Кое е най - вкусното или пък най - ужасното национално ястие на страната, в която живеете. Нещо, което е странно откъм съчетание на продукти и ви е харесало или пък хич и не искате да го вкусите 
- Публикувана: 23 фев. 2010, 13:40 ч.
- Последно мнение: 11 ян. 2011, 09:46 ч.
Чужбински манджи
Е немската кухня не "блести" с кой знае какви вкуснотии от манджите, но по-"гадност" давам медалите на
1) филия намазана със сурова кайма и обилно наръсена със ситен кромид лук. Сервира се и като плато
2) Eisbein - варен джолан
3) Schmalztopf - свинска мас с ябълки и кромид
Най-вкусните - вурстчетата с кисело зеле, супата с различни кнедли, "киселото" печено, тортите
, аспержите и невероятния черен хляб.
1) филия намазана със сурова кайма и обилно наръсена със ситен кромид лук. Сервира се и като плато
2) Eisbein - варен джолан
3) Schmalztopf - свинска мас с ябълки и кромид
Най-вкусните - вурстчетата с кисело зеле, супата с различни кнедли, "киселото" печено, тортите
, аспержите и невероятния черен хляб. 
Аз много харесвам фарфале със сьомга и сметана
Не обичам традиционното предястие прошуто с мелоне (суха шунка с пъпеш)
както и мостарда (горчица с плодове)
Не ми харесва да смесвам сладко със солено.
Аз много харесвам фарфале със сьомга и сметана
Не обичам традиционното предястие прошуто с мелоне (суха шунка с пъпеш)
както и мостарда (горчица с плодове)
Не ми харесва да смесвам сладко със солено.
Мостарда - плодове в леко пикантен, сладко кисел сос,но няма ниЩо обЩо с гор4ицата.
Използва се като гарнитура за месо,тип телеШко варено.Голяма гняс
Холандската кухня не е от вкусните.Аз не харесвам
стампот/варени зеленчуци объркани в картофено пюре/,
апелфлапен/нещо като мекици,но с кисели ябълки в тях/
,апелтаарт/много сладка торта, с набучени твърди кисели ябълки отгоре/
харинг-сурова риба,която се слага в хлебче и се поръсва с много ситно накълцан лук,
а най-омразното са ми лаппен/вид телешки пържоли,които се пържат,по-точно се къпят в мазнина, а после мазнината се използва за сос.
Всички сладкиши са ужасно мазни,слагат им по много масло в тестото.
Единственото,което ми харесва, при това само,ако мъжа ми го наготви е овенсхотел-зеленчуци и кайма,които са покрити с картофено пюре,прилича на българската мусака,но без подправките.
стампот/варени зеленчуци объркани в картофено пюре/,
апелфлапен/нещо като мекици,но с кисели ябълки в тях/
,апелтаарт/много сладка торта, с набучени твърди кисели ябълки отгоре/
харинг-сурова риба,която се слага в хлебче и се поръсва с много ситно накълцан лук,
а най-омразното са ми лаппен/вид телешки пържоли,които се пържат,по-точно се къпят в мазнина, а после мазнината се използва за сос.
Всички сладкиши са ужасно мазни,слагат им по много масло в тестото.
Единственото,което ми харесва, при това само,ако мъжа ми го наготви е овенсхотел-зеленчуци и кайма,които са покрити с картофено пюре,прилича на българската мусака,но без подправките.
В тукашната кухня има повече хубави неща, които открих като салати, плодове, банички, сладкиши и по- малко такива, които не ми допадат.
На първо място слагам гефилте фиш- рибни кюфтета и крепалах нещо като руските вареники или италианските равиоли, но не съвсем. Умирам само когато помириша.
На първо място слагам гефилте фиш- рибни кюфтета и крепалах нещо като руските вареники или италианските равиоли, но не съвсем. Умирам само когато помириша
.
Когато съм в NY, задължително съм на bagels(egg bagels).
Когато съм в TR - на simit=симит. TR кухня е много разнообразна и има за всеки по нещо(аз не ям червено месо); любими са ми мезетата :
- kısır=kъcъp
- babagannuş=бабагануш
- çerkez tavuğu=черкез тавуъу(черкезко пиле)
- yaprak sarması=япрак сaрмасъ
- semizotu salatası=семиз'оту салатаcъ (салата oT тученица)
- sigara böreği=сигара бьореъи etc. .
Oбичам u kumpir=kyMnup .
(** u a3 не обичам розова вода в сладкиши
)
Прекрасна тема ... kрайно време беше да се заговoри и за бахура ... по държави
.
ps: xa тъй, турнете и снимкu, да видим кой-как-къде и защо
Когато съм в TR - на simit=симит. TR кухня е много разнообразна и има за всеки по нещо(аз не ям червено месо); любими са ми мезетата :
- kısır=kъcъp
- babagannuş=бабагануш
- çerkez tavuğu=черкез тавуъу(черкезко пиле)
- yaprak sarması=япрак сaрмасъ
- semizotu salatası=семиз'оту салатаcъ (салата oT тученица)
- sigara böreği=сигара бьореъи etc. .
Oбичам u kumpir=kyMnup
.(** u a3 не обичам розова вода в сладкиши
)Прекрасна тема ... kрайно време беше да се заговoри и за бахура ... по държави
.ps: xa тъй, турнете и снимкu, да видим кой-как-къде и защо
От ит. кухня мисля , че не мога да понасям само ньоки.
Също така не ми допадат тежки десерти, като напр. сицилианския десерт кассата, или тежки наполетански пици.
Така или иначе няма нищо общо с отвращение или нещо такова, просто не ги ям.
Иначе аз съм фен на смесвания разни. Конфитюр от ягоди с балсамов оцет, напр, а лятото често вечеряме пъпеш с прошуто крудо ( което го е споменала Астрея към непоносимите й:)
В България обичам например да ям в Мотто ( май беше) карамелизирано козе сирене и зелена салата. В Туция като бяхме аз налитах все на щанда със сирената, който беше съседски с този на сладката... запомниха ме хората:)
Също така не ми допадат тежки десерти, като напр. сицилианския десерт кассата, или тежки наполетански пици.
Така или иначе няма нищо общо с отвращение или нещо такова, просто не ги ям.
Иначе аз съм фен на смесвания разни. Конфитюр от ягоди с балсамов оцет, напр, а лятото често вечеряме пъпеш с прошуто крудо ( което го е споменала Астрея към непоносимите й:)
В България обичам например да ям в Мотто ( май беше) карамелизирано козе сирене и зелена салата. В Туция като бяхме аз налитах все на щанда със сирената, който беше съседски с този на сладката... запомниха ме хората:)