Публикувана: 18 фев. 2010, 15:51 ч.
Последно мнение: 28 окт. 2010, 20:04 ч.

Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 4 тема

187 591
751
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да предотвратя залепването на мъфините със сирене от хартиени формички?
Как да направя мъфини само в хартиени формички, без да се разтичат?
Как да предотвратя мъфините с боровинки да се намокрят?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да предотвратя залепването на мъфините със сирене от хартиени формички?
  
  За да предотвратите залепването на мъфините със сирене върху хартиени формички, използвайте алуминиеви чаши. Поставете хартиените капсули в чашите и изпечете мъфините в тях. Това ще попречи на залепването и ще запази формата им.
- Как да направя мъфини само в хартиени формички, без да се разтичат?
  
  За да направите мъфини само в хартиени формички, без да се разтичат, можете да поставите няколко формички една в друга или да използвате хартиените капсулки във формички за крем карамел. Това ще помогне за запазване на формата на мъфините по време на печене.
- Как да предотвратя мъфините с боровинки да се намокрят?
  
  За да предотвратите намокрянето на мъфините с боровинки, можете да направите сместа по-гъста или да използвате сушени боровинки, предварително напоени в ром или вода. Това ще помогне за задържането им вътре в кексчетата.
- Как мога да направя мъфини само с белтъци или по-малко жълтъци?
- Колко време отнема печенето на мъфини с глазура?

# 30 20 фев. 2010, 18:05 ч.

София
Мнения: 3 249

Я и аз да се разпиша тук Simple Smile

# 31 21 фев. 2010, 09:11 ч.

Мнения: 930

ето едни правени вчера Peace

# 32 21 фев. 2010, 17:29 ч.

София
Мнения: 4 196

Ето нещо и от мен в новата темичка:
Мъфини с бяла халва/изостанала от Заговезни и да не се хвърля Laughing

/

http://vndb.snimka.bg/hobby/kulinarni-vkusotii.170946.17508874
Рецептата е от тази тема:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=475193.msg14246063#msg14246063
Благодаря Hug

Много дъм доволна,въпреки че за първата партида спазих начупените пърченца халва- но се залепиха по формичката и стана една ooooh!

Следващите ги направих със смляна в блендера халва и ....станаха страшно ароматни
Опитайте Hug

# 33 22 фев. 2010, 21:38 ч.

sofia
Мнения: 1 213

vnd , много те моля да ме ориентираш за рецептата на тези изкусителни топчета(бонбони), които видях в албума ти. Благодаря предварително.

И за да не е спам едни мъфини с боровинки от мен:

Последна редакция: пн, 22 фев 2010, 21:46 от мирта

# 34 22 фев. 2010, 22:16 ч.

Мнения: 258

страхотни са тези мъфини с боровинка дай рецептата

# 35 22 фев. 2010, 23:04 ч.

sofia
Мнения: 1 213

charlie , рецептата е на Pety - на първа страница четвъртата рецепта.

# 36 23 фев. 2010, 09:30 ч.

Пазарджик/Лондон
Мнения: 2 624

Откакто Лабрекс похвали мъфините със стафиди на Pety сън не ме хващаше, та миналият ден ги направих, но едва днес успявам да ви покажа снимка - много хубави мъфини, само където ми станаха 8 бр. и не ни стигнаха Joy