Публикувана: 14 март 2010, 14:27 ч.
Последно мнение: 16 апр. 2010, 10:56 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 28

38 810
734
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя пърленки с кашкавал и грис-халва?
Колко време трябва да се варят гъбите в буркани?
Мога ли да приготвя суши с талипия и какви са вариантите за плънка?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя пърленки с кашкавал и грис-халва?
  
  За приготвянето на пърленки с кашкавал можете да използвате изпитана рецепта, като ги изпечете във фурна. За грис-халвата можете да я приготвите както с прясно мляко, така и с вода; рецептата с мляко може да даде различен цвят на крайния продукт.
- Колко време трябва да се варят гъбите в буркани?
  
  Гъбите трябва да се варят в буркани за около 30 минути, за да бъдат правилно консервирани.
- Мога ли да приготвя суши с талипия и какви са вариантите за плънка?
  
  Да, можете да приготвите суши с талипия. Вариантите за плънка включват маринован джинджифил и краставица, авокадо и риба тон или крема сирене с нарязано яйце. По време на печенето можете да поръсите със сусамово семе и да намажете с тънък слой мед.
- Как да приготвя сухарчета във фурна с вентилатор?
- Как да приготвя супа от изсушена коприва?

# 405 31 март 2010, 12:03 ч.

Universe
Мнения: 1 560

Миналата година /с голямо недоверие Grinning

/ така "варих"/изключих/ яйцата и от 2 кори нямах нито едно счупено и всички бяха твърдо сварени /готвя на газ/ chef

За това сега издирвах "рецептата" .
Рискувайте спокойно, а през тези 20-25 мин, може да свършите доста други неща Peace

Благодаря, още веднъж bouquet

# 406 31 март 2010, 12:10 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: TheNMaster в ср, 31 мар 2010, 11:56

Момичета...трябва ми рецепта(изпитана) за кюфтета от лапад,но да няма ориз или картофи вътре.....
Аз имам някаква представа как да ги направя,но искам все пак да не импровизирам...Искма да стнат пухкави,а не глетави.

Hug

Мастърче, освен нещо като руските оладьи, за друго не се сещам без картофи и ориз, или като суфле - с разбити белтъци в тестото. newsm78

Виж една руска рецепта, ако те устройва, кюфтенцата добре изглеждат на снимката.
Рецептата и снимка (от рунета е)

# 407 31 март 2010, 12:42 ч.

Германия
Мнения: 239

Момичета, имам един сигурно много глупав въпрос..Купих си един пакет кускус, ама сега не знам как да го сваря Blush

В смисъл като ориза ли, в точно определено количество вода, или като макароните и после се прецежда? newsm78

И може ли по друг начин да се консумира освен варен?

# 408 31 март 2010, 12:56 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Flocke в ср, 31 мар 2010, 12:42

В смисъл като ориза ли, в точно определено количество вода, или като макароните и после се прецежда? newsm78

И може ли по друг начин да се консумира освен варен?

Като макарони, на самата опаковка пише в колко вода и колко време. Става за салати, гарнитури, но трябва да се свари.

# 409 31 март 2010, 13:07 ч.

Мнения: 220

Момичета,много ви моля,ако някоя от вас знае как се прави хрупкавата панировка на панираните зеленчуци в китайските ресторанти да каже.Имам чувството,че в нея има доста белтък...Става малко мазна,но на мен ми харесва. bouquet

# 410 31 март 2010, 13:07 ч.

Мнения: 7 431

Момичета,търся изпитана рецепта на вкусен царевичен хляб! Simple Smile

Благодаря! bouquet

# 411 31 март 2010, 13:17 ч.

Мнения: 9 587

Цитат на: TheNMaster в ср, 31 мар 2010, 11:56

Мастерче, аз съм правила кюфтета от лапад с яйце и сирене - като кюфтетата от тиквички ето тези

Но сутринта правих тези шницели от лапад и станаха страхотни - пухкави и сочни с хубава, дебела панировка (по желание може и по-тънка)

# 412 31 март 2010, 13:18 ч.

София
Мнения: 1 762

Цитат на: кокоми в ср, 31 мар 2010, 13:07

http://dragonfood.hit.bg/recipes/rcpVeg2.html

http://lasrecetasdegaby.wordpress.com/2009/01/10/%D0%BF%D0%B0%D0 … 1%83%D1%80%D0%B0/

http://gotvarskirecepti.com/?p=41

Избери си, което ти харесва на теб Peace

# 413 31 март 2010, 13:20 ч.

София
Мнения: 1 762

Селма, ще ти копна една рецепта, която аз съм правила. На мен лично много ми хареса, но аз по принцип съм фен на всичко царевично. Виж дали ще ти допадне Peace

Царевичен хляб

Ето я рецептата:

20гр. прясна мая
2 яйца
250мл.прясно мляко
1с.л. захар
1с.л. сол
1с.л. оцет
3с.л. олио
маргарин
2ч.ч. царевично брашно
2ч.ч. пшенично брашно

Маята се разтваря в малко топло прясно мляко,заедно с 1с.л. захар.Оставя се да втаса за 5-10 мин.Яйцата леко се разбиват и към тях се прибарят останалото прясно мляко,солта,оцета,олиото и закваската.Пшеничното и царевичното брашно се пресяват заедно и се прибавят постепенно към сместа.Замесва се меко и гладко тесто.Оставя се да втаса на топло за около 40 мин.Премесва се добре и се разделя на 4 топки.Всяка топка се разточва на малка кора и се маже обилно с маргарин.Корите се нареждат една върху друга.След това купът от наредени кори се разточва на по-тънка кръгла кора и се реже на тричгълници.Всеки триъгълник се маже с маргарин и се навива като кифличка.Кифличките се нареждат в намазнена тава и отново се остават да втасат за около 30-40 мин.Намазва се с маргарин и се пече в умерена фурна.Когато се извади от фурната се напръсква с вода и се покрива с кърпа за около 5-10 мин..

Приятен апетит!

За съжаление не съм записала на кой е рецептата Embarassed

# 414 31 март 2010, 13:28 ч.

Мнения: 7 431

abet,благодаря ти! Hug

# 415 31 март 2010, 13:32 ч.

София
Мнения: 1 762

Аааааааа не предварително Naughty

Селма, ти си ми едно от кулинарните гурута и много не смея да давам идеи, ама понеже рецептата не е моя, та реших да ти препоръчам Joy

Момичета, понеже повечето сте правили сладкиша с майонеза на Сладка хапка да ви питам: Мога ли вместо друг крем да го направя с пудинга на доктора? И като как да го приготвя? newsm78

# 416 31 март 2010, 13:43 ч.

Мнения: 7 431

Мерси,за милите думи,Абет! Hug

Чудя се,дали няма рецепта за изцяло царевичен хляб?Да е безглутенов.... Thinking

# 417 31 март 2010, 13:47 ч.

Мнения: 9 587

Цитат на: abet в ср, 31 мар 2010, 13:18

Цитат на: кокоми в ср, 31 мар 2010, 13:07

аз залагам на тази панировка на Йоли , заради оризовото брашно, което ползват и китайците е хрупкава Peace

# 418 31 март 2010, 14:18 ч.

Мнения: 5 001

Пепче,а лапада задушава ли се предварително в тая рецепта както за кюфтетата от тиквички?Щот кюфтетата от тиквички и аз така ги правя,но те са си сурови след като се настържат...Та се чудех за лапада....Май да го задуша,а? Rolling Eyes