Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Какви материали за съдове са подходящи за готвене?
Какви са препоръките за избор на съдове за готвене, включително плоча за зеленчуци, тенджери и тиган?
Какви са характеристиките на керамичните съдове за готвене?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Какви материали за съдове са подходящи за готвене?
-
Какви са препоръките за избор на съдове за готвене, включително плоча за зеленчуци, тенджери и тиган?
Препоръчително е да избягват тефлон, алуминий, оловни глазури и нанотехнологии. Можете да избирате между стъклени, чугунени, емайлирани или стоманени съдове. Освен това керамичните съдове се считат за добър избор. Важно е да избягвате съдове, които отделят вредни вещества в храната. При избора на съдове за готвене е важно да вземете предвид няколко фактора. Препоръчително е да инвестирате в дълготрайни, незалепващи се покрития и да избягвате титаниеви съдове. За плоча за зеленчуци се препоръчва чугун, а за тиган с възможност за използване във фурната се препоръчва чугунен с дръжка или емайлиран. За тенджери марките Le Creuset и Fisslers са добри избори, тъй като готвят вкусно и са издръжливи.
-
Какви са характеристиките на керамичните съдове за готвене?
-
Какви са предимствата на съдовете от алпака (неръждаема стомана) за готвене?
-
Какви са характеристиките на емайлираните и тефлоновите съдове за готвене?
Там пише, че готвенето е възможно и най-здравословно на ниска и средна температура - т.е. материалът е такъв, че позволява готвене на тези температури, а не че е безопасно или опасно. 
Иначе винаги ще се чудиш какъв ли е материала и дали след години няма да открият, че точно това революционно покритие е много вредно, както стана с тефлона? Аз бих заложила на изпитан с времето материал и бих поела риск от малкото мазнина, която ще използвам... Все пак, ако не се готви по принцип пържено и се яде здравословно в дома, надали малкото мазнина в палачинките ще наруши баланса.... Разсъждавам си по принцип, не че искам да те поучавам или нещо такова, но си мисля, че е трудно да имаш вяра на новите технологии, за тях само времето е гарант! 
Много странно ми беше вчера запържването на кайма за пълнени чушки.Някак си все едно нищо не се случваше с нея,е накрая си стана,но просто ми беше странно.Свикнала съм да цвърчи,шуми загаря 