Публикувана: 18 март 2010, 16:31 ч.
Последно мнение: 23 окт. 2011, 15:42 ч.

Готвите ли български манджи?

76 173
1 266
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви ястия приготвят и какви са предпочитанията за готвене на българските майки в чужбина?
Какви са предизвикателствата при приготвянето на български ястия в чужбина?
Какви са предпочитанията за местна кухня в чужбина?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви ястия приготвят и какви са предпочитанията за готвене на българските майки в чужбина?
  
  Българските майки в чужбина приготвят разнообразие от традиционни български ястия като мусака, сърми, баница, питки, тутманици, пълнени чушки, мусаки с месо и картофи на фурна , яйце по пангарски и други. Някои също експериментират с международни рецепти като кюфтета по Чирпанлийски. Техните предпочитания включват различни салати (шопска салата, татар), както и разнообразие от супи.
- Какви са предизвикателствата при приготвянето на български ястия в чужбина?
  
  Предизвикателствата при приготвянето на български ястия в чужбина включват намирането на подходящи продукти и подправки, които отговарят на вкусовите предпочитания, както и трудността при намирането на същите продукти, които се използват в България. Някои хора отбелязват, че вкусът на ястията може да варира поради различните продукти, използвани за приготвянето им.
- Какви са предпочитанията за местна кухня в чужбина?
  
  Предпочитанията за местна кухня в чужбина варират, като някои хора предпочитат местни ястия, като например италиански ястия като паста, пици и ризото. Въпреки това, мнозина продължават да готвят традиционни български ястия, стига да намерят подходящи продукти и подправки. Някои хора изразяват предпочитания и за международни рецепти, като например кюфтета по Чирпанлийски, които са открили на различни готварски уебсайтове.
- Какви са някои традиционни български ястия, които се споменават в дискусията и кои са основните ястия в българската кухня?
- Какви са предпочитанията на хората към българската кухня и кои български ястия са популярни сред чужденците?

# 45 19 март 2010, 23:22 ч.

Мнения: 616

Oooo,гювеееч.... Heart Eyes

липсва ми...

# 46 20 март 2010, 00:18 ч.

Мнения: 945

Цитат на: bzepic в пт, 19 мар 2010, 22:45

Вие реки нЕмате ли си, ние си берем коприва, пресничка, чистичка. Едва чакам да се покаже и си набирам, като онази от приказката с лебедите. За коприва не питам, готвя щото много я обичам, но само прясна, опитах да я суша и сушена да готвя, но е много гадна.

Лелеее,направо ти завидях! tantrum

Живеем по средата на един огромен град и жива река не съм виждала.
А с приказката за лебедите ме върна години назад.Когато децата ми бяха малки,майка ми им четеше тази приказка и всеки път плачеше когато Елиза хвърляше копривените ризи върху братята си.Хлапетата усетиха колко е лесна баба им,и когато отивахме на гости я караха да им чете само тази приказка.Беше голям майтап,докато баба им се усети какво става! newsm62

# 47 20 март 2010, 00:22 ч.

Мнения: 945

Цитат на: Baby* в пт, 19 мар 2010, 21:02

Цитат на: Izma в пт, 19 мар 2010, 18:42

Сега дебна за коприва,че големия ми син мрънка за такава супа.Ама незнам дали въобще има такова животно тук и как се казва на английски. newsm78

Коприва на англ. е Nettle (stinging). Не зн. дали я има в Канада и къде, но ако имате магазини за органични продукти само, може да я има там, обикновенно около чайовете е Peace

Суха разбира се Tired

Благодарско за английското име! Peace

Не съм се сетила да търся там,но ще проверя.

# 48 20 март 2010, 01:17 ч.

Мнения: 2 786

Бейби, като нищо ще ти взема гювечетата, ако си наблизо, да знаеш Laughing

Но съм предвидила напролет да оставя място в багажа за 3-4, все не остава място за тях, но другия път съм решена да ги взема, че ми се е прияло, та две не виждам Crossing Arms

Аз искам малки по 1 порция, за да правя на гостите и да им сервирам по едно гювече на човек, а не да бъркат от едно голямо да си сипват Grinning

# 49 20 март 2010, 01:35 ч.

Мнения: 1 175

Това с брането на коприва по принцип е добра идея, но много зависи къде живееш. Ние сме точно до реката, но в голям град, и не бих яла нещо набрано около тая река Sick

Уж са я чистили, но рибата в нея не става за ядене, така че не бих рискувала. Но може пък да си посадя коприва в някоя саксийка Peace

Baby*, що бе ние си имаме кокичета навсякъде в Бостън Grinning

Няколко даже оня ден ми цъфнаха в двора.

Izma, мерси за идеята за китайския магазин. Не се бях сетила там да търся, а от много време търся пресен чесън. Всъщност то дойде време да си засадя вече. Много бързо става - буташ скилидката в пръстта, и за няма време си пораства прясно чесънче. Може и в саксия.

# 50 20 март 2010, 01:43 ч.

Ispania
Мнения: 4 527

С удоволствие бих готвила бьлгарска храна ако можех,оба4е от мен готва4ка няма да стане Mr. Green

,та готвя каквото видя като рецепта тук от форума Mr. Green

.
Ако на Блонди ястията са БГ ,то зна4и и аз готвя бьлгарска храна Flutter

.

Ина4е сега като 4ета за коприва и на мен ми се прияде Embarassed

,но и аз като Дидитка не бих си набрала коприва от реката която имаме ooooh!

.И нашата риба от там не се яде Joy

,то защото е много 4иста реката hahaha

.

Таратора обикновенно най/ве4е аз си го ям Laughing

,нещо няма много кандидати за него,но пьк виж за единствената питка която сьм направила в живота си желаещи много имаше Laughing

.Бьлгарски хляб казаха ,4е било Joy

# 51 20 март 2010, 01:49 ч.

Мнения: 413

уф...как ми се яде българско..
моя не обича нищо, намира българската кухня мазна, запържена, нездравословна,...даже и сиренето в шопската салата не било хубаво. Но и много австрийци също не харесват бг кухнята.
...затова готвя почти и само австрийски/немски ястия.
Една година отидох в БГ и казах, че ще правя виенски шницел, купих всичко от магазина, правя, ....но продуктите други и вкуса друг. А тук като готвя нашенско замръзявам и слагам във фризера, като ми се дояде да има.
..коприва брах миналата пролет, но като започнах да я чистя на петото листо намерих втория кърлеж и торбата отиде директно в кофата.

# 52 20 март 2010, 02:26 ч.

Мнения: 7 914

Не знам точно кои са типично български манджи, но определено побългарявам всичко с чубрицата Joy

А и намирам достъчно пресни продукти, дори и пресен чесън... но като българската несладка майонеза, никъде няма. Общо взето това ми липсва. Rolling Eyes

# 53 20 март 2010, 07:32 ч.

Мнения: 64

Цитат на: Izma в чт, 18 мар 2010, 16:31

Здравейте!От 6 месеца живея в чужбина,а от скоро следя и този форум.
Та ми е интересно да знам какво готвят българските мами навън. newsm78

Продължавате ли с българските манджи или залагате на местната кухня? chef

Аз например вчера готвих свинско с бял боб(моите хора много го ядат) и май продължавам да си готвя както в България.

Под български манджи имам впредвид -мусака,сърмички,баница и др.

Моля,споделете!

Готвя, но вкусътт им не е същия. Продуктите са различни, затова. Simple Smile

# 54 20 март 2010, 08:50 ч.

Мнения: 9 052

Цитат на: щастлива в пт, 19 мар 2010, 23:03

У нас много се тачат българските манджи, мъжът ми харесва българската кухня и си изяжда всичко, което му се сложи на масата. Особено като сме в България - стана фен на пълнените пиперки с ориз, агнешките супички, агнешкото с ориз на фурна, дреболийки печени, панирани, гювечета, таратори, снежанки, баници, всичко се изяжда с удоволствие Grinning

сега се сетих и ми се приядоха чушки бюрек Wink

иначе миш-маша на баба или кьополу към боба, тиквички с чесън и кисело мляко , руска салата , доматено пюре с праз , зехтин и маслини Wink

коприва берем вече 4 ти уикенд Wink

# 55 20 март 2010, 11:47 ч.

Мнения: 27 523

Цитат на: щастлива в пт, 19 мар 2010, 23:03

Не искам да повярвам, че съществува човек, който няма да обича таратор (или "Снежанка") ooooh!

Сетих се за онзи виц, дето учителката пита Манго какво са вечеряли снощи и той казал гордо: Таратор, но без краставици, защото нямахме кисело мляко. bowuu

Цитат на: Val в сб, 20 мар 2010, 01:43

Ако на Блонди ястията са БГ ,то зна4и и аз готвя бьлгарска храна Flutter

# 56 20 март 2010, 15:48 ч.

Ispania
Мнения: 4 527

Днес посетих едих бг магазин и си купих кори за баница и сирене.Тоест/резултат вкьщи ще има бг баница утре за закуска(> Joy

4е за днес си купих готови бани4ки Mr. Green

# 57 20 март 2010, 18:14 ч.

Мнения: 645

Аз предимно българско си готвя. Оставила съм на мъж ми да се занимава с индийско и китайско. Най обичам като имаме гости да направя я кисело зеле със свинско, я гюведжета. Така хем всичко се омита хем всички са много щастливи а и ми е лесно Peace

# 58 20 март 2010, 20:20 ч.

Мнения: 1 472

Готвя само някой български яденета, като супа - пилешка, топчета, зеленчукова, със спанак, таратор.
От манджите правя само мусака и пълнени чушки с кайма. Правя и баница със сирене, тиквеник, солен кекс, ако те се броят за бг. манджи.
И не, че не готвя с удоволствие, но някой бг. манджи изобщо не предизвикват апетит у мен вече. Някак си с годините вкусовете ми се измениха.
И дори когато сме си в БГ ми се ядат неща на чийто вкус съм свикнала тук, но там вече всичко се намира и не е проблем да си купиш всякакви продукти.