Публикувана: 8 май 2010, 16:33 ч.
Последно мнение: 14 юни 2010, 18:08 ч.

Машина за хляб-32 част

44 822
735
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за хляба, споменат в предишния пост?
Каква е рецептата за хляб на Мама Цоци?
Как да направите тесто за земелки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за хляба, споменат в предишния пост?
  
  Рецептата за споменатия в предишния пост хляб включва 270 мл течност (вода, мляко или комбинация от двете), 2 супени лъжици олио, 500 г брашно, кубче прясна мая (14 г), 1 чаена лъжичка сол и 1 чаена лъжичка захар. Тестото се оставя да почине за около 15 минути, след което се оформя на хлебчета и се пече на умерена температура до златисто кафяво.
- Каква е рецептата за хляб на Мама Цоци?
  
  Рецептата на Мама Цоци за хляб включва 400 мл вода, 1/2 кубче жива мая, 1 чаена лъжичка сол, 1 препълнена чаена лъжичка захар и 800 грама брашно. Тестото се оставя да втаса, след което се оформят хлебчета и се пекат на умерена температура до зачервяване.
- Как да направите тесто за земелки?
  
  За да направите тесто за земелки, можете да използвате рецепта за френски хляб или хляб за сандвичи. Тестото трябва да е меко и с тънка кора, което се постига чрез правилно комбиниране на съставките и правилна техника на месене и оформяне.
- Как да намажете хляб отгоре?
- Как да почистя хлебопекарната отвътре?

# 660 7 юни 2010, 23:02 ч.

Мнения: 9 785

За сладко освен където съм чела, че се прецакват машинките, една позната прави преди седмица, но каза, че нищо не станало. Въобще не е завряло. Машината и е от хубавите модели Мулинекс.
mаx-mama, драго ми е да те видя Hug

# 661 8 юни 2010, 13:11 ч.

София
Мнения: 2 649

помня, че и преди бяхте коментирали, но съм забравила, бъркалки от сервиза се купуват, нали? Вчера от много бързане, забравих да извадя бъркалките и с ножа си нараних едната. Rolling Eyes

Няма бъркалки в магазините, нали? Моята е Мулинекс 5000.

# 662 8 юни 2010, 14:40 ч.

Пловдив
Мнения: 27 047

Аз се обадих на гаранционния сервиз посочен в картата и ми изпратиха с куриер бъркалка. Пак мулинекс, ама големия модел за багети.

# 663 8 юни 2010, 17:51 ч.

Мнения: 0

Сервизът на Мулинекс е в квартал Лозенец, спирка "басейн Спартак".

# 664 8 юни 2010, 17:59 ч.

Мнения: 9 785

Току-що писах поне десет мейла до сервизи ooooh!

. В Русе ме отрязаха отвсякъде. Писах в Търново на няколко и на този в Лозенец.
Петя, виж адреса от първа страници.

# 665 8 юни 2010, 18:12 ч.

Мнения: 383

Цитат на: Umma в пн, 07 юни 2010, 22:30

Иначе, ако имах време да чета от- до, дали щях да питам??? Уж теми за "взаимопомощ", а всъщност ти набиват канчето Tired

здравейте, Hug

Умма недей така, надали би могла да намериш друга тема с повече взаимопомощ, много се обсъжда по въпроса и в предишните теми

понеже нямам много време, да се помъча да обобщя проблема много накъсо със две три думи,

* най големият и единствен проблем при правене на сладко е че сока на сладкото прониква между разхлабената ост и втулка на бъркалката Crossing Arms

* а след изстиване на контейнера, сока на сладкото проникнало между оста и втулката се втвърдява,
* и ти без хабер от това състояние си напълваш контейнера със продукти и се мъчиш да включиш машината а то "пустото"не ще newsm78

* проникналата между оста и втулката сок блокира оста и машината не може да я завърти, в следствие на това блокиране ти се счупват запчатките на машината или ти изгаря направо електромоторчето

поздрави за всички
Hug

# 666 8 юни 2010, 19:10 ч.

Има много детски смях.
Мнения: 3 144

Ердинч,polin_a , сърдечно благодаря за отговорите, коментарите и инфото, което дадохте! Hug

# 667 8 юни 2010, 21:29 ч.

София
Мнения: 2 649

Янтра, алтеа. polina, много ви благодаря за отговорите! bouquet

# 668 8 юни 2010, 23:41 ч.

Мнения: 62

Нещо съм на вълна да си поръчам разни био брашна от UK (от спелта, камут и разни други подобни). Някой от вас провил ли си е такива експерименти?

Аз иначе вижте какво намерих http://www.dovesfarm.co.uk/organic-flour/organic-products/organi … r/organic-flours/

Тук в БГ съм намирала брашно от спелта примерно ама по 8,50 килограма ........

# 669 9 юни 2010, 09:59 ч.

България
Мнения: 439

Цитат на: polin_a в пн, 07 юни 2010, 09:06

Не съм от София. Откъде да си купя контейнер или да поръчам по интернет? Трябва ми с бъркалка, защото е поолющена и тя.

Поли,

Ако искаш да питам в сервиза в София, купувах перка - 20 лв. струва.
Ще питам за казанче. Ако искаш да ти ги изпратя?!
Сега звънях в сервиза, казанчета нямат, последната доставка не е дошла и най-вероятно няма да получават.
Ето линк на сервиза.
http://sotirov-n.911.bg/a2/firm.asp?id=4748
Моето казанче също се е поизтрило, но го ползвам.

Последна редакция: ср, 09 юни 2010, 10:35 от Alisa

# 670 9 юни 2010, 11:01 ч.

Мнения: 9 785

Цитат на: Alisa в ср, 09 юни 2010, 09:59

Цитат на: polin_a в пн, 07 юни 2010, 09:06

O, миличка, благодаря за загрижеността Hug

! Това за сервиза в Лозенец ли е? Защото аз от софийските само там писах и чакам да ми отговорят. Направо ми иде да се гръмна. Въобще някой дали е успял да подмени казанче на Аляска? Освен алтеа май и е имала късмет newsm78

. Не мога да ползвам казанчето така. Знаеш ли каква чернилка пуска в тестото Sick

. Как да го давам на децата - не мога Confused

. И май ще трябва да купувам нова машинка. Такава, за която има резервни части ooooh!

. Предложения? Нещо ново и изгодно напоследък коментирали ли сте?

# 671 9 юни 2010, 12:01 ч.

София /Абсурдистан
Мнения: 13 475

Цитат на: petia_tag в вт, 08 юни 2010, 13:11

Няма бъркалки в магазините, нали? Моята е Мулинекс 5000.

Този сервиз е един от най-смотаните. Нищо не поддържат на склад. За една бъркалка аз чаках поне 6м., все нямат и нямат. Е как нямате, нали сте поръчали - питам, ми поръчахме, ама не докараха - отговорът Twisted Evil

За модел 5000, каквато е и моята, стават бъркалките от 2000 /или поне така ми казаха после, че са от 2000/, ама кой да ти каже, не знаели. Предлагаха ми тези от 3000, ама те са с широк отвор и за 5000 не стават. Случайно попаднах на една служителка, която знаеше, ама това стана чак след половин година чакане Whistling

Бъркалките за 2000 са пластмасови и не се драскат, нямат тефлоново покритие. После пък изгоря двигателчето, тук извадих късмет, чаках само месец за ремонта, междувременно си бях поръчала и ново контейнерче, че старото сдаде багажа, т.е., скъса се уплътнението на едната основа за бъркалките, а и беше издрано вече. Точно след месец ми звъннаха да отида да го взема и ми казват - ама бъркалки нямаме, не ни докараха. Ама кой ви е поръчвал бъркалки бе ... Такива смотаняци ... Аз бих ти казала да си ползваш надраната бъркалка, нищо и няма. А междувременно ако искаш, можеш да си поръчаш нови /първо попитай имат ли за 2000, защото за 5000 май изобщо не докарват/, но се приготви за много чакане и нерви.Направо съм им бясна.Повече нищо от тази марка не бих купила и то само заради тъпият им сервиз.

# 672 9 юни 2010, 12:52 ч.

Мнения: 9 785

Значи ползваме машините, докато се счупи някоя част, хвърляме и купуваме нова пекарна, така ли да го разбирам ooooh!

? За Аляска няма, за Мулинекс няма newsm78

........Май ще купувам някоя супер евтина, че поне да не ме е яд като я хвърля после ooooh!

# 673 9 юни 2010, 13:05 ч.

България
Мнения: 439

Цитат на: polin_a в ср, 09 юни 2010, 12:52

? За Аляска няма, за Мулинекс няма newsm78

........Май ще купувам някоя супер евтина, че поне да не ме е яд като я хвърля после ooooh!

Не. Този сервиз е към гарата, той е гаранционния. Може би е добре да се обадим в Метро. Те ги продават, а да няма резервни части?
Ако е в гаранция, може цялата машина да сменат. Аз нали съм с трета. Гаранцията сега изтича на 12.10. Ще взема да питам.
Твоята в гаранция ли е?

Последна редакция: ср, 09 юни 2010, 13:13 от Alisa