Публикувана: 18 фев. 2010, 15:51 ч.
Последно мнение: 28 окт. 2010, 20:04 ч.

Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 4 тема

187 823
751
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да предотвратя залепването на мъфините със сирене от хартиени формички?
Как да направя мъфини само в хартиени формички, без да се разтичат?
Как да предотвратя мъфините с боровинки да се намокрят?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да предотвратя залепването на мъфините със сирене от хартиени формички?
  
  За да предотвратите залепването на мъфините със сирене върху хартиени формички, използвайте алуминиеви чаши. Поставете хартиените капсули в чашите и изпечете мъфините в тях. Това ще попречи на залепването и ще запази формата им.
- Как да направя мъфини само в хартиени формички, без да се разтичат?
  
  За да направите мъфини само в хартиени формички, без да се разтичат, можете да поставите няколко формички една в друга или да използвате хартиените капсулки във формички за крем карамел. Това ще помогне за запазване на формата на мъфините по време на печене.
- Как да предотвратя мъфините с боровинки да се намокрят?
  
  За да предотвратите намокрянето на мъфините с боровинки, можете да направите сместа по-гъста или да използвате сушени боровинки, предварително напоени в ром или вода. Това ще помогне за задържането им вътре в кексчетата.
- Как мога да направя мъфини само с белтъци или по-малко жълтъци?
- Колко време отнема печенето на мъфини с глазура?

# 270 16 апр. 2010, 15:52 ч.

Мнения: 786

petu6ka63 - аз съм от Пловдив и съм виждала силиконови в магазините за 1 лв.,а хартиените си ги купих миналата седмица от Метро.Но предполагам,че ги има и в Била и Кауфланд,защото са на известна марка- Zenker май беше - те са по сладкарските неща.Може и да не я пиша правилно,но опаковката е в къщи.

# 271 16 апр. 2010, 16:01 ч.

Мнения: 766

Изровила съм всичките ни магазини и добре, че успях да си купя тефлонова тавичка при откриването на Кауфланд! Явно политиката на управителите зависи от големината на града. Hug

Но...пак ще обиколя Mr. Green

# 272 16 апр. 2010, 20:15 ч.

Стара Загора
Мнения: 2 767

В Стара Загора в Метро тефлоновите тави за мъфини стояха най- горе на рафта, аз понеже съм ниска не успявах да ги видя, дори когато бяха на промоция. Скоро видях, че са започнали да зареждат хартиените капсули на Зенкер в Метро преди не съм ги виждала.

Аз днес правих солените на Pety, много ни харесаха. Снимка нямам, защото фотоапарата е у свекърите.

# 273 17 апр. 2010, 15:05 ч.

Мнения: 5 349

От мен едни Класически шоколадови мъфини.

# 274 17 апр. 2010, 16:11 ч.

Мнения: 786

Продължавам да задобрявам Embarassed

Това са солените мъфини на ММ.

Отивам да се снабдявам с форми и да ви настигам Stop

Приятен уикенд на всички.Благодаря ви че помагате bouquet

# 275 17 апр. 2010, 16:36 ч.

Мнения: 371

ВяраВики,понеже си купих същите хартиени формички,да задам един глупав въпрос Blush

Сместа направо я сипваш или трябва да се намазнят?Лесно ли се отделят след изпичането?

# 276 17 апр. 2010, 18:05 ч.

Мнения: 1 777

Цитат на: hrismi_13 в сб, 17 апр 2010, 16:36

ВяраВики,понеже си купих същите хартиени формички,да задам един глупав въпрос Blush

Сместа направо я сипваш или трябва да се намазнят?Лесно ли се отделят след изпичането?

Хартиените кошнички не се мажат с нищо,сместа се изсипва направо в тях. Simple Smile

По принцип се отделят лесно.Но понякога не се отделят лесно. Изчаква се да поизстинат малко мъфините и тогава се отделят лесно.

# 277 17 апр. 2010, 18:15 ч.

Мнения: 371

Благодаря за отговора Simple Smile

# 278 18 апр. 2010, 07:46 ч.

Мнения: 78

здравейте ,и от мен едни страхотни на вкус мъфини с ягодово сладко, по рецепта на Блонди,Лесни, вкусни и икономични кексчета в чашки,остана малко смес и съм ги опекла в чаши за чай,затова са толкова големи Laughing

# 279 19 апр. 2010, 13:44 ч.

Мнения: X

Петушке,Технополис нямаш ли наблизо?Аз моите вторите форми си ги взех от там.И в Пикадили са пуснали от същите силик. италиански форми,но само за кекс/хляб/козунак и кръгла форма с дупка.

# 280 19 апр. 2010, 13:58 ч.

Мнения: 766

Имаме Техномаркет - ще погледна там, не бях се сетила. Благодаря, PURE ELIXIR ! Като си спомня как преди 4-5 години на едно изложение гледах всякакви силиконови форми и им се чудех... Blush

# 281 19 апр. 2010, 14:13 ч.

София
Мнения: 6 783

petu6ka63, аз моите си ги поръчвам от ибея. Wink

някои продавачи доставят и до БГ, така че няма проблем в кой град си, получаваш ги като малък пакет. Simple Smile

а за тези, които не доставят ползвам посредник, но само за едни мъфинки ще се окъпи, аз по принцип пазарувам от ибея.

# 282 19 апр. 2010, 14:15 ч.

Мнения: 766

Аня♥♥ , честно, до сега не съм пазарила от ибей Embarassed

, поръчвала съм от Ларедут - сигурно е по подобен начин.

# 283 19 апр. 2010, 14:58 ч.

София
Мнения: 6 783

да, горе-долу като при ларедута. при регистрацията си въвеждаш данните от картата, има стоки, за които наддаваш, има стоки и с обявена крайна цена.

преди малко си взех от деловодителката пакетчето - ето тези и едни розовки, много са мини, с размерите на бонбон. Simple Smile

# 284 19 апр. 2010, 17:40 ч.

Мнения: 22 867

snezko-вите солени мъфинки за следобедна закуска, този път само със сода и станаха на точици. Но си бяха пак много вкусни, както винаги. bouquet

Препоръчани теми

СТРАСТИ - градините в СОФИЯ - кампания 2010/2011

Предложението за брак - не се случва на всяка

Трагедията във Варна, Добрич и другите градове и села

СТРАСТИ - градините в СОФИЯ - кампания 2010/2011

Причина:

Причина: