Публикувана: 18 март 2010, 11:27 ч.
Последно мнение: 30 окт. 2010, 22:53 ч.

Цьолиакия-тема 5

53 246
735
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са симптомите на непоносимост към глутен и кога трябва да се направи тест за глутен?
Кои храни съдържат глутен и как да въведем глутен в диетата на дете?
Какви са препоръките за спазване на диета без глутен и какви храни трябва да се избягват?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са симптомите на непоносимост към глутен и кога трябва да се направи тест за глутен?
  
  Някои от симптомите на непоносимост към глутен включват подут корем, мазни изпражнения с шупли, загуба на тегло, анемия, рахит при деца, забавяне на прохождането и депресия. Тест за глутен трябва да се направи при наличие на няколко от тези симптоми.
- Кои храни съдържат глутен и как да въведем глутен в диетата на дете?
  
  Храните, съдържащи глутен, включват пшеница, ечемик, овес и ръж. Въвеждането на глутен в диетата на детето трябва да започне след 8-ия месец с малки количества и постепенно увеличаване. Важно е да предлагате глутен всеки ден, за да наблюдавате за реакция.
- Какви са препоръките за спазване на диета без глутен и какви храни трябва да се избягват?
  
  При спазване на диета без глутен е важно да се избягват храни като пшеничен хляб, паста, кексове, бисквити, соленки, торти, шоколад, сосове , кетчуп , сушени плодове , лекарствени таблетки , паста за зъби , мед , нишестета и кремове. Освен това трябва да се избягват бакпулверът и печеното пиле на грил. Други храни, които трябва да се избягват, включват какао, мляко и сирене, салами, колбаси, шункa и яйца. За диета без глутен се препоръчва избягване на храни като пшеница , ечемик и ръж. Важно е да се избягва консумацията на продукти, които могат да съдържат глутен , и да се открият алтернативи като безглутенови бисквити, хляб и други продукти.
- Кои са някои от безглутеновите продукти, налични на българския пазар?
- Как да приготвим безглутенов хляб и какви са някои рецепти за безглутенови ястия?

# 600 9 окт. 2010, 00:13 ч.

Мнения: 168

Момичета помагайте Simple Smile

ще трябва да правя безглутенова питка,моето момиченце проходи.Днес се пусна поне 20 пъти и прекоси цялата стая самичка Laughing

. Преди болестта правеше опити за ходене,последваха 2 месеца само на легло и след още 2 мес се престраши Peace

и е много щастлива ходи и си гледа крачетата Laughing

.

По повод имуностимулаторите ,бях споменала черния бъз и попитах д-р Георгиева какво ще ми препоръча него или нещо друго за имунната система и днес имам отговор - каза да й давам черен бъз.Ето това мисля да взема за малката ,а и за каката http://www.iherb.com/Nature-s-Way-Sambucus-Black-Elderberry-Orig … -240-ml/4318?at=0

Моля ви дайте ми изпитана рецепта за питката,иска ми се веднага да я забъркам Laughing

# 601 9 окт. 2010, 08:01 ч.

Мнения: 2 894

Честито Мариета, много се радвам, да ти е живо и здраво детенцето. Повече никакви болести и само радости да ти носи Hug

На моето дете като правихме питка, направих хляба, но в кръгла форма. Пак става, аз друга рецепта не знам, но може другите да знаят.
Момичета, напоследък рядко пиша, че са ни налегнали болести и нямам време да се обърна, но когото мога хвърлям едно око и ви чета. Рози, как е Макси в детската градина? Свикна ли? Моето момче много скучае вкъщи и искам да го запиша, но той само като чуе и започва да реве, не му се ходи. Пък и се страхувам от болести, че ги приемат всякакви кашлящи и повръщащи Sick

# 602 9 окт. 2010, 08:42 ч.

Мнения: 186

Мариета -ехеееееееее браво на малката принцеска ,да ти е жива и здрава и много да ви радва!!!

# 603 9 окт. 2010, 10:02 ч.

Мнения: 1 849

Мариета, да ти е жива и здрава малката госпожица! Все такива хубави новини около нея! Да расте здрава и пъргава и да тича весело напред! Peace

Питката направи както си правиш хляба, само в кръгла тава (не много голяма, че да се търкули) я сложи. Ако правиш в машина, я спри преди печенето (след втасването) и я прехвърли в тавата. Ако ти е голям грамажа на хляба, отдели тестото, за да е подходящо за тавата.
При вас нали се слагат предмети, като се търкули питката? Разкажи какво си е хванала Simple Smile

Малчо хвана паричките и мишката.

Ти имаш ли акаунт за Ихерб.ком? Започни им черния бъз и кажи как им влияе, като на малката прецени дозата и дай в началото по-ниска, да видиш как ще реагира. Мисля, че черния бъз е прекрасно природно средство (баба правеше сок от него) и ще повлияе добре Peace

Дари, и на Фили ехинацеята нещо не му понесе добре. Давам основно витамин С и чай от липа/мащерка.
И той беше с ларингит (от детската или един ЧРД, дето бяхме), има такъв вирус в момента. Сега кашлицата стана по-влажна, от 1 седмица не е на градина. Иначе пие сироп Еуреспал (за ларингита), Хомеовокс (хомеопат.) и Зиртек (5 дни).

# 604 9 окт. 2010, 14:12 ч.

Мнения: 199

Мариетка,честито мила,да ви е жива и здрава Емми!Представям си колко е щастлива,с прохождането започват да се чувстват по-независими,а това е радост за всеки.
На мен във фурната хлябът с мая така и не ми се получи,та може да я направиш и с бакпулвер(ако още не си де),3-4 яйца,масло,сирене,вода и брашно с бакпурвер.
Acer,Макси ходи на детска,че и спи там даже,малко трудно и по-късно заспива от другите деца,но това защото спи до 8-8.30,не мога да го събуждам,а това пък защото заспива вечер след 11,така пък защото спи на обяд....ей така сме.Водя го закусил,нося му и обяд,но той не е свикнол да яде през 3 часа и манджа на обяд не яде,затова му слагам и прясно зеленце,моркови,ябълки,ядки...,такива неща,за след обяд-пастичка,бисквити...и като го взема вече към 5,в 6-7 си вечеря нормално,и като ляга мляко.Не иска от на децата яденето,знае си,той си има отделна масичка,покривка.Ходи му се,но мисля че ако не беше майка ми там,ако не познаваше децата(а той ги знае от съвсем мъничък),нямаше изобщо да иска.Той е бебето в групата,те са 3-та група,много го обичат,и са внимателни с него.Отивам вчера да го вземам,децата седнали на столчетата,а той,свободно нашия,разхожда се с ръцете отзад Mr. Green

,ема нали е ВИП,поне и той в нещо да е превилегирован .

Леле,момичета,объркала съм рецептата за тестото на пицата Embarassed

,писах 2 1/2,а те са 1 1/2 ч.ч вода,или около 330-350 мл.Ужас,Мариетка ти щеше да я правиш за вечеря оня ден,извинявай миличка,дано си се усетила че има грешка,много съжалявам Sad

.Ама вие ме урочасахте,ах каква пица.... Mr. Green

Последна редакция: нд, 10 окт 2010, 09:54 от rozi_maxi

# 605 9 окт. 2010, 15:11 ч.

Мнения: 186

rozi_maxi радвам се за градината.Иаз обмислям същия вариант-да я водя закусила,а да нося обяда и следобедната закуска.Само че това чак догодина живот и здраве,просто при нас искат по-рано да подадем молба за градината,и тъй кат Миши се разболя неочаквано аз вече я бях записала за градина.Притеснявах се дали госпожите ще я вземат с тази непоносимост към глутена,но те се отнесоха с голямо разбиране - за което съм им безкрайно благодарна.А и нали при нас уж има надежда да е някакво временно състояние ,та все се надявам да сме го преодоляли докато дойге време за градината.Но каквото стане - иначе да сме живи и здрави пък като трябва ще пазим цял живот диетата,каквото ни е писано.Поздрави на всички майки и деччица и по - вече усмивки по личицата на нашите дечица Hug

# 606 10 окт. 2010, 19:22 ч.

Мнения: 199

Здравейте,мамчета!Вече няколко пъти правим от тези пуканки за микровълнова
http://www.axxon.bg/bg/view_product/?cat_id=1&brand=144&prod=260
пише,че е възможно да съдържат незначително количество млечни компоненти,предполагам защото са с масло.Вчера пазарувахме от Кауфланд,и понеже тези ги нямаше,се зачетох какво пише на другите-нищо за мляко или глутен.Взех едни the best,бяха най-скъпите,пишеше че съдържат естествени добавки,обадих се да питам какво значи това,и нищо не разбрах от обяснението,а пък най-накрая стана ясно,че жената изобщо не знае що е то глутен,въпреки че ме уверяваше че нямали,но предположи че е нещо в млякото... Rolling Eyes

,и затова не дадох от тях.Макси обожава "пуки",изобщо всичко що хрупа,не дава на никой да му бърка в огромната купа,ходи с нея под мишница... Mr. Green

.Като му кажем-дай малко пуки,той чупи една на две и дава половината на мене,половината на баща си Laughing

Последна редакция: нд, 10 окт 2010, 19:30 от rozi_maxi

# 607 10 окт. 2010, 22:36 ч.

Мнения: 472

http://www.-spam112-/recepti/morkovena-torta-183.htmlРецептичка за здравословна торта от моркови Hug

# 608 11 окт. 2010, 10:54 ч.

Мнения: 1 849

Ето тук има също много здравословни/сурови сладости и много вкусни! http://www.recipemagician.com/category/recepti/sladki-izkushenia/page/3/
http://www.zemianazaem.com/archives/category/recipe/%D0%B4%D0%B5 … D1%80%D1%82%D0%B8
Разбира се, трябва да се пропускат овесените ядки или пшен. трици, където ги има Simple Smile

Да ви питам, давате ли от тези оризови топчета, които са като оризон?

# 609 11 окт. 2010, 14:07 ч.

Мнения: 186

Здравейте мами,да ви се оплача - Миши е болничка (сополи и оттам кашлица с леки хрипчета)Изписаха ни ACC и капки Пиносол.На капките пише да не се дават при деца под 6 г ?!?Вашите лекари изписвали ли са ви такива?

# 610 11 окт. 2010, 14:21 ч.

Мнения: 199

Миленка,аз съм давала от оризона,но на него пишеше че е без глутен,купила го бях от Здраве за вас.Ти да не би да имаш някакъв друг в предвид?
Poxy,не съм ползвала тези капки.Последните пъти когато имаше хрема,слагах Коларгол,безвредни са и помагат,особено ако се започнат на време.И при нас има много болни дечица Sad

.Бързо оздравяване!

# 611 11 окт. 2010, 20:21 ч.

Мнения: 199

Момичета,бързам да зарадвам и вас-бонбонките Харибо били без глутен и без лактоза,и го пише ura

!
http://www.inkofoods.com/bg/haribo
Някоя от мамите беше писала че дава,но не знаех че има отметка.Още утре ще взема на дребния Heart Eyes

.
Не издържах,ходих му купих.У дома е празник,това са първите му бонбонки!

http://www.haribo.com/planet/us/info/main/faq.php#1

Все пак има и такива,които съдържат!Ето тези ИМАТ ГЛУТЕН!
http://www.amazon.com/gp/product/images/B000EVOQNC/ref=dp_image_ … 101&s=grocery
http://www.amazon.com/Haribo-Strawberry-Licorice-Wheels-5-Pound/dp/B000EVSYI0
http://www.amazon.com/Haribo-Gummi-Candy-Fruity-5-Ounce/dp/B000EVOSF8
http://www.flickr.com/photos/like_the_grand_canyon/3378557022/in … 2157622853928844/
http://www.flickr.com/photos/like_the_grand_canyon/3378556810/in … 2157622853928844/
http://www.google.bg/imgres?imgurl=http://ecx.images-amazon.com/ … DX%26tbs%3Disch:1
http://www.amazon.com/Haribo-Konfect-Gummi-Candy-200/dp/B000MC1BX6
http://www.amazon.com/Haribo-Gummy-Candy-Pontefract-Cakes/dp/B000EVMLWK

Последна редакция: пн, 11 окт 2010, 21:36 от rozi_maxi

# 612 12 окт. 2010, 09:41 ч.

Мнения: 186

Добро утро на всички!!!Искам да помоля някой да ми даде рецепта за хляб с брашното на Квалитет,защото вече имаме четири неуспешни опита Sad

С брашното на Шер ми се получи ,но ми се иска да използвам и от това на Квалитет защото ми остава от безплатното.Някъде бъркам - но незнам къде.Двата пъти тръгна да излиза от машината а след това пък се сплеска... newsm78

.Нямам ксатан гума,но в една от рецептите пишеше че може и без,да не би да е от това?Вие всички сте изявени кулинарки - моля ви помагайте Praynig

Машината ми е на Мулинекс ,няма безглутенова програма но с брашното на Шер (Микс Б ) се получи страхотен хляб и на обикновенната програма,само го печем още еди час допълнително.Това е милички ,поздрави на всички!!! Peace

# 613 12 окт. 2010, 12:16 ч.

Мнения: 335

Poxy,за хляб с брашното на Квалитет задължително ксантан гума,иначе опитите ще ти бъдат винаги неуспешни!Моята пекарна е същата,но слагам първо на 11 програма за пици и мекици.Меси 30 мин.,после втасва 30 мин и като останат на дисплея 30 мин. сменям на 12 програма за печене което е 1ч.Ако не се е запекъл отгоре хляба пускам още 10мин печене.Винаги става чуден хляб!

http://www.snimka.bg/?album%3baid=297911%3bold=1

# 614 12 окт. 2010, 17:09 ч.

Мнения: 199

Днес ходих да купя от шунката Премиум на КФМ,но ми се видя голяма опаковка ,и видях виенска пак на КФМ,пише без нишесте и без алергени,но се обадих за всеки случай,технолога каза че няма никакъв глутен,и има само 3 Е-та.Помолих ги да го отбележат,защо на Премиума пише,а на тази не!?

Последна редакция: вт, 12 окт 2010, 17:16 от rozi_maxi

Препоръчани теми

Деца с увреден слух - 9

Трудно проговаряне - тема 27

Аутистичен спектър. Аутизъм - тема 33

Спорт за деца със СОП

Причина:

Причина: