Публикувана: 18 фев. 2010, 15:51 ч.
Последно мнение: 28 окт. 2010, 20:04 ч.

Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 4 тема

187 813
751
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да предотвратя залепването на мъфините със сирене от хартиени формички?
Как да направя мъфини само в хартиени формички, без да се разтичат?
Как да предотвратя мъфините с боровинки да се намокрят?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да предотвратя залепването на мъфините със сирене от хартиени формички?
  
  За да предотвратите залепването на мъфините със сирене върху хартиени формички, използвайте алуминиеви чаши. Поставете хартиените капсули в чашите и изпечете мъфините в тях. Това ще попречи на залепването и ще запази формата им.
- Как да направя мъфини само в хартиени формички, без да се разтичат?
  
  За да направите мъфини само в хартиени формички, без да се разтичат, можете да поставите няколко формички една в друга или да използвате хартиените капсулки във формички за крем карамел. Това ще помогне за запазване на формата на мъфините по време на печене.
- Как да предотвратя мъфините с боровинки да се намокрят?
  
  За да предотвратите намокрянето на мъфините с боровинки, можете да направите сместа по-гъста или да използвате сушени боровинки, предварително напоени в ром или вода. Това ще помогне за задържането им вътре в кексчетата.
- Как мога да направя мъфини само с белтъци или по-малко жълтъци?
- Колко време отнема печенето на мъфини с глазура?

# 300 23 апр. 2010, 12:31 ч.

Мнения: 769

Хоп и от мен.......сметанови мъфини с локум и стафиди

Последна редакция: пт, 23 апр 2010, 15:17 от nordina

# 301 23 апр. 2010, 13:27 ч.

Мнения: 850

Момитета , може ли един съвет , става въпрос за мъфините, които мирта е показала , та по тяхната рецепта се слага 375 гр брашно с бакпулвер , ако нямам тъкова , на това количество брашно колко бакпулвер да сложа? Благодаря предварително Hug

ПП labrex

Последна редакция: пт, 23 апр 2010, 13:45 от mmmshushy80

# 302 23 апр. 2010, 13:34 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: mmmshushy80 в пт, 23 апр 2010, 13:27

На пликчето (поне на Йоткер) пише, че е за 500 гр брашно, 10 гр. е., мисля, че 2/3 от него ще стане. А и цяло пакетче да сложиш, няма да ги развали.

# 303 23 апр. 2010, 13:45 ч.

София
Мнения: 6 783

Цитат на: mmmshushy80 в пт, 23 апр 2010, 13:27

по-надолу в коментарите към рецептата тя е писала, че може 375 гр. брашно + 2 ч.л. бакпулвер (което е 1 пак.).

# 304 23 апр. 2010, 13:53 ч.

Мнения: 78

labrekc-мерси за отговора ,май няма да рискувам Hug

# 305 23 апр. 2010, 14:22 ч.

Мнения: 850

Благодаря много bouquet

# 306 24 апр. 2010, 09:21 ч.

Мнения: X

И тук да си покажа мъфинките с овесени ядки по рецепта на Лабрекс,пробвайте ги,стават много пухкави,сочни и ароматни.Аз имах и един изостанал банан и в комбинация с ванилията и канелата+ ядки и сушени сливи стана "просто фантастиш"! Peace

Лабрекс,още една чудесна рецепта! bouquet

# 307 24 апр. 2010, 11:37 ч.

Мнения: 22 867

PURE ELIXIR , наистина са много хубави тия мъфинки, и надявам се полезни Grinning

, аз лично бях доста приятно изненадана от рецептата, когато ги правих за пръв път. А твоите са бухнали повече и от моите, чудесно изглеждат! bouquet

# 308 24 апр. 2010, 11:55 ч.

Мнения: X

Лабрекс,благодаря ти! bouquet

Бухнаха повече,защото добавих и 2-3 лъжици брашно/не ми стигнаха триците/,но пък са много приятно шуплести и въздушни.На мен лично са ми много вкуснички! Hug