Публикувана: 16 апр. 2010, 10:54 ч.
Последно мнение: 21 окт. 2010, 09:13 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 29

39 548
743
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Колко грама е 200 мл течна сметана и мога ли да използвам растителна сметана вместо нея в рецептата за кокосови бонбони?
Как да съхранявам свареното кондензирано мляко?
Как да сгъстя яхния с брашно, без тя да стане на бучки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Колко грама е 200 мл течна сметана и мога ли да използвам растителна сметана вместо нея в рецептата за кокосови бонбони?
  
  200 ml течна сметана не е същото като 200 грама, но разликата не е значителна. Можете да закупите 200 ml сметана и да я претеглите. Ако тежи по-малко от 200 грама, купувате повече; ако тежи повече от 200 грама, изваждате малко. Можете да използвате растителна сметана в рецептата. За овалване на бонбоните с шоколад можете да добавите масло, което ще предотврати бързото стягане на шоколада и ще ви позволи да работите по-спокойно.
- Как да съхранявам свареното кондензирано мляко?
  
  Свареното кондензирано мляко може да се съхранява в херметически затворен съд, покрит с тиксо. Може също така да се използва за различни десерти или да се добави към различни рецепти за десерти.
- Как да сгъстя яхния с брашно, без тя да стане на бучки?
  
  За да сгъстите яхнията с брашно, без тя да стане на бучки, първо разбъркайте брашното със студена вода, за да направите гладка каша. След това бавно изсипете тази смес в яхнията, като непрекъснато бъркате. Този метод ще предотврати образуването на бучки и ще осигури гладка консистенция.
- Как да приготвя картофи в тенджера под налягане?
- Защо всички рецепти за пълнозърнест хляб съдържат и бяло брашно?

# 420 13 май 2010, 22:00 ч.

под тепетата
Мнения: 11 145

3axapче, точно така, аз даже и слагам 2-3 лъжици захар като разбивам, за да стане по-гъста ( а може и фиксатор -продават го в Кауфланд)

# 421 13 май 2010, 23:24 ч.

Мнения: 6 790

Здравейте, искам да питам дали може да се пече риба на фурна в стъклен съд, в който е сложена хартия за печене? newsm78

По принцип знам, че стават само за сладки и т.н., но се чудех дали не може риба например?

Искам и да благодаря на всички, които са отговаряли на мои въпроси, и съм пропуснала да се отблагодаря непосредствено! Embarassed

# 422 13 май 2010, 23:35 ч.

Мнения: 1 777

Цитат на: Лурдес в чт, 13 май 2010, 23:24

В стъклен иенски съд може да се пече всичко каквото се пече и в обикновена тава.Става и без хартия ,може само да се намаже с олио.

Честита втора линийка в подписа. bouquet

# 423 14 май 2010, 12:41 ч.

Бургас
Мнения: 1 203

Мами,здравейте и поздравления за хубавата теми и съвети,които давате.От доста години готвя и бих казала добре го правя,но никога не съм правила примерно дроб-сарма или манджи с дреболии.Та имам питане колко точно трябва да варя дреболиите,че не ги обичам и няма начин да ги опитам.Та как да разбера тогава дали са готови?

# 424 14 май 2010, 20:17 ч.

Мнения: 9 453

Първо - хубаво ги отпенвай.
Второ - черен дроб се вари, докато спре да пуска кръв - пробождаш с шиш и когато спре да пуска кръв отвътре - вадиш го. А другите дреболии просто ги пробвай с късане - ако се къса добре с ръка, вади ги.

дроб сърма

# 425 15 май 2010, 10:36 ч.

Мнения: 4 406

Здравейте !

Имам следния проблем:
Колко бира да сложа на глинен гювеч 6 л. пълен до горе с пържоли, картофи и лук.
Сложих една (500 мл), тя потъна навътре newsm78

, да не е малко ?
Hug

# 426 15 май 2010, 10:45 ч.

Мнения: 6 790

Пети,

# 427 15 май 2010, 10:51 ч.

София
Мнения: 12 579

Цитат на: Jerry F в сб, 15 май 2010, 10:36

, да не е малко ?
Hug

Достатъчно е. Добави и малко вода.

# 428 15 май 2010, 11:23 ч.

Мнения: 4 406

nana 77, благодаря bouquet

# 429 15 май 2010, 13:47 ч.

Варна
Мнения: 247

Здравейте, харесах си този комплект за сладоледени сандвичи http://www.pazaruvai-lesno.bg/index.php?main_page=product_info&a … p;products_id=847
Въпросът ми е дали някой от вас знае дали стават за направата на обикновени сандвичи, /не сладоледени/, по-скоро дали краят им е толкова остър, че да може да отреже примерно кашкавал, хляб, колбас и т.н...

# 430 15 май 2010, 14:01 ч.

Мнения: 125

Момичета, защо не ми отваря 53 тема на ": Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях" ? Изписва , че не излиза в архиви. А точно тя ми трябва Cry

# 431 15 май 2010, 18:01 ч.

Мнения: 109

Имам питане за Негърското дупе:Заквасената сметана, която се слага последна не се ли подслажда ?В смисъл направо се помазва без да добавяме захар,така ли или нещо не съм доразбрала?