kostilq , страхотно изглежда този флан, ще напишеш ли рецептата?
- Публикувана: 13 май 2010, 23:46 ч.
- Последно мнение: 31 май 2010, 22:08 ч.
Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 67-ма тема
Леля Ог, рецептата за Шоко-Мак тортата е от една немска книжка за торти. Ето я тук за теб:
За 1 блат:
3 яйца
50 гр. брашно
50 гр. нишесте
50 гр. натурален шоколад (70% какао)
100 гр. масло
75 гр захар
100 гр. смлян мак
лъжичка бакпулвер
Моите два блата изглеждат по-светъл и по-тъмен, защото в единия сложих повече мак и млечен шоколад вместо тъмен. Шоколадът се натрошава и се слага в сместа за блата (за сместа се слагат горните продукти разбити с миксер в обичайния ред -- първо масло и захар, после жълтъците, после разбитите на сняг белтъци, брашно, нишесте, бакпулвер, маково семе)
За глазурата:
2 лъжици разбита сметана
50 гр. натуране шоколад (70%)
25 гр. масло
20 гр. пудра захар
Между блатовете сложих останалата сметана, смесена с малко млечен шоколад.
Блатовете се пекат 15-20 минути на 250°, предварително загрята фурна, моята форма е 26 см диаметър. За по-дълбока форма съответно по-дълго печене.
Лек ден и хубав уикенд!
За 1 блат:
3 яйца
50 гр. брашно
50 гр. нишесте
50 гр. натурален шоколад (70% какао)
100 гр. масло
75 гр захар
100 гр. смлян мак
лъжичка бакпулвер
Моите два блата изглеждат по-светъл и по-тъмен, защото в единия сложих повече мак и млечен шоколад вместо тъмен. Шоколадът се натрошава и се слага в сместа за блата (за сместа се слагат горните продукти разбити с миксер в обичайния ред -- първо масло и захар, после жълтъците, после разбитите на сняг белтъци, брашно, нишесте, бакпулвер, маково семе)
За глазурата:
2 лъжици разбита сметана
50 гр. натуране шоколад (70%)
25 гр. масло
20 гр. пудра захар
Между блатовете сложих останалата сметана, смесена с малко млечен шоколад.
Блатовете се пекат 15-20 минути на 250°, предварително загрята фурна, моята форма е 26 см диаметър. За по-дълбока форма съответно по-дълго печене.
Лек ден и хубав уикенд!
kostilq , страхотно изглежда този флан, ще напишеш ли рецептата?
Пържени крилца и шопска салата! Момичета, тортите са прекрасни! 
По дяволите, що ми трябваше да се сдобивам с тоя диабет 
?
http://media.snimka.bg/6235/018725244.jpg
* спазвайте правилата за форума относно максимално допустимия размер на изображения в публикации
По дяволите, що ми трябваше да се сдобивам с тоя диабет ?http://media.snimka.bg/6235/018725244.jpg
* спазвайте правилата за форума относно максимално допустимия размер на изображения в публикации
Кокосова панна кота с шоколад и ягоди
Ха! Тъкмо открих консерва кокосово мляко и консерва компот от манго, забравени от момчетата в шкафа!!!!
labrex , много хубавко изглежда тази френска вкусотия
.То между блатовете май не е само крем, какво друго сложи?Аелис, много е вкусна тая тортичка
. Слагам нарязани наситно сушени сини сливи и смлени, но не съвсем ситно, орехи. Просто ръся върху крема от сметана. 
. lina kaz , може ли рецептата за тортичката?Много шоколадово изглежда .
.Аелис,сложих рецептата за тортичката тук
delicate, много се радвам, че го харесвате, чудесно изглежда.
Аз също го предпочитам, но останалото население вкъщи си предпочита хлебчета и питки от бяло брашно.Вкъщи пържени мекички-гъсенички, хлебче по рецептата на махмама
за питка с кисело мляко и едно втасване и пилешки шишчета на барбекю.