Публикувана: 12 апр. 2010, 19:24 ч.
Последно мнение: 16 окт. 2010, 22:28 ч.

Машина за хляб-31 част

64 948
750
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да заменя сухото мляко с прясно?
Как да направя успешен пълнозърнест хляб?
Какви са програмите за месене и печене на моята машина за хляб?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да заменя сухото мляко с прясно?
  
  Замяната на сухото мляко с прясно е възможна чрез замяна на водата с мляко. Това ще ви позволи да приготвите рецептата успешно, като добавите прясното мляко вместо водата.
- Как да направя успешен пълнозърнест хляб?
  
  За да направите успешен пълнозърнест хляб, използвайте добра рецепта и следвайте правилните пропорции на брашното, течността и маята. Освен това следете консистенцията на тестото и месете внимателно.
- Какви са програмите за месене и печене на моята машина за хляб?
  
  Програмата за месене и втасване обикновено е номер 11, докато програмата само за печене е номер 12 на машината за хляб Muhleneux 2000. Важно е да се консултирате с ръководството, където ще намерите таблица с описанието на всяка програма и дейностите, които извършва.
- Как мога да използвам функцията за отложен старт на моята машина за хляб?
- Каква е таблицата, спомената в публикацията?

# 630 3 май 2010, 10:46 ч.

Мнения: 69

ПОМОЩ Детенце иска да направя понички"донати" а аз си нямам и на идея от какво тесто се правят. newsm78

Ако някой знае от такова тесто се правят, моля да помогне. А пък и ако може да се меси и в машината за хляб още по-добре. Praynig

# 631 3 май 2010, 11:06 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: bolqrka64 в пн, 03 май 2010, 10:46

ПОМОЩ Детенце иска да направя понички"донати" а аз си нямам и на идея от какво тесто се правят. newsm78

Погледни ТУК, може би някоя рецепта ще ти свърши работа. bouquet

# 632 3 май 2010, 11:08 ч.

Стара Загора
Мнения: 2 758

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=489523.msg14987966#msg14987966

Поста на дитсан, по - назад в темата има и снимки

# 633 3 май 2010, 11:37 ч.

гр.София
Мнения: 184

И аз правих тези на ditsan - хубави са, но са много - при нас с повече от половината от дозата се облажваше няколко дни кокера Laughing

- може би защото са пържени, а мойте хубостници битер девойки следят какво ядат и как е приготвено Mr. Green

Иначе тестото е превъзходно - ако някой го пробва за печене да пише мнение - гледам, че в линка на labreх има и печени - кремчето на ditsan e много вкусно, да го похваля и благодаря за рецептата bouquet

# 634 3 май 2010, 12:11 ч.

Мнения: 767

Тези понички са чуднички Hug

http://luluto.blogspot.com/2010/03/blog-post_15.html#more

# 635 3 май 2010, 12:51 ч.

Мнения: 36

Здравейте момичета, аз от скоро имам машина за хляб и много благодаря за споделените рецепти и идеи Hug

Вчера за първи път пекох хляб в машината стана страхотен на вид но НЕ миришеше както хляб печен във фурната а по различно правих го по следната рецепта:
300мл. вода+ мляко
500гр. брашно
3с.л. масло
2ч.л сол
2ч.л зхар
2ч.л суха мая
Незнам на какво се дължи тази миризма дали от сухата мая newsm78

но аз съм месила питки с нея и нямамше проблем.
Трябва ли маята да е за машина?

# 636 3 май 2010, 13:05 ч.

Мнения: 224

Ако мирише на нещо

Цитат на: ~mimeto~ в пн, 03 май 2010, 12:51

Здравейте момичета, аз от скоро имам машина за хляб и много благодаря за споделените рецепти и идеи Hug

но аз съм месила питки с нея и нямамше проблем.
Трябва ли маята да е за машина?

гадно и неприятно може да я от маята, но по принцип и аз забелязах че не мирише мн на печащ се в момента хляб из цялата къща, което до някаъде е добре. А пък и ако не мажеж хлябът с масло или жълтър отгоре няма как да мирише на онзи топъл хляб на който сме свикнали

# 637 3 май 2010, 13:57 ч.

Мнения: 125

Цитат на: petu6ka63 в пн, 03 май 2010, 12:11

Тези понички са чуднички Hug

http://luluto.blogspot.com/2010/03/blog-post_15.html#more

аз правих тези понички бях пускала снимка, много ми харесаха. Месих в машината, направих половин доза, защото сме трима.
Ето снимка

# 638 3 май 2010, 16:50 ч.

Мнения: 782

От мен едни багетки ... топли за следобедна закуска на Малчо Grinning

Месих на пр. "Бърз хляб", стасаха там, но пекох във фурната. Нещо сръткава ми се видя цялата история с формите за багети Crazy

# 639 3 май 2010, 17:55 ч.

Географският център на България-Габрово
Мнения: 593

Альона моля те пусни рецептата на тези вкусни понички.

# 640 3 май 2010, 18:08 ч.

Мнения: 69

Благодаря на всички за бързите отговори. ditsan преди време ми беше написала рецепта за понички, но аз някъде ги потулих и ето пак опрях до вас. Бъдете живи и здрави и все така отзивчиви.
newsm51

# 641 3 май 2010, 20:11 ч.

Мнения: 125

dunia ето линка, petu6ka го пусна.
http://luluto.blogspot.com/2010/03/blog-post_15.html#more
Но сега се опитвам да се сетя и май съм направила цяла доза newsm78

с някаква друга рецепта се бъркам май Rolling Eyes

уфф не помня , но в записките ми дописано , че съм сложила 15 гр. жива мая. Shocked

Игати склейроза, май ми трябва гин коприн и гинко билоба hahaha

# 642 3 май 2010, 22:17 ч.

Мнения: 767

Alyona , не си само ти склери - аз съм и недоскив Embarassed

Вчера омесих тестото и чак тогава забелязах, че е с 1,5п.суха мая, а аз прочетох само 14гр и реших, че става дума за жива. Че чаках, чаках, чаках да втаса, накрая набутах тестото във фурната. След оформянето упражнението се повтори Blush

. Вкусни бяха, но да са живи и здрави съседите да помагат в нужда! Mr. Green

# 643 3 май 2010, 22:57 ч.

Мнения: 622

Преди доста време няколко човека имаха проблем с Мулинекс- ите си и от сервиза замениха старите им машини с нови. Не помня никовете, за което се извинявам. Бих искала да ги помоля, ако прочетат поста ми, да ми пишат на ЛС какъв им беше точно проблема и в кой сервиз занесоха машините. Днес мъжа ми е носил нашата в сервиза, но са му казали, че казанчето не е гаранционно и ако искаме да си поръчаме и да купим ново за 30лв. Той е вдигнал скандал, но нищо не е постигнал... Както вече писах по- назад в темата- закрепващият механизъм, който държи перката се извади от уплътнението и започна да пропуска масло в гнездото, в което влиза контейнерчето. От сервиза твърдят, че не е масло, а вода и брашно и, че можем и така да си караме... #2gunfire