Публикувана: 16 апр. 2010, 10:54 ч.
Последно мнение: 21 окт. 2010, 09:13 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 29

40 291
743
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Колко грама е 200 мл течна сметана и мога ли да използвам растителна сметана вместо нея в рецептата за кокосови бонбони?
Как да съхранявам свареното кондензирано мляко?
Как да сгъстя яхния с брашно, без тя да стане на бучки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Колко грама е 200 мл течна сметана и мога ли да използвам растителна сметана вместо нея в рецептата за кокосови бонбони?
  
  200 ml течна сметана не е същото като 200 грама, но разликата не е значителна. Можете да закупите 200 ml сметана и да я претеглите. Ако тежи по-малко от 200 грама, купувате повече; ако тежи повече от 200 грама, изваждате малко. Можете да използвате растителна сметана в рецептата. За овалване на бонбоните с шоколад можете да добавите масло, което ще предотврати бързото стягане на шоколада и ще ви позволи да работите по-спокойно.
- Как да съхранявам свареното кондензирано мляко?
  
  Свареното кондензирано мляко може да се съхранява в херметически затворен съд, покрит с тиксо. Може също така да се използва за различни десерти или да се добави към различни рецепти за десерти.
- Как да сгъстя яхния с брашно, без тя да стане на бучки?
  
  За да сгъстите яхнията с брашно, без тя да стане на бучки, първо разбъркайте брашното със студена вода, за да направите гладка каша. След това бавно изсипете тази смес в яхнията, като непрекъснато бъркате. Този метод ще предотврати образуването на бучки и ще осигури гладка консистенция.
- Как да приготвя картофи в тенджера под налягане?
- Защо всички рецепти за пълнозърнест хляб съдържат и бяло брашно?

# 270 3 май 2010, 13:38 ч.

Мнения: 426

Дайте някаква идея как да оползотворя бита сметана. newsm78

Някакъв лесен сладкиш,разбих 0,500гр че нямаше по-малка разфасовка за плодова салата,
но ми остана повече от половината купа ooooh!

Някоя рецепта за блат за торта ,нещо лесно и бързо да стане ,и ако може да не е много скъпо като изпълнение Embarassed

Предварително благодаря bouquet

# 271 3 май 2010, 13:56 ч.

Мнения: 490

много обичам спагети със сметанов сос,но никога немога да го направя, все се пресича сметаната,пи;а тук за съвет как да направя соса?

# 272 3 май 2010, 18:58 ч.

При елфите ...
Мнения: 2 221

Имам 1-н пакет замразено броколи, искам да го приготвя с готварска сметана, кашкавал и др. във фурната. Моля ви за бърза и изпитана рецепта или идея как точно да го направя! bouquet

# 273 3 май 2010, 20:04 ч.

Варна/Лондон
Мнения: 1 453

Момичета, имам спешна питанка: Какво да правя хайвера от скумрия, яде ли се или се хвърля?

# 274 3 май 2010, 20:33 ч.

Мнения: 1 777

Цитат на: Aredhel в пн, 03 май 2010, 18:58

Ако не е късно.Направи си бешамелов сос ,сложи броколите вътре разбъркай и сложи в тавичка ,покрий с настърган кашкавал и запечи.

Последна редакция: пн, 03 май 2010, 20:43 от Pety

# 275 3 май 2010, 21:23 ч.

При елфите ...
Мнения: 2 221

Цитат на: Pety в пн, 03 май 2010, 20:33

Цитат на: Aredhel в пн, 03 май 2010, 18:58

Pety, благодаря ти! Следващия път ще пробвам и по този начин. bouquet

# 276 4 май 2010, 05:54 ч.

под тепетата
Мнения: 11 814

oni , ако не е късно де... Правя ги така - сварявам спагетите, изплаквам със студена вода и ги оставям в гевгир да се отцедят ( ползвам предимно оризови спагети) . В голям тиган с малко зехтин запържвам леко ситно нарязан чесън, добавям бекон или шунка на кубчета -леко да порозовее, изсипвам замразените зеленчуци и захлупвам, за да се задушат .Като са готови изсипвам и спагетите, слагам сметаната. Държа на котлона да поври 1-2 минути и бъркам да не загори.Черен пипер и сол на вкус. Сервирам с кашкавал или пармезан. Готово е в рамките на 25 минути хем е бързо, хем вкусно.

# 277 4 май 2010, 06:00 ч.

под тепетата
Мнения: 11 814

totomaniak , сметаната прибавяш към сварен и изстинал пудинг на д-р Йоткер и най-лесното с получения крем ми се струва бисквитена торта.Продават бисквитени блатове- в Пикадили съм виждала и съм ги ползвала, но ги сиропирай предварително, че са твърди. Може също и в чашки да я направиш с обикновени бисквити и си остави за украса отгоре малко сметана.

# 278 4 май 2010, 07:17 ч.

Мнения: 426

bilqna_69 благодаря ти за чудесната идея bouquet

# 279 4 май 2010, 10:58 ч.

Мнения: 106

Сметана може да се използва и за Банофи пай. Лесничък и много вкусен. http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=257461 Simple Smile

# 280 4 май 2010, 12:30 ч.

Мнения: 13

Ох тема точно като за мен Party

Харесах си една рецепта за торта и в нея пише - " Печем на 140-150'С с вентилатор около 60-70мин. "
Само ,че фурната с която в момента разполагам няма вентилатор . ( не виждам никъде картинка или обозначение ) .
Какво да правя ?