Публикувана: 29 май 2010, 16:04 ч.
Последно мнение: 7 юли 2010, 09:54 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 30

32 669
728
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се правят кюфтета от тиквички?
Колко тиквички трябва да настържа за кюфтета?
Как да изпека кюфтета от тиквички, без да ги пържа?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се правят кюфтета от тиквички?
  
  За приготвянето на кюфтета от тиквички можете да използвате рецепта, която включва настъргани тиквички, яйца, кашкавал, брашно, галета, копър, чесън, черен пипер и лют червен пипер. Сместа се оформя в кюфтенца и се пържи в тиган. Рецептата позволява вариации в съставките според личните предпочитания за текстура и вкус.
- Колко тиквички трябва да настържа за кюфтета?
  
  Препоръчителното количество тиквички за рецептата е около 1 кг, но може да варира в зависимост от предпочитанията за количеството съставки. Важно е да се вземе предвид съотношението на яйца, брашно и галета спрямо количеството настъргани тиквички, за да се постигне желаната консистенция на сместа.
- Как да изпека кюфтета от тиквички, без да ги пържа?
  
  За да изпечете кюфтета от тиквички, можете да ги оформите като малки кюфтета и да ги печете във фурна върху хартия за печене. Преди печене можете да поръсите галета върху тях и да ги печете до готовност. Тази алтернатива на пърженето може да предложи по-здравословна опция за приготвяне на кюфтета.
- Как се прави запеканка с картофи и кайма?
- Как да приготвя глазирани зеленчуци?

# 555 29 юни 2010, 12:53 ч.

Мнения: 76

Момичета,търся една рецепта на едни картофки които са цели и нарязани отгоре спомням си снимкта но немога да открия рецептата.
Благодаря предварително Hug

# 556 29 юни 2010, 13:28 ч.

Мнения: 3 348

ivi85 май търсиш ето тази рецепта на Labrex
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=297129.msg14771444#msg14771444

# 557 29 юни 2010, 13:34 ч.

Мнения: 76

cecunka76, благодаря точно тази е Hug

# 558 29 юни 2010, 13:46 ч.

Благоевград
Мнения: 3 637

Момичета, може ли да споделите лесна за приготвяне рецепта за пиле фрикасе? Тъй като нямам кисело мляко, може ли да сложа прясно? Благодаря Ви! bouquet

# 559 29 юни 2010, 14:00 ч.

Мнения: 1 252

аз го правя само с прясно...
сваряваш пилето, в масло запържваш брашно , разреждаш с мляко и бульон, може да се подправи с чер пипер и чесън , добавяш да се посвари с месото и това е
За кисело мляко не бях чувала ooooh!

# 560 29 юни 2010, 14:05 ч.

Мнения: 5 183

Ваш'та леля, ни лимон, ни кисело мляко слагаш. Така ли? Thinking

# 561 29 юни 2010, 14:10 ч.

София
Мнения: 1 762

Аз ако го правя с прясно мляко добавям и лимон. Ако е с кисело- не. На фрикасето това му е очарованието- киселата жилка Peace

# 562 29 юни 2010, 14:12 ч.

Мнения: 1 252

Цитат на: МАЙКА в вт, 29 юни 2010, 14:05

Ваш'та леля, ни лимон, ни кисело мляко слагаш. Така ли? Thinking

Пропуснала сим лимона да напиша.
Но го слагам със сервирането
С кисело мляко - вкисва по- бързо

# 563 29 юни 2010, 14:24 ч.

Мнения: 5 183

на мен пък ми са се дояли кюфтета с бял сос
на същия принцип ли ги правите?

# 564 29 юни 2010, 14:46 ч.

София
Мнения: 1 762

Нашта леля Hug

ама няма време да вкисват, мила. То не остава Laughing

МАЙКА , копирам ти рецепта по която правя кюфтетата. Не е моя, забравих от кой я откраднах Embarassed

Много я харесваме Peace

Кюфтета бял сос
500 гр. кайма,червен пипер,черен пипер и ориз се омесва.Правят се топки,овалват се в брашно и се сваряват в подсолена вода+олио+ лимон.
за соса:
1 кофичка кисело мляко,1 кофичка вода,3 яйца,3 суп.л. брашно.
Разбърква се с миксера,слага се на котлона,като се сгъсти се добавя от бульона където са врели кюфтетата до необходимата гъстота.Прибавят се кюфтетата и ври заедно с тях 5 мин.
Става много бързо Приятен апетит

Понякога ги правя без ориз, пак стават супер Peace

# 565 29 юни 2010, 17:16 ч.

Мнения: 668

И аз с един въпрос. Сина ми цял ден мрънка, че иска бял крем /от белтъци и захар/. Проблема е, че нямам миксер, а с пасатора не става. Пробвах с блендера - пак не става. Някакви други идеи, или да го хвърлям. newsm78

# 566 29 юни 2010, 17:41 ч.

Мнения: 2 293

Момичета, търся една рецепта за огретен от тиквички с извара, но тиквичките не бяха настъргани или на кубчета, ами на колелца Praynig

# 567 29 юни 2010, 17:46 ч.

София
Мнения: 1 762

Цитат на: D_e_s_i_t_o в вт, 29 юни 2010, 17:41

Заповядай

http://tanitaang.blogspot.com/2010/06/blog-post_1747.html

Рецептата е на Танита bouquet

# 568 29 юни 2010, 17:48 ч.

Благоевград
Мнения: 3 637

Направих фрикасето, ама нещо май не оцелих количеството. Сложих 2 с.л. олио да се нагорещи в тенджера, след това добавих около 6-7 с.л. брашно. Бърках, стана на каша. Разбих 1 яйце с 250 мл. прясно мляко и добавих към брашното. Бърках постоянно. Сложих и 1 непълна с.л. вегета. Накрая изстисках половин лимон. Нещо ми стана много никакво. Имам вкус на брашно. Не знам защо така. Млякото ли беше малко, брашното ли беше повече newsm78

Не ми се получи много добре на вкус. Може би трябваше да добавя повечко лимон... newsm78

Дайде идеи Hug