Публикувана: 11 ян. 2010, 15:55 ч.
Последно мнение: 28 ян. 2010, 20:13 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 25

43 610
721
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя сланината?
Как се приготвят варени гевреци?
Какво да правим с останалата извара?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя сланината?
  
  Сланината се осолява с обикновена сол в съд, като парче сланина се покрива със сол и се оставя в съда за 20 дни. След това излишната сол се отстранява, подправя и съхранява в хладилник. Когато е готово, нарязва се на тънки резени.
- Как се приготвят варени гевреци?
  
  За да направите варени гевреци, първо направете квас от мая, сол и захар. След това добавете яйца, кисело мляко, олио и вода към тестото с брашно. Оставете тестото да втаса, оформете го на гевечици и ги потопете във вряща подсладена вода. Накрая ги изпечете и поръсете със сусам.
- Какво да правим с останалата извара?
  
  Останалата извара може да се използва за приготвяне на салата-разядка, като се смесва с майонеза, чесън, орехи, сол и копър. След пасиране се получава разядка, която може да бъде консумирана като предястие или салата.
- Как се отстраняват люспите на бял амур?
- Каква е разликата между електрическа и ръчна месомелачка?

# 375 20 ян. 2010, 17:47 ч.

София
Мнения: 12 617

Цитат на: mila71 в ср, 20 яну 2010, 17:43

Загоря ми мусаката и има дъх.... Cry

...Има ли нещо, с което може да се спаси или....?

За съжаление, няма.

А ти защо я правиш в тенджера?

# 376 20 ян. 2010, 17:50 ч.

Мнения: 9 620

най-вероятно я обичат като у нас - без заливка, сочна.
Хич и не си играя вече да им я правя в тава, направо в тенджерата и аз.

# 377 20 ян. 2010, 18:04 ч.

София
Мнения: 958

Еми ще се пробва да се яде така, а ако не става - в кофата....

Първо я правя в тенджере, задушавам лука, морковите и каймата, и после слагам да омекнат малко картофите и накрая в тава 1о минути и след това и заливката. Много си играя, но от майка ми така съм се научила. Но ще сменя тактиката следващия път - ще съкратя процедурата..... Simple Smile

# 378 20 ян. 2010, 18:06 ч.

Мнения: 531

Напоследък и аз така правя мусаката, първо всичко задушавам в тенджера и накрая само за заливката слагам в тава и пека, спестява ми време и ток.

# 379 20 ян. 2010, 19:04 ч.

Мнения: 132

Минавам да се отчета за тутманика, който правих днес - на kasier, за който ви попитах.
Получи се със златиста ,хрупкава коричка отдолу и отстрани,също както на нейната снимка.
Отгоре малко я поизгорих ,ама се бях зазяпала в едно състезание за готвене.
Та при мен значи се получи добре и на вкус и на вид.
Благодаря на Аелис и Venetta за отговорите и на Kasier за рецептата.

# 380 20 ян. 2010, 19:55 ч.

Мнения: 1 263

пеп-4o, nana77, TheNMaster, благодаря за отговорите! bouquet

Определено добих по-ясна представа с коя панировка сиренето би ми допаднало на вкус. Heart Eyes

# 381 20 ян. 2010, 20:15 ч.

Мнения: 59

запис от мен, че малко съм ви изтървала

# 382 20 ян. 2010, 20:53 ч.

Мнения: 759

Има една рецепта за някакъв сладкиш ли, кекс ли (не помня) със сладко от дюли. Някой има ли идея каква е тази рецепта? На линк към нея също бих се зарадвала

ПП: Сега намерих нещо, но се оказа, че не е със сладко, а с компот. Извинявам се.

Последна редакция: ср, 20 яну 2010, 21:27 от xtna

# 383 20 ян. 2010, 21:29 ч.

При елфите ...
Мнения: 2 221

Цитат на: xtna в ср, 20 яну 2010, 20:53

Има една рецепта за някакъв сладкиш ли, кекс ли (не помня) със сладко от дюли. Някой има ли идея каква е тази рецепта? На линк към нея също бих се зарадвала

Това ли е? Има препратка и към форума.

http://geriblog-bg-recepti.blogspot.com/2009/11/blog-post_19.html

# 384 20 ян. 2010, 21:47 ч.

Има много детски смях.
Мнения: 3 143

Утре съм решила да готвя камби, пълнени с кайма и броколи. В този ред на мисли, да сваря ли броколите преди това, да ги бланширам ли, или да си ги задуша сурови?

# 385 20 ян. 2010, 21:58 ч.

Мнения: 759

Цитат на: Aredhel в ср, 20 яну 2010, 21:29

Цитат на: xtna в ср, 20 яну 2010, 20:53

Това ли е? Има препратка и към форума.

http://geriblog-bg-recepti.blogspot.com/2009/11/blog-post_19.html

Това трябва да е. Благодаря! Аз дюли не ям, но се надявам вкъщи да го харесат ядящите.

# 386 20 ян. 2010, 22:01 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Цитат на: Umma в ср, 20 яну 2010, 21:47

Umma, броколите се сваряват изключително бързо, така че аз бих ги прибавила сурови.

# 387 20 ян. 2010, 22:21 ч.

Мнения: 1 236

Цитат на: *denitsa* в ср, 20 яну 2010, 15:37

И аз с въпросче тук Simple Smile

Имам едно бурканче мариновани лукчета и се чудя какво да ги правя newsm78

Идеи?

Правиш мезе - на клечка (коктейлна или за зъби) набождаш кубче кашкавал и едно (или половинка) мариновано лукче. Редиш в чиния и сервираш с ракийка пред телевизора Mr. Green