Е що ЛС, тая тема за какво е? Или се уплаши да не те нападне viliko?
- Публикувана: 17 юни 2010, 08:44 ч.
- Последно мнение: 28 авг. 2010, 12:29 ч.
А как мразя да готвя в горещото лято
Без морски дарове може и да може, но не и без бяло вино 
Писах ти л.с.
Писах ти л.с.Благодаря за рецептата,
, но се чудя с какво подхожда да сменя даровете, дали върви с пиле? 
Позволявам си да копирам:
около 300 гр ориз, се сваряват почти до готово
1 глава лук + 4 скилидки чесън се задпържват, после се добавя малко вода + бяло вино и се задушават до меки
400 гр. скариди (аз използвах замръзени от пликчета) се прибавят към лука и чесъна
около 400 или 500 мл доматено пюре
сол
черен пипер
червен пипер
риган
после всичко се смесва и се слага в тава на 200 градуса (вече загрята фурна) за около половин час
гарнитура: салата+айсберг салата+дмати+каперси+риган+зехтин+балсамов оцет
и мнго маслини
а да, и много бяло вино
около 300 гр ориз, се сваряват почти до готово
1 глава лук + 4 скилидки чесън се задпържват, после се добавя малко вода + бяло вино и се задушават до меки
400 гр. скариди (аз използвах замръзени от пликчета) се прибавят към лука и чесъна
около 400 или 500 мл доматено пюре
сол
черен пипер
червен пипер
риган
после всичко се смесва и се слага в тава на 200 градуса (вече загрята фурна) за около половин час
гарнитура: салата+айсберг салата+дмати+каперси+риган+зехтин+балсамов оцет
и мнго маслини
а да, и много бяло вино
Viliko, ти явно се имаш за отлична готвачка, така, че твоето място е по-скоро в готварския. Забелязвам, че в която и тема да се появиш настъпва оживление 
Такъв е вида на "оживлението", както го наричаш. 
Чудя се как се търпи сама?
Мила, не се чуди, не ме мисли мен, аз съм достатъчно щастлива - поработи върху себе си
Трудно е да приемаш мнение, различно от твоето...но не е невъзможно! И не разбрах точно как тъй лесно се дразните, така не е добре, човек трябва да си щади нервите...
Мисля, до тук беше достатъчно заниманието с моято личност и способности, хайде да си попишем за готвене
Снощи правих това:
Нарязани на тънко и на дълго пил.гърди, осолени и натрити с чесън и магданоз, се запължват в тигана, после добавих около 250-300гр/1 малка опаковка/ нарязани на много ситно гъби и обърках около 4-5 минути, накрая се слагат домати /аз сложих доматено пюре, разбито с вода, общо 1 висока чаша/ и един зеленчуков бульон. Така си ври на слаб огън около 20тина минути, докато соса стане гъст. Стана много вкусно. Това е по резепта от нета, ама доста опростена.
Трещерица, караш само на мръвки, нали?
Аз правя нещо подобно на рецептата на viliko, само че гъбите са на едро нарязани и слагам пресни домати, белени и нарязани/настъргани, може и пасирани, ако ястието ще се ползва за сос (съответно се увеличава количеството на доматите). Вкусно става, като е готово пресовам 2-3 скилидки чесън и поръсвам с магданоз. Това всъщност ми е сосът за всякакви макарони, спагети и подобни тестени изделия, пилето може да се замени с кайма.
Аз правя нещо подобно на рецептата на viliko, само че гъбите са на едро нарязани и слагам пресни домати, белени и нарязани/настъргани, може и пасирани, ако ястието ще се ползва за сос (съответно се увеличава количеството на доматите). Вкусно става, като е готово пресовам 2-3 скилидки чесън и поръсвам с магданоз. Това всъщност ми е сосът за всякакви макарони, спагети и подобни тестени изделия, пилето може да се замени с кайма.
Тази сутрин мързелувам и мъжът ми прави закуска - кус-кус със сирене и масло и вътре допълнително препечени трошици хляб.
Това не съм го яла от детските си години- бабаго правеше... 
Ето, от този тип:
http://media.snimka.bg/6282/018819852.jpg
Амбицирала съм се да я разуча, трябва да им хвана цаката и на яйцата
http://media.snimka.bg/6282/018819852.jpg
Амбицирала съм се да я разуча, трябва да им хвана цаката и на яйцата
Може ли да споделиш дали спестява време от готвене и какво може да се готви в него бързо?
Вилико, много ти е пораснало детенце
Благодаря ти
Ама като се замисля - аз значи съм одъртяла вече
Ама като се замисля - аз значи съм одъртяла вече
В момента правя винен кебап с готов фикс на Маги, че така става най-бързо.
Очаквам публичен линч, че използвам пакетчета.