Публикувана: 5 ян. 2010, 15:25 ч.
Последно мнение: 7 апр. 2010, 16:03 ч.

Великденска трапеза 2010

81 816
703
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кога е Великден тази година?
Какви са някои рецепти за козунаци и кифлички, които хората споделят в темата?
Как мога да използвам машина за хляб, за да направя козунаци?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кога е Великден тази година?
  
  Великден тази година е на 4 април, като датите на православния и католическия Великден съвпадат.
- Какви са някои рецепти за козунаци и кифлички, които хората споделят в темата?
  
  В темата се споделят различни рецепти за козунаци и кифлички. Някои от тях включват използването на машина за хляб с програма за тесто с втасващ цикъл, последвано от оформяне и печене във фурната. Други рецепти включват добавки като локум, стафиди и орехи за добавяне на вкус.
- Как мога да използвам машина за хляб, за да направя козунаци?
  
  Машината за хляб може да се използва за месене на тестото за козунак с помощта на програмата „Тесто с втасващ“. След като тестото втаса, то трябва да се оформи и изпече във фурната. Важно е да се вземе предвид максималното тегло на хляба за конкретната машина.
- Как да извадите тестото от машината за хляб и как да го работите при оформянето?
- Как мога да определя твърдостта на тестото за козунак?

# 450 26 март 2010, 01:26 ч.

Ispania
Мнения: 4 539

Цитат на: smileys в пт, 19 мар 2010, 20:49

shemet_neveroiaten, много ти благодаря.

Днес префасонирах една руска рецепта за салата с мишки. В оргинала е: сварени, настъргани на едро ренде картофи, настърган сварен белтък, настърган сварен жълът и украсата от яйчени мишки. Всеки пласт се маже с майонеза.
Аз сварих обезкожено пиле, месото го смлях на блендера, сложих в пластмасова купа, после обърнах в чиния /тортените форми, които се демонтират, се оказаха големи/, настъргах на едрото ренде цели сварени яйца, отстрани намазах /доста трудно стана/ с извара и поръсих с настърган кашкавал. Сложих само две мишки, защото ушите от кашкавал цепят белтъка. Правят се опашки също от кашкавал. Но все пак докарах някакъв вид. Може би за Великден да ми се получи по-добре. Simple Smile

http://smileys.snimka.bg/daily/yastiya-i-produkti-v-ispaniya.261863.17869621

Страхотна идея Party

,взимам си рецептата и аз Embarassed

# 451 26 март 2010, 08:54 ч.

Испания
Мнения: 37 503

Val,

Момичета, изумителни идеи има в руските сайтове. Ето една: http://www.liveinternet.ru/users/novaya_skazka/post123406133/ с много подробни обяснения. Simple Smile

# 452 26 март 2010, 10:21 ч.

Мнения: 1 737

Цитат на: smileys в пт, 26 мар 2010, 08:54

Val,

Уникално,Благодаря bouquet

Дайте идея какво може да се използва като основа ,върху която да се правят тези цветчета Rolling Eyes

Последна редакция: пт, 26 мар 2010, 13:46 от sneji_

# 453 26 март 2010, 10:34 ч.

Мнения: 400

И аз започнах с украсата!

http://picasaweb.google.bg/andreeva.eli/ducLpC#

# 454 26 март 2010, 10:40 ч.

Мнения: 396

Здравейте момичета! Миналата година направих зелена тревичка, от тези, които ги продават за котки.
Ето какво се получи на около 10тия ден : http://vikish.snimka.bg/daily/beautiful-in-my-home.485781.17941110

# 455 26 март 2010, 14:12 ч.

Пловдив
Мнения: 79

Aprile, искам да те поздравя - много хубави идеи видях в твоите снимки Simple Smile

# 456 26 март 2010, 14:33 ч.

Мнения: 3 453

Момичета, моля да ми помогнете с рецепта за великденски сладки които не са много маслени.За Коледа правих Линцеровите сладки на Наталина и не се харесаха у дома.Много маслени им бяха на всички.Сега искам да направя бисквити с глазура за Великден , но всички рецепти които имам от форума са с масло и то доста.Поне 200гр , та пак ще станат много маслени вероятно.Бихте ли ми препоръчали някоя рецепта която да не е с толкова много масло?
Другото от което се интересувам е рецепта за курабийки, но хрупкави.Колко дни по-рано се правят и запазват ли се хрупкави?Как ги съхранявате?

Последна редакция: пт, 26 мар 2010, 15:03 от Кашарел

# 457 26 март 2010, 15:02 ч.

Мнения: 125

Кашарел, ако искаш погледни тези - http://ellyganova.blogspot.com/2009/10/blog-post.html От бисквитите, които съм правила, те ми допадат в най-голяма степен, като изключим овесените, но те не стават за разточване.

# 458 26 март 2010, 15:03 ч.

Мнения: 3 453

Цитат на: ellyganova в пт, 26 мар 2010, 15:02

Много ли е силен вкуса на мед в тях? newsm78

# 459 26 март 2010, 15:05 ч.

Мнения: 125

Да, усеща се медът.

# 460 26 март 2010, 15:18 ч.

Испания
Мнения: 37 503

Цитат на: sneji_ в пт, 26 мар 2010, 10:21

Дайте идея какво може да се използва като основа ,върху която да се правят тези цветчета Rolling Eyes

Не знам дали ще имам време да опитам да ги направя, но имам различна големина яйца от стиропор, които купих от магазин за художници. Мисля, че биха се залепили по-лесно и бързо цветчетата, отколкото върху пластмасово яйце с прозрачно фолио. Hug

Последна редакция: сб, 27 мар 2010, 09:11 от smileys

# 461 26 март 2010, 15:25 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Генерална репетиция за Великден Simple Smile

# 462 27 март 2010, 07:29 ч.

Мнения: 400

Цитат на: sneji_ в пт, 26 мар 2010, 10:21

Дайте идея какво може да се използва като основа ,върху която да се правят тези цветчета Rolling Eyes

Върху яйцата, за които пише smileys наистина се лепи лесно, аз си купих такива от Джъмбо. Върху едно от тях много лесно лепих - захар, сусам и шнурче. Определено е по-лесно от истинските яйца, защото можеш да притискаш спокойно - няма да се счупи Simple Smile

.
Докато като лепих зърна от кафе върху истинско яйце определено ставаше по-бавно и внимателно.
Само, че си мисля, стереопореното все пак няма да е достатъчно голямо за квилинг идеята с цветчетата. Можеш да видиш големината му спрямо останалите тук :
http://picasaweb.google.bg/andreeva.eli/ducLpC#5452857616331288242

# 463 27 март 2010, 09:16 ч.

Испания
Мнения: 37 503

Цитат на: Шеки в сб, 27 мар 2010, 07:29

Само, че си мисля, стереопореното все пак няма да е достатъчно голямо за квилинг идеята с цветчетата.

Ето каква големина стиропорени яйца имам. http://smileys.snimka.bg/holidays/velikden-2010.484779.17962443 Голямото не е толкова голямо, колкото пластмасовото от руския сайт. Ако имам време да опитам и стане нещо, ще го щракна.

# 464 27 март 2010, 11:24 ч.

Пловдив
Мнения: 79

Цитат на: Кашарел в пт, 26 мар 2010, 14:33

Момичета, моля да ми помогнете с рецепта за великденски сладки...
Сега искам да направя бисквити с глазура за Великден ...
рецепта за курабийки, но хрупкави.Колко дни по-рано се правят и запазват ли се хрупкави?Как ги съхранявате?

Хайде, няма ли някой да се включи с рецепти? Simple Smile

Аз по Коледа направих ванилените кравайчета (по рецепта от форума) - много са хубави, но са с масло, пък и май не са подходящи за Великден newsm78

И на мен ми се иска да направя курабийки с някаква лесна глазура отгоре... Wink

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 69

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N°3 - 2026 година

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 144-та тема

Домашни сладкиши - от старите тефтери до нови вдъхновения, 3-ра тема за сладки раздумки

Причина:

Причина: