Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 64-та тема

  • 106 240
  • 739
  •   1
Отговори
# 225
  • Мнения: 112
Даничка1979 ,моят е от пантивека... ooooh! Joy Joy и издържа давай смело.... Peace

Меридит,моя е съвсем от скоро,но е САПИР- Joy , та затова са ми притесненията големи Simple Smile

# 226
  • забравих си мисълта...
  • Мнения: 5 728
Венета,аз също съм решила да правя твоя козунак,но единственото нещо,което ме трвожи е ДАЛИ миксера ще издържи Simple Smile

Даничка1979, моя миксер издържа.  За БГ си купих един от най-евтините, от 10,00 €, та и той издържа. Така че трябва и твоя да издържи. Но тестото не трябва да е много твърдо, иначе не знам. Така както съм дала продуктите, е възможно да се наложи, да се добави или малко мляко още или малко брашно. Това зависи преди всичко от големината на яйцата. Тестото е меко, но не течно  и не да се разлива като го извадиш от съда. Трябва като се меси с миксера, да могат бъркалките да завъртат тестото общо взето спокойно. Като го вземаш в ръка лепи малко, но не бива да му се добавя много брашно още, иначе става по-твърдо и няма конци. Тестото трябва да е както беше споменала веднаж TheNMaster меко като долната част на ухото.
Желая ти успех   bouquet.

# 227
  • Мнения: 112
Вени,благодаря за куража Simple Smile
Но,аз със сигурност ще го пробвам,пък ако не  издържи, ще го сменям Simple Smile

# 228
  • Мнения: 2
Venetta, и аз имам въпрос за миксера. Пробвах да замеся тестото с него няколко пъти, но то винаги се навива нагоре по бъркалките и се залепва за миксера. Имаш ли представа защо се получава това и как да го избегна?

И също, кога точно се слага захарта върху козунака? Все ме е страх, че ще се разстопи или ще пука като пуканки при 200 градуса.

Извинявам се за лаишките въпроси, но нямам опит с козунаците  Embarassed

Последна редакция: чт, 01 апр 2010, 12:18 от speranzina

# 229
  • забравих си мисълта...
  • Мнения: 5 728
Venetta, и аз имам въпрос за миксера. Пробвах да замеся тестото с него няколко пъти, но то винаги се навива нагоре по бъркалките и се залепва за миксера. Имаш ли представа защо се получава това и как да го избегна?

Speranzina, аз бях писала преди няколко страници, че в такъв случай трябва да се разменят бъркалките, лявата в дясно, а дясната в ляво и няма да се навива нагоре. За съжаление на някои миксери, това не е означено, коя къде е и затова се получава така.
Успех!  newsm10

# 230
  • Мнения: 2
Съжалявам, не съм видяла. Благодаря за бързия отговор. Дано да станат, избрала съм си твоята рецепта и утре ги почвам   bouquet

# 231
  • Мнения: 769
Дойде и моя ден да ви почерпя за личния си празник  Hug
Благодарение на всички,които ме подкрепяха и показваха своето одобрение към моите предложения ,събрах смелост и участвах в конкурса на GOOD FOOD за италианска кухня.Изключителна бе радоста ми когато разбрах,че печеля голямата награда съдомиална машина.
Искам да благодаря на LOIS newsm51 newsm51 newsm51
Нейните снимки ме подтикнаха да се опитвам да правя снимки,а виртуалните "уроци"подобриха качеството им.

Кокосови бисквити със стафиди  и портокалови корички /без глутен     Празничен шоколадов кейк с карамел


Последна редакция: чт, 01 апр 2010, 12:37 от nordina

# 232
  • забравих си мисълта...
  • Мнения: 5 728
Съжалявам, не съм видяла.

Speranzina  Hug,  няма нищо.
Успех! newsm10

Nordina  Hug, радвам се много! Поздравявам те  smile3525 smile3501!

# 233
  • Мнения: 11 741
nordina , честито! Поздравления за наградата, но и за участието ти, снимките ти са прекрасни, ти си отличен кулинар и съм убедена, че си заслужила приза!

# 234
  • Мнения: X
Лелее, nordina, Едно голямо ЧЕСТИТО!    smile3501   Напълно заслужаваш всякакви награди!    Hug
Със здраве да си ползваш машината.И вече няма да има повод да се оправдаваш,че няма кой да мие съдовете  след кулинарните подвизи!    Heart Eyes  



# 235
  • Мнения: 9 626
Браво, Нанита  smile3501 Поздравления за наградата   bouquet

# 236
  • Мнения: 112
Нордина, ПОЗДРАВЛЕНИЯ!!!!

Това е чудесна новина Simple Smile

# 237
  • Мнения: 774
Момичета, страхотни сте! Както винаги тук е много вкусно!  bouquet

Нордина, честита награда! Със здраве да си я ползваш!  bouquet  bouquet  bouquet

# 238
  • Мнения: 2 126
Нордина,Честито  bouquet

пеп-4о,може ли да заменя мастта с друг вид мазнина?Какво ще ми препоръчаш?Нямам мас,няма откъде да взема.Иска ми се да направим с дететнце курабийки ама да са мекички,не като бисквити да станат.

# 239
  • Мнения: 693
Разглеждайки темата попаднах на тортата на mari_eta за буквите и не се сдържах да я поздравя за страхотната идея и реализация, дано има повече хора като теб  smile3501  bouquet

Общи условия

Активация на акаунт