Публикувана: 16 апр. 2010, 10:54 ч.
Последно мнение: 21 окт. 2010, 09:13 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 29

39 470
743
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Колко грама е 200 мл течна сметана и мога ли да използвам растителна сметана вместо нея в рецептата за кокосови бонбони?
Как да съхранявам свареното кондензирано мляко?
Как да сгъстя яхния с брашно, без тя да стане на бучки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Колко грама е 200 мл течна сметана и мога ли да използвам растителна сметана вместо нея в рецептата за кокосови бонбони?
  
  200 ml течна сметана не е същото като 200 грама, но разликата не е значителна. Можете да закупите 200 ml сметана и да я претеглите. Ако тежи по-малко от 200 грама, купувате повече; ако тежи повече от 200 грама, изваждате малко. Можете да използвате растителна сметана в рецептата. За овалване на бонбоните с шоколад можете да добавите масло, което ще предотврати бързото стягане на шоколада и ще ви позволи да работите по-спокойно.
- Как да съхранявам свареното кондензирано мляко?
  
  Свареното кондензирано мляко може да се съхранява в херметически затворен съд, покрит с тиксо. Може също така да се използва за различни десерти или да се добави към различни рецепти за десерти.
- Как да сгъстя яхния с брашно, без тя да стане на бучки?
  
  За да сгъстите яхнията с брашно, без тя да стане на бучки, първо разбъркайте брашното със студена вода, за да направите гладка каша. След това бавно изсипете тази смес в яхнията, като непрекъснато бъркате. Този метод ще предотврати образуването на бучки и ще осигури гладка консистенция.
- Как да приготвя картофи в тенджера под налягане?
- Защо всички рецепти за пълнозърнест хляб съдържат и бяло брашно?

# 600 21 май 2010, 18:12 ч.

Мнения: 5 001

пАК става

Мажеш филийките и ги залепяш пак както си е хлебчето...Като го завиеш във фолиото ,то ще го държи да не се разпадне.И как ще се задуши вътре във фолиотоооо Crazy

..Охххххххххх....шА взема и аз да направя..... hahaha

# 601 21 май 2010, 20:17 ч.

Мнения: 616

Цитат на: Pety в чт, 20 май 2010, 23:13

Цитат на: MissNellie в чт, 20 май 2010, 22:38

Иии, колко сте бързи! Heart Eyes

Въпрос - има ли значение какво е олиото? Моето не е слънчогледово а рапично.
И второ - пасатора ми не е пластмасов а метален, ще се разбие ли пак добре или няма да стане гъста?

Няма значение какъв е пасатора ,те всички работят на един принцип.И олиото няма значение какво е ,аз съм правила тази майонеза със зехтин и пак става .

Аспержите, не съм голям фен но свеки е научила ММ и като има пържола обича много да се сервира с аспержи. Вземам винаги само от зелените, или за няколко мин. в МВ„ или ги пускам във вряща подсолена вода да омекнат малко(но не прекалено). После понеже нямат много вкус, отгоре или с балсамик/зехтин, сол и обилно чесън, или полети със чеснов сос, или със сос холандез.

Хлебчето не знам за коя рецепта става въпрос, но тук как го правим - франзела на 1.5 см филиййки, меко масло объркваш с много чесън, магданоз, босилек, мажеш, във тавичка, с фолио, наредени, не съединяваме пак хляба, и накрая махаме фолиото да се запекат.

Последна редакция: пт, 21 май 2010, 20:22 от MissNellie

# 602 21 май 2010, 21:16 ч.

София
Мнения: 8 499

Значи тоя ескпресния кекс дето се пече за 3 минути в МВ направо който го е измислил евала му казвам.

Аз сега направих двойна доза в йенска тенджера и го пекох 8 минути и стана напраооооооо не е за разправяне.

Ади лека вечер аз отивам на кекс със сладолед.

# 603 21 май 2010, 22:05 ч.

Мнения: 1 183

дядо хаджия, моля те, пусни линк за този експресен кекс, че съм го пропуснала явно.

# 604 21 май 2010, 22:37 ч.

Мнения: 616

Цитат на: Eclat в пт, 21 май 2010, 22:05

дядо хаджия, моля те, пусни линк за този експресен кекс, че съм го пропуснала явно.

Цитат на: labrex в пн, 17 май 2010, 20:09

Цитат на: Ала-Бала в пн, 17 май 2010, 20:01

Ако някой беше попитал сигурна съм веднага щях да намеря рецептата, но когато аз търся...
Правеше се един бърз десерт в чаша в микровълнова...това търся. Simple Smile

Виж тоя дали те устройва.

# 605 21 май 2010, 23:12 ч.

София
Мнения: 8 499

Цитат на: Eclat в пт, 21 май 2010, 22:05

дядо хаджия, моля те, пусни линк за този експресен кекс, че съм го пропуснала явно.

Ми те са ме изпреварили - виж предходния пост.
Аз го направих двойна доза в по-голяма йенска тенджера.
Ама първия път като правих да ме извиняват ама това чудо просто не жиждам как щях да го побера в чаша за кафе бе, то поне за 3-4 чаши беше.

Втория път даже си турих хартия за печене в съда и ми беше къде къде по лесно да го извадя.

Утре ще готвя кюфтета по чирпански.

# 606 21 май 2010, 23:14 ч.

Пазарджик/Лондон
Мнения: 2 569

Като сме заговорили за експресни сладкиши в микровълнова - горещо препоръчвам светкавичният кекс на Наталина :

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,249.msg501.html#msg501

Редактирам се , за да ви поискам съвет : останаха ми изрезки от блатове за торта, какво мога да направя с тях?Нещо сладичко и вкусничко Heart Eyes

# 607 21 май 2010, 23:19 ч.

Мнения: 1 183

Благодаря на всички, които ми отговориха за този експресен/ светкавичен кекс.

# 608 21 май 2010, 23:42 ч.

Мнения: 9 452

Цитат на: Аелис в пт, 21 май 2010, 23:14

виж бонбонките от подписа ми, Стеле Peace

# 609 22 май 2010, 07:51 ч.

Мнения: 7 433

Цитат на: Аелис в пт, 21 май 2010, 23:14

Редактирам се , за да ви поискам съвет : останаха ми изрезки от блатове за торта, какво мога да направя с тях?Нещо сладичко и вкусничко Heart Eyes

Нещо такова?
Или такова Или по-шоколадово?
Simple Smile

# 610 22 май 2010, 08:18 ч.

Мнения: 7 433

И аз имам въпрос....
Слагали ли сте фъстъци вътре в кексове?Как са,като кекса се изпече?
Не ми стигат наличните орехи,та се зачудих..... newsm78

# 611 22 май 2010, 08:29 ч.

Пазарджик/Лондон
Мнения: 2 569

пеп-4o ,Селма - благодаря ви bouquet

# 612 22 май 2010, 08:34 ч.

Мнения: 970

Момичета помагайте Praynig

търся рецептата за Бонбони Рафаело-от Гелева но не ми се отваря Confused

Някой да я има записана???

# 613 22 май 2010, 08:36 ч.

Пазарджик/Лондон
Мнения: 2 569

m@msy , не я знам рецептата на Гелева, но се сетих за рецептата на Наталина, виж дали ще ти свърши работа :

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,249.msg181.html#msg181