Публикувана: 21 ян. 2010, 00:49 ч.
Последно мнение: 17 ноем. 2015, 22:06 ч.

Шоколадов сладкиш с майонеза

277 703
1 547
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за шоколадов сладкиш с майонеза?
Какви са отзивите за рецептата за шоколадов сладкиш с майонеза?
Как мога да премахна горчивия вкус от сладкиша?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за шоколадов сладкиш с майонеза?
  
  Рецептата за шоколадов сладкиш с майонеза включва майонеза, вода, брашно, какао на прах, захар, бакпулвер и ванилия (по желание). Първо смесете сухите съставки и след това добавете майонезата и водата. Разбъркайте добре и изсипете тестото в тава за печене. За глазурата разтопете шоколада и маслото в съотношение 2:1, разбъркайте до гладкост и нанесете върху сладкиша.
- Какви са отзивите за рецептата за шоколадов сладкиш с майонеза?
  
  Отзивите за рецептата за шоколадов сладкиш с майонеза са изключително положителни. Участниците във форума споделят, че десертът е невероятно вкусен, сочен и лесен за приготвяне. Някои от тях бяха впечатлени от рецептата и планират да я използват отново в бъдеще.
- Как мога да премахна горчивия вкус от сладкиша?
  
  За да премахнете горчивия вкус от сладкиша, заменете натуралния шоколад с млечен шоколад за глазурата. Това трябва да омекоти вкуса. Освен това добавянето на ядки или други съставки може да допринесе за по-балансиран вкус.
- Как мога да подобря или приготвя глазура без шоколадова кувертюра?
- Защо сладкишът може да е по-светъл от очакваното?

# 240 27 ян. 2010, 20:42 ч.

Мнения: 1 830

Аз го пекох 30 мин., но то има разлика в печките. Клечката ми също беше мокра и се напука. Извадих го и после си беше супер, добре че не го оставих повече, че щеше да изсъхне и да се рони.

# 241 27 ян. 2010, 20:45 ч.

Мнения: 4 435

Чудих се, шашках се, на 40-тата минута го извадих вече, оставих го. Преди малко го залях с глазурата и го оставих на терасата. Ще се отчета после как се е получило. Дано не съм го прецакала.

# 242 27 ян. 2010, 21:19 ч.

София
Мнения: 3 784

И аз го направих тази вечер. Идеше ми да греба от суровата смес, беше като течен шоколад Laughing

Пекох го точно 25 мин., в тортена форма, с откопчаващ се борд, надигна се много добре, но в средата, краищата ми останаха ниски. Отгоре ми се напука, цъфна като майска роза...що така.... newsm78

Залях го с глазурата, опитахме го.....превъзходен е, не е много сладък, много балансиран вкус. Определено ми допадна Peace

Казах на свеки и на мъжО да си вземат утре за работата, че аз "вълк пастърма не държи" - цял ден ще си го похапвам, а сутринта тамън се бяхме сприятелили с кантарчето Tired

По-късничко ще покажа нагледно Hug

Ето ви парченце, да ви е сладко! Hug

Последна редакция: ср, 27 яну 2010, 21:54 от Мишле_

# 243 27 ян. 2010, 22:19 ч.

Мнения: 5 327

Аз съм много, много приятно изненадана от този сладкиш. Признавам си подходих с малко недоверие - вода, майонеза, няма никакви яйца в сладкиша... Чудех се. Купих обаче течен шоколад, а имах майонеза "Краси" вкъщи и го направих вчера (както и веднага публикувах снимка тук).
Ами какво да кажа... Много ми хареса!
Не е сух, сочен е, а и няма как да е иначе все пак има вода и майонеза в него. Изпекох го за около 35 мин. на 180 °C в подвижна форма с диаметър 26 см. Надигна се много добре, но отгоре обаче не го залях и с масло, а само с шоколад. Разтопих го леко, изстина добре сладкиша и го намазах. Стана превъзходно.
Дори снощи бях за малко на гости у комшиите, а те имат две малки деца, занесох 1/3 от сладкиша и децата просто го ометоха. Много им хареса и на тях.
Скоро пак ще го направя. Лесен, бърз, икономичен и страшно вкусен!
Благодаря на хапчицата, за рецептата. bouquet

# 244 27 ян. 2010, 22:23 ч.

В сърцето на живота!
Мнения: 3 160

Мишле_ извинявай че питам,но защо твоя сладкиш е толкова черен

# 245 27 ян. 2010, 22:26 ч.

София
Мнения: 15 876

Цитат на: •◊ Ясмина ◊• в ср, 27 яну 2010, 22:23

Мишле_ извинявай че питам,но защо твоя сладкиш е толкова черен

Цвета зависи от какаото. Моя го правих с детското какао Нескуик и стана светъл, ако е с чисто какао става тъмен.

# 246 27 ян. 2010, 22:27 ч.

Мнения: 610

Днес и аз направих сладкиша Simple Smile

Страшно вкусен сладкиш, сочен... Heart Eyes

всички в къщи много го харесаха Party

а малките ми казаха , че искат всяка сутрин на закуска да им сервирам по парченце... Simple Smile

Сладка хапка- Благодаря ти ! bouquet

Имаш специални благодарности и от мъжа ми . Hug

# 247 27 ян. 2010, 22:28 ч.

Видин
Мнения: 4 991

Страхотно оформление bouquet

# 248 27 ян. 2010, 22:28 ч.

В сърцето на живота!
Мнения: 3 160

Цитат на: Тайна в ср, 27 яну 2010, 22:26

Цитат на: •◊ Ясмина ◊• в ср, 27 яну 2010, 22:23

Мишле_ извинявай че питам,но защо твоя сладкиш е толкова черен

Цвета зависи от какаото. Моя го правих с детското какао и стана светъл, ако е с чисто какао става тъмен.

Предположих че може да е от какото но чак пък да е толкова тъпен,почти черен...
Важното да е вкусен.Аз му се каня в събота

bliznacite2004 красота Как направи бодличките?

# 249 27 ян. 2010, 22:33 ч.

област Софийска
Мнения: 1 720

bliznacite2004, наистина страхотно оформление на глазурата smile3501

Ето и моят втори опит, пак като мъфинки

# 250 27 ян. 2010, 22:47 ч.

Мнения: 6 244

Блгодаря на всички за милите думи bouquet

Близнаците 2004, оформлението е уникално!!!

# 251 27 ян. 2010, 22:55 ч.

София
Мнения: 3 784

Цитат на: Тайна в ср, 27 яну 2010, 22:26

Цитат на: •◊ Ясмина ◊• в ср, 27 яну 2010, 22:23

Мишле_ извинявай че питам,но защо твоя сладкиш е толкова черен

Не, мила, в заблуда си! Naughty

Просто сме близо до Факултета, а и да живее Фотошопа! Mr. Green

Шегичка!

Когато правя сладкиши ползвам какаото, което е от Метро- на Аро. Мисля, че е 70%, около 1,20 лв струва. Винаги стават с хубав плътен и тъмен цвят сладкишите и е вкусно.

# 252 27 ян. 2010, 23:14 ч.

Мнения: 6 244

Аз ползвам същото какао - на Аро и съм много доволна.

Преди време купувах едно белгийско на кг, но ми е трудно да си го намирам вече, а и цената беше мн. висока, затова карам на това от Метро.

Нескук-а не е само какао и аз поне не откривам никъде в описанието на пакета % съдържание на какао, за да се прецени как да се замести с него в рецептите;

Ето нещо интересно по темата за заместването на какао с нескуик:

Substituting Nesquik for Cocoa — Just Say No

Q. What can I substitute for cocoa powder if all I have in the house is Nestle's Quick?

A. That's a little like asking, "How do I get this egg back in the shell?" There's not really any way to substitute Nestlé's Nesquik (the name was changed in 1999) for cocoa powder, unless you're making chocolate milk or hot cocoa. The ingredients in the chocolate version of Nesquik are sugar, cocoa processed with alkali, soy lecithin, salt, artificial and natural flavors, and maltodextrin. How are you going to work those extra ingredients into your recipe? And how do you know how much sugar there is relative to the cocoa, so that you get the right amount of each in your recipe? And what are those artificial flavors going to do to your finished product?

We suppose it is not beyond the realm of possibility to substitute Nesquik for cocoa and sugar in some simple cake recipe, but unless a trip to the store is absolutely impossible, we'd put off the baking project until we purchased some plain cocoa.

Nesquik powder is available in several flavors: double chocolate, artificially sweetened chocolate, and strawberry, and the ready-to-drink versions of Nesquik are available in those flavors as well as banana and "very vanilla." We absolutely forbid you to try cooking with any of them!

# 253 27 ян. 2010, 23:20 ч.

София
Мнения: 15 876

Понеже не знам чужди езици, пуснах го за превод и горе-долу разбрах какво пише. Но пък сладкиша ми стана хубав. За другия път ще знам да не готвя с него.

# 254 28 ян. 2010, 00:05 ч.

Мнения: 610

amanita, Ясмина, рина, сладка хапка- Благодаря ви , много сте мили. Hug

Ясмина- аз не съм мислила да го правя с бодлички, просто като мажех глазурата и като повдигах лъжицата ( как го обясних само.... Blush

) видях че се образуват такива бодлички и реших да направя цялата глазура така ....интересно ми се видя, а и малките се зарадваха , кръстиха сладкиша " таралежко " Simple Smile

Препоръчани теми

Ергенът 2 ❤️ Симфония от чувства - Тема 13

На море в Турция - тема 41

СЕДМИ клас 2019/2020 - Втора изпитна седмична тема - (22.06 - 28.06)

2 581
Набори

🌹 Ергенът 🌹 сезон 4, тема #7: от вторник до четвъртък, 20:00

Причина:

Причина: