinning

Днешната ми сръбска погачица, много ми харесва, ама вече гоня формата и! Joy

# 503 2 ян. 2010, 16:13 ч.

Мнения: 152

Цитат на: Аелис в сб, 02 яну 2010, 09:48

Neli4ka , ще споделиш ли рецептата за свинското Hug

Рецептата е тук- http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=451094.15
П.С.Сега забелязах,че на две от снимките се вижда ролката тоалетна хартия. Embarassed

Понеже ми свърши готварската взех ролката да си избърсвам ръцете.Много ме е яд,че не съм се сетила да я махна. Laughing

# 504 2 ян. 2010, 16:19 ч.

Мнения: 6 788

Цитат на: Smiley* в сб, 02 яну 2010, 12:54

Аз най-вече питах, защото сармите от моята капама за Нова година бяха като кюфтета, обвити със зелеви листа. ooooh!

А то как се правели сарми с кисело зеле.... Rolling Eyes

# 505 2 ян. 2010, 16:32 ч.

В сърцето на живота!
Мнения: 3 160

Честита Нова Година!

От новогодишната трапеза,една малка час от мезетата. Баницата с късмети.

Вечерята.

# 506 2 ян. 2010, 16:42 ч.

Мнения: 2 126

Цитат на: labrex в сб, 02 яну 2010, 16:03

В тоя студ и дъжд да имаше сега едно паниче с шкембе чорба..... Heart Eyes

Днешната ми сръбска погачица, много ми харесва, ама вече гоня формата и! Joy

Охх голям смях Joy

Хиля си се за шкембето,че аз такива неща не ям и винаги ми е много интересно как се яде тва чудо Mr. Green

А сръбската погачица изглежда невероятно,ама ти със сигурност я заслепяваш(без да гониш формата и) bouquet

# 507 2 ян. 2010, 16:45 ч.

Мнения: 7 472

Честита Нова Година на всички!
Много здраве, любов и готварско вдъхновение

Масата-зелена салата, яйца със сирене, Руска салата, снежанка, червено цвекло, ядки и мезета.
Имаше и баница с късмети и еклерово руло, ама не успях да снимам всичко Laughing