Машина за хляб-30 част

  • 69 103
  • 749
  •   1
Отговори
# 345
  • Мнения: 224
 Да малко е трудно да се реши човек да даде такава сума пари. При мен случая е че не съм 100% убедена в това че ползвам машината редовно на работа съм 5 дни в седмицата и дали ще се справям с отложеният старт защото ако не беше той никога нямаше да се навия за покупката на такава машина

# 346
  • Paris, France
  • Мнения: 18 142
Отложеният старт докато си на работа не е добра идея. Ако случайно тестото прелее и стане късо съединение? Тук машините за хляб са най-често предизвикващия пожар уред у дома.

# 347
  • Мнения: 224
Отложеният старт докато си на работа не е добра идея. Ако случайно тестото прелее и стане късо съединение? Тук машините за хляб са най-често предизвикващия пожар уред у дома.

Значи отложеният старт може да се ползва само ако си вкъщи (то какъв му е смисълит тогава ). Но си права опасно е ако стане така. А и другото което е знчи и това специално отделение за добавки също не върши много работа ако ползваш машината само когато си у вас

# 348
  • София
  • Мнения: 10 325
И аз не ползвам отложения старт ,ако не сме вкъщи.Ползвала съм го обаче,ако вечерта сложа продуктите ,за да може сутринта да имаме хляб или тесто.
Сега ми се меси козунака по рецепта на макс мама.Засега се е оформила една чудна топчица,дано стане добре.

# 349
  • Мнения: 0
kapri z  много си права за 4етенето подкрепямте с двете си ръце ,4овек си е направил труда да изпише цели страници ,за което много благодаря smile3525 вси4ко про4итам ,от там откъдето съм затворила до новото влизане

# 350
  • София
  • Мнения: 102
Не съм сигурен дали точно аз имам право да споделям моят опит, но все пак ЕТО ТУК съм споделил основните правила, които спазвам при правене на козунаци.

Много от тези правила някои ще оспорят, но аз съм на принципа, че щом нещо води до добри резултати го спазвам.

Отлично синтезирано и написано! Ще вдъхне увереност и на най-неопитните. Дядо Хаджия, присъединявам се към Капризчето - сложи на първа страница линк, ще бъде голямо улеснение според мен.   bouquet

# 351
  • Мнения: 13 901
Готови сме с козунаците. Месене и втасване в машината, после ги навих с млечно-орехов пълнеж и ги опеках във фурната. До довечера ще ги изядем както е тръгнало и в събота пак трябва да пускам машинката. Доволна съм от нея, вече толкова години месим козунаци в силно затоплената стая, блъскаме по 100 пъти в масата /един път даже кюнците на камината паднаха  Blush/, отива цял ден да ги направим. Днес тя си меси, аз си свърших друга важна работа.

# 352
  • София
  • Мнения: 2 649
Не съм сигурен дали точно аз имам право да споделям моят опит, но все пак ЕТО ТУК съм споделил основните правила, които спазвам при правене на козунаци.

Много от тези правила някои ще оспорят, но аз съм на принципа, че щом нещо води до добри резултати го спазвам.

Отлично синтезирано и написано! Ще вдъхне увереност и на най-неопитните. Дядо Хаджия, присъединявам се към Капризчето - сложи на първа страница линк, ще бъде голямо улеснение според мен.   bouquet
и аз се присъединявам  Peace Много хора за първи път ще правят козунаци или са обезсърчени от минали неуспешни опити. Вместо постоянно да обясняваме, какво е най-важно да спазват, да си го има на първа страничка и да си го четат.

# 353
  • Габрово / но е чистокръвна старозагорка/
  • Мнения: 6 022
Тутулина чуден хляб, как направи тоя гланц на коричката? И кекса е срахотен, рецептата от книжката на машинката ли е? Ето кого ще питам за съвети  Mr. Green
         Кекса е една импровизация от мен 1 ч.ч.кисело мляко с 1 к.л. сода, 1ч.ч. захар, 2 ч.ч. брашно с 1 бакпулвер, 1/2 ч.ч. олио, 2 яйца, 1 1/2 ч.ч. обелени и нарязани на кубчета ябълки, 2 бр.ванилия /щото мойте се цупят на канела, откачена работа /. Сместта разбих с миксера, добавих ябълките,разбърках и изсипах в контейнера на машината  и на програма "печене" за 120 мин.беше готово, пробваш до суха клечка.
          А за коричката на хляба нищо особено, просто така  се е получила, не съм обърнала внимание. Сега ме караш да търся да я погледна.  Laughing
          А стига да мога, като има нужда ще помагам, но тук има такива майсторки,че да ти кажа и аз още съм ученичка.  newsm78  Но всички момичета и момчета са много търпеливи и отзивчиви, за това заслужават една голяма  Hug

        Връщам се да допълня, защото видях че с Петя сме писали заедно и напълно я подкрепям. Моята благодарност е насочена преди всичко към дядо Хаджия и му благодаря за търпението и споделения опит, признавам, че се постарах да прочета почти цялата информация, "отлично синтезирана"/както казва баба Станислава/ и научих доста неща, отговорих си на много въпроси. Благодаря за положения труд дядо ХаджияGrinning

        

Последна редакция: чт, 01 апр 2010, 16:00 от tutulina

# 354
  • София
  • Мнения: 8 895
ВНИМАНИЕ !

Променана е версията на "Рецепти и съвети за козунаците". Допълнени са с моите мнения по искане на част от пишещите тук.

# 355
  • София
  • Мнения: 102
ВНИМАНИЕ !

Променана е версията на "Рецепти и съвети за козунаците". Допълнени са с моите мнения по искане на част от пишещите тук.


Благодаря, че си се съобразил с нашето желание!   bouquet

# 356
  • Мнения: 210
Здравейте, имам въпрос: Имам машина Зелмер, но на нея не са написани за всяка програма кое колко време продължава. Искам да направя козунак, но да го пека във фурната. Може ли някои да ми каже на коя програма да меся и да направя втасването. Само на тази която е за тесто и е 1,3 часа или на програмата за сладък сладкиш, но ако е на нея колко време трае месенето и втасването за да знам кога да го спра. И още един въпрос ако, пусна програмата два пъти да замеси един след друг и тогава да го оставя да втаса по добре ли ще е или като правя тесто в машината няма значение? Благодаря!

# 357
  • Мнения: 14
Ето от мен и едно малко царевично хлебче. Предвид как дъщеря ми не яде хляб, този беше опустошен в момента,като го отвих от кърпата.  #Crazy
Дали от сминдуха и чубрицата, но стана много ароматен и вкусен

http://pretynka.snimka.bg/cooking/hlqb.482176.18041215
http://pretynka.snimka.bg/cooking/hlqb.482176.18041214

# 358
  • София
  • Мнения: 8 895
Това ми е днешната генерална репетиция. Правени са по правилата, които споделих преди по-рано днес с вас. Козуначено руло с шипков мармалад и орехи и козунак.

   

Не мога да ви кажа какъв е вкусът им, защото аз постя и нямам възможност да ги опитам.

# 359
  • София
  • Мнения: 2 649
дядо хаджия, обожавам шипков мармалад и искам едно козуначе да е като твоето, но моля те, кажи какъв мармалад купуваш? От години не мога да намеря свестен шипков мармалад, на нищо не приличат. А даже последния имаше вкус на ферментирали плодове.  Sick

Общи условия

Активация на акаунт