Публикувана: 16 апр. 2010, 10:54 ч.
Последно мнение: 21 окт. 2010, 09:13 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 29

39 635
743
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Колко грама е 200 мл течна сметана и мога ли да използвам растителна сметана вместо нея в рецептата за кокосови бонбони?
Как да съхранявам свареното кондензирано мляко?
Как да сгъстя яхния с брашно, без тя да стане на бучки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Колко грама е 200 мл течна сметана и мога ли да използвам растителна сметана вместо нея в рецептата за кокосови бонбони?
  
  200 ml течна сметана не е същото като 200 грама, но разликата не е значителна. Можете да закупите 200 ml сметана и да я претеглите. Ако тежи по-малко от 200 грама, купувате повече; ако тежи повече от 200 грама, изваждате малко. Можете да използвате растителна сметана в рецептата. За овалване на бонбоните с шоколад можете да добавите масло, което ще предотврати бързото стягане на шоколада и ще ви позволи да работите по-спокойно.
- Как да съхранявам свареното кондензирано мляко?
  
  Свареното кондензирано мляко може да се съхранява в херметически затворен съд, покрит с тиксо. Може също така да се използва за различни десерти или да се добави към различни рецепти за десерти.
- Как да сгъстя яхния с брашно, без тя да стане на бучки?
  
  За да сгъстите яхнията с брашно, без тя да стане на бучки, първо разбъркайте брашното със студена вода, за да направите гладка каша. След това бавно изсипете тази смес в яхнията, като непрекъснато бъркате. Този метод ще предотврати образуването на бучки и ще осигури гладка консистенция.
- Как да приготвя картофи в тенджера под налягане?
- Защо всички рецепти за пълнозърнест хляб съдържат и бяло брашно?

# 345 10 май 2010, 07:26 ч.

Мнения: 50

Момичета,на 23 .5 имам абитуриент и така съм се омотала,че не знам как ще се справя.
1.Не знам кога да започна с правенето на сладки,защото съм избрала много видове от тук.Благодаря ви ,че ви има bouquet

2.Търся 2 рецепти за спаначено руло със сирене и роле с кашкавал и шунка.
Предварително ви благодаря. bouquet

# 346 10 май 2010, 08:22 ч.

Мнения: 9 458

2. Спаначено руло със сирена и Кашкавалено руло

по 1. Можеш да започнеш 4-5 дни по-рано да си гиправиш, повечето сладки позволяват това.

# 347 10 май 2010, 08:31 ч.

Мнения: 50

Пеп-4о,мноооого ти благодаря bouquet

.
Кашкаваленото руле е точно това което търсех,спаначеното мисля ,че видях друго в него много добре контрастираха зеленото и бялото. bouquet

Искам да кажа спанака и сиренето Blush

Последна редакция: пн, 10 май 2010, 10:55 от BOBIVO1

# 348 10 май 2010, 11:04 ч.

Мнения: 419

Търся рецепта за домашни курабийки.
Никога не съм правила,но бяхме на гости и малката опита и много ги хареса,
беше ме срам да попитам за рецепта Embarassed

Ака някой има подръка рецепта нека сподели bouquet

Предварително благодаря bouquet

# 349 10 май 2010, 11:16 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: totomaniak в пн, 10 май 2010, 11:04

Ака някой има подръка рецепта нека сподели bouquet

Предварително благодаря bouquet

Вкъщи дечицата харесват най-много курабийките на Торконатор, детските курабийки, помагат ми с изрязването, сникердудълчетата, те не са съвсем курабийки, но са много вкусни и мароканските меденки. bouquet

# 350 10 май 2010, 12:47 ч.

Мнения: 428

Отдавна не съм писала,но сега пиша,щотоооо съм със въпрос????????
Вчера получих едни армагани дето са в промишлено количество и имам нужда от съвет как да ги оползотворявам.Например три кори и половина яйца newsm78

?????Още подариха ми една цяла тенекия с домашно овче кисело мляко newsm78

.Мноого е вкусно,ама не можем да го изядем всичкото.Какво да го правя?Да не говорим за 30-те кила прясно овче сирене,дето незнам дали някой в къщи ще го опита newsm78

.УЖАС.Е,двете агнета дето ми ги дадоха ще ги опека другата седмица за бала на сина,та няма да се налага да раздавам на приятелки,щото и агнешко не ядем.

Ако видя зор,пращайте си адресите.Ще помагате за консумацията.Ако пък нещо ми измислите ще ви благодаря,упс ще ви черпя. Laughing

# 351 10 май 2010, 12:51 ч.

Мнения: 419

labrex мерси Hug

Разгледах твойте любими рецепти Hug

доста от тях ще се пробват задължително Hug

# 352 10 май 2010, 12:52 ч.

Мнения: 9 458

Първо крем карамел Heart Eyes

После щом ще имаш бал, с яйцата прави сладки, предястия, ще ги изхарчиш.
С киселото мляко - изцеди го и овкуси със сол, за да може да търпи до др. седмица, после само направи от готовото вече млечна салата за бала.
А на сиренето му превари саламурата, ако е безсолна - слагай и сол и оставяй да зрее, ще го ядете като се втвърди.
А ти защо ги взе, като не го ядете, да питам аз Laughing

# 353 10 май 2010, 13:03 ч.

Мнения: 428

Бала на детето ще бъде в едно заведение,където дори ще опекат агнетата две по18 кг.Там ще сме на обяд на 21 май ,а вечерта е абитуриентската му.От заведението у дома ще дойдат само бабите му,щото няма как.Ще го изпратим та за в къщи мисля само сладки да направя,докато тръгнем да не сме на празна маса.Никакви мезета,мисля,че ще сме преяли достатъчно.
Сиренето мога да го ям и то по малко,само докато е меко и прясно.В саламура е естествено,но малко да се втвърди и айде.......край.
А защо ги взех???
Защото баща ми преди години като се пенсионира замина на родното си село да гледа овце.Има си стотина ,плюс мноого агнета.Много се старае човека и не смея да му кажа,че не ям това или онова,щото го ядосвам.Обикновено гледам да мина с номера-няма място в колата.Дори сега при него имаше поне 4-5 бидона от по 50 литра пълни със сирене.Ще го хвърли сигурно,щото аз до края на годината няма да взема повече.И обикновено раздавам на приятелки с торбите,ама не виждам нищо лошо,щото поне някой си е хапнал нещо което обича.Не го хвърлям.Е,понякога като е доста го разпределям в торбички,качвам се на колата и го раздавам пред църквите.
Та ако някой е наблизо и му се хапва баничка да свирка.Давам веднага.

И извинявайте за дългия спам.

# 354 10 май 2010, 13:26 ч.

Мнения: 9 458

олеле, аз го имам същия проблем с овчето сирене, никой не го яде. Но поне отучих нашите да ми пращат, че само аз го ям. А овче кисело мляко пък никой Naughty

. Но ги убедих, че е по-добре да не взема, отколкото да изхвърля. И си имам съседи, които много обичат домашни млечни продукти.
Раздавай го на приятели и познати, щом се сърди, че не вземаш, поне те ще го оценят. Иначе наистина няма какво да го правиш.

# 355 10 май 2010, 13:40 ч.

Мнения: 572

Като сте заговорили за мляко - имам 3 литра овче прясно мляко.. иска ми се да го подквася, може ли някой да ме насочи към технологията за подквасване?

# 356 10 май 2010, 13:47 ч.

София-Младост
Мнения: 24 079

Цитат на: Аея в пн, 10 май 2010, 13:40

Ето как го подквасих аз:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=482365.msg14843766#msg14843766

# 357 10 май 2010, 14:06 ч.

Мнения: 11 607

Имам един сготвен ориз.....От ходене нагоре-надолу така и не е наченат дори.....Нямам обаче намерение да хвърлям цяла тава с ориз, гъби и тиквички.....Чакам предложение за сосче към ориза за да стане по-сочно.....

# 358 10 май 2010, 14:08 ч.

Мнения: 9 458

млечно чеснов с копър Peace

на тиквички как ходи Laughing

# 359 10 май 2010, 15:39 ч.

Под гъбата
Мнения: 1 458

Може ли някой да ми помогне с две рецепти? Едната е за едни картофи печени с кашкавал, гъбки и нарязани на филийки но не докрая, а другата за едно руло в което всичко беше по 5/ яйца, захар и брашно/? Пробвах с търсачката ,обаче нещо не сполучих. Който не си записва ами помни като мен сега рови и разпитва Embarassed

Препоръчани теми

Мъничко остана вече, през АВГУСТ да си имаме човече

632
С термин август

Искам да кажа ... (13)_01.12-07.12

1 077
Развлечение

Грижа за лицето за дами в прекрасната възраст 40+ № 8

Фермата сезон 6 Тема 8 /26.10-01.11/

Причина:

Причина: