Публикувана: 18 март 2010, 16:31 ч.
Последно мнение: 23 окт. 2011, 15:42 ч.

Готвите ли български манджи?

76 237
1 266
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви ястия приготвят и какви са предпочитанията за готвене на българските майки в чужбина?
Какви са предизвикателствата при приготвянето на български ястия в чужбина?
Какви са предпочитанията за местна кухня в чужбина?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви ястия приготвят и какви са предпочитанията за готвене на българските майки в чужбина?
  
  Българските майки в чужбина приготвят разнообразие от традиционни български ястия като мусака, сърми, баница, питки, тутманици, пълнени чушки, мусаки с месо и картофи на фурна , яйце по пангарски и други. Някои също експериментират с международни рецепти като кюфтета по Чирпанлийски. Техните предпочитания включват различни салати (шопска салата, татар), както и разнообразие от супи.
- Какви са предизвикателствата при приготвянето на български ястия в чужбина?
  
  Предизвикателствата при приготвянето на български ястия в чужбина включват намирането на подходящи продукти и подправки, които отговарят на вкусовите предпочитания, както и трудността при намирането на същите продукти, които се използват в България. Някои хора отбелязват, че вкусът на ястията може да варира поради различните продукти, използвани за приготвянето им.
- Какви са предпочитанията за местна кухня в чужбина?
  
  Предпочитанията за местна кухня в чужбина варират, като някои хора предпочитат местни ястия, като например италиански ястия като паста, пици и ризото. Въпреки това, мнозина продължават да готвят традиционни български ястия, стига да намерят подходящи продукти и подправки. Някои хора изразяват предпочитания и за международни рецепти, като например кюфтета по Чирпанлийски, които са открили на различни готварски уебсайтове.
- Какви са някои традиционни български ястия, които се споменават в дискусията и кои са основните ястия в българската кухня?
- Какви са предпочитанията на хората към българската кухня и кои български ястия са популярни сред чужденците?

# 195 24 март 2010, 01:30 ч.

Мнения: 616

Да се похваля днес ходихме до някакво емигрантско магазинче Mr. Green

Не е в нашия град но ни беше напът след едно гости...Взехме хърватска лютеница, имаше и българска ама беше супер тъмно червена и нещо не ми хареса, и бучка сирене, Made in Bulgaria Party

Чушките гледах гледах, всичките бяха с оцет консервираните....а имаше и семки, от малките черните....въобщееее, детска радост,,даже мъжо се засмя, вика все едно сме в кварталния магазин в БГ.
А, продаваха и разни неща които не очаквах да видя, като валидол примерно...

Утре ще има баничка, а след това и питка за лютеничката Heart Eyes

С останалото сирене ако ми дойде музата д а пека чушки ще са по рецептата на Блонди!

# 196 24 март 2010, 03:48 ч.

Мнения: 407

Блонди, виждам, че съм поканила най-точния човек в кухнята си! Mr. Green

Вервай, ще те оставим да се вихриш на воля. Мен само от картинките ми потекоха лиги Whistling

# 197 24 март 2010, 04:05 ч.

Мнения: 64

Цитат на: MissNellie в ср, 24 мар 2010, 01:30

Да се похваля днес ходихме до някакво емигрантско магазинче Mr. Green

С останалото сирене ако ми дойде музата д а пека чушки ще са по рецептата на Блонди!

Ти в САЩ ли се намираш? Щото ако си, в ХОул Фуудс маркета продават българско сирене, по 6 долара четвърт кило.

# 198 24 март 2010, 10:48 ч.

Мнения: 341

И тука има българско сирене 5 евро за 400 гр. #2gunfire

, ама е хубавоо, гръцката фета нищо не чини пред него и малкия му налита много, та затуй заделяме само за българско сирене.
Блонди, благодаря за линка, супер е!
Аз си имам на печката един електрически котлон и там си пека чушките без проблем, а зълва ми има скаричка на двора, та там винаги връткаме тиквички на скара, супер са.
Винаги когато готвя такава специфично българска манджа или пък пека чушки, мъжа ми казва, че миришело като в България.

# 199 24 март 2010, 12:31 ч.

Мнения: 9 988

де да имах обикновен котлон, пък те все газови...
българско сирене тук има. Правят го в близък град, не е зле, 12-13 лв килото. В индийскя магазин пък продават фреш българско сирене, което за нищо не става. ние купуваме турско Pinar - доближава се най-много до представите ми хубаво бг сирене. такъв кашкавал като от детските ми спомени пък се внася от Унгария, та така - ядем турско сирене, унгарски кашкавал и мармалад от фурми, произведен в България Rolling Eyes

# 200 24 март 2010, 12:43 ч.

Мнения: 27 523

И аз тук попаднах на газови, но си взех едно отделно котлонче, преносимо, само за чушките и патладжаните Simple Smile

Тук в турските магазини взимаме обикновено от тяхното сирене. Нашето БГ, в зелено-белите кутии, не знам защо, но има огромна разлика между продълговатата кутия, което не е кой знае какво; и четвъртитата, което е супер, но по-рядко се намира.

Тити, взех си вчера три авокади, твърди като камък Laughing

и 3 зрели банана. Ако не би беше свършило фолиото, досега да съм ги увила hahaha

Като купя ще пробвам, мъжът ми каза, че ако не сработи, ще дойдеш ти да ги ядеш Joy

# 201 24 март 2010, 13:02 ч.

Мнения: 9 988

ама бананите ти ще изгният, докато купиш фолио и ги увиеш за една нощ, да знаеш Simple Smile

аз взимам незрели банани Embarassed

# 202 24 март 2010, 13:34 ч.

Мнения: 27 523

Гъска

Днес ще взема и фолио, и незрели банани Crossing Arms

# 203 24 март 2010, 15:03 ч.

Мнения: 5 462

Цитат на: тити в ср, 24 мар 2010, 12:31

Е не става ли и на газов котлон ??Ако се сложи една ламарина отгоре ??Става също и във фурна , също и в микровълнова. ...

# 204 24 март 2010, 15:13 ч.

T"A
Мнения: 2 515

Тити, и ние сме на газов котлон, чушки на него могат да се пекат (евентуално) - ние слагаме или чугунена скара или едно приспособление - метална плоскост на дупки (не знам как се казва Confused

). Но във фурна е по-лесно.

# 205 24 март 2010, 15:16 ч.

Мнения: 15 864

Mentha, аджиката е типична за Кавказките страни и в оригинал е лютичко пастообразно нещо, което се ползва като гарнитура на месо, но аз си го ям към зеленчуци. Има различни по лютивина аджики, също така и от зелени чушки. Тази на Дерони не съм опитвала, но си спомням как помъкнах от Русия към БГ оригинална аджика заради супер вкуса и Grinning

(по-нелютите варианти са чудесен заместител на домашна лютеница, особено ако се абстрахираш от факта, че вкуса не е точно на лютеница)

http://www.good-cook.ru/visitor/kons/kons_003.shtml

# 206 24 март 2010, 16:01 ч.

Мнения: 9 988

е аз за фурната си казах, че не ми се получават, опичат се, но трудно се маха люспата после. А в микровълнова не знам как ще опека чушка, може би ще я задуша или сваря Rolling Eyes

да разстеля ламарини по печката още не съм пораснала Simple Smile

по-скоро да си донеса чушкопек от Бг, ако не тежи много и ако реша да произвеждам промишлени количества печени чушки Simple Smile