тц -нещо май не се изпече
няма да правя повече такива неща.(((((
няма да правя повече такива неща.(((((
- Публикувана: 17 юни 2010, 10:21 ч.
- Последно мнение: 6 дек. 2010, 19:04 ч.
Жената зодия Риби 13
, не се отказвай толкова лесно, а дерзай - аз съм с теб!!! давай-може и на скайп ама аз там се притеснявам да те търся ,че да не нарушим личното пространство на детенце 
аз днес съ с дете -нещо не ми харесва и го оставих в къщи
аз днес съ с дете -нещо не ми харесва и го оставих в къщи
Ще ти я напиша после.....
Кекс ла Луна :
5 яйца
2/3 ч. чаша олио
12 супени лъжици гореща вода
1, 1/2 ч. чаша захар
1 бакпулвер
2, 1/2 ч. чаши брашно
2 супени лъжици какао
няколко ядки орехи
Аз добавям и сладко от ягоди.
Разделям белтъци и жълтъци. Белтъците разбивам със захарта, а жълтъците с олиото. Смесвам ги, добавям 12-те лъжици гореща вода и бакпулвера, разбивам и добавям и брашното. От сместа отделям в купичка няколко лъжици и я обърквам с какаото. Намазнявам си формата за кекс, поръсвам я с брашно. Изсипвам половината поне от жълтата смес, после изсипвам и тази, объркана с какаото, слагам начупенит орехови ядки и добавям тук, там по някоя кафяна лъжичка ягодово сладко. Изсипвам останалата жълта смес. Слагам в предварително загряла фурна - 20/25 минути само отдолу на около 230/250 градуса, после включвам и отгоре и отдолу и наглеждам честичко... обикновено трябват още около 15/20 минути за изпичането. Вадя, помагам си с нож за да го отлепя от формата, ако позагоряло, обръщам го в таблата и поръсвам обилно с пудра захар. Изчаквам го а поотстине и както си е в таблата, го обвивам с найлонова торбичка... Трябва да стане мек и не сух, но и в пътите когато не се е получавал, пак съм го хапвала с кафенцето.... поне е сладък.
Делиии, ама с теб не мога да се меря. 
И да не си фъснала пак! 
:5 яйца
2/3 ч. чаша олио
12 супени лъжици гореща вода
1, 1/2 ч. чаша захар
1 бакпулвер
2, 1/2 ч. чаши брашно
2 супени лъжици какао
няколко ядки орехи
Аз добавям и сладко от ягоди.
Разделям белтъци и жълтъци. Белтъците разбивам със захарта, а жълтъците с олиото. Смесвам ги, добавям 12-те лъжици гореща вода и бакпулвера, разбивам и добавям и брашното. От сместа отделям в купичка няколко лъжици и я обърквам с какаото. Намазнявам си формата за кекс, поръсвам я с брашно. Изсипвам половината поне от жълтата смес, после изсипвам и тази, объркана с какаото, слагам начупенит орехови ядки и добавям тук, там по някоя кафяна лъжичка ягодово сладко.
Изсипвам останалата жълта смес. Слагам в предварително загряла фурна - 20/25 минути само отдолу на около 230/250 градуса, после включвам и отгоре и отдолу и наглеждам честичко... обикновено трябват още около 15/20 минути за изпичането. Вадя, помагам си с нож за да го отлепя от формата, ако позагоряло, обръщам го в таблата и поръсвам обилно с пудра захар. Изчаквам го а поотстине и както си е в таблата, го обвивам с найлонова торбичка... Трябва да стане мек и не сух, но и в пътите когато не се е получавал, пак съм го хапвала с кафенцето.... поне е сладък. Делиии, ама с теб не мога да се меря.
И да не си фъснала пак! 
- Кафето е полезно! 
Луне,не мърдам никъде
5-яйца/може и 6/
1 1/2 ч.ч - захар
2ч.ч -брашно
1/2-бакпулвер
5с.л-олио
5с.л - вода
2бр.-ванилии/напоследък го правя с ромова есенция/
Първо се разбъркват яйцата и захарта до побеляване.Прибавя се олиото,водата,ванилиите.
Последно се слага пресятото брашно с бакпулвера.Пека на 180С*.Всичко вътре като -какао,кафе,ядки,плодове,шоколад е по желание
Аааа,много е важно яйцата да са със стайна темпр.и да не се отваря фурната ,когато се пече.
5-яйца/може и 6/
1 1/2 ч.ч - захар
2ч.ч -брашно
1/2-бакпулвер
5с.л-олио
5с.л - вода
2бр.-ванилии/напоследък го правя с ромова есенция/
Първо се разбъркват яйцата и захарта до побеляване.Прибавя се олиото,водата,ванилиите.
Последно се слага пресятото брашно с бакпулвера.Пека на 180С*.Всичко вътре като -какао,кафе,ядки,плодове,шоколад е по желание
Аааа,много е важно яйцата да са със стайна темпр.и да не се отваря фурната ,когато се пече.
Луне,аз искам твоята рецепта за баница/с точени кори/
Искам да видя съставките на твоето тесто
Искам да видя съставките на твоето тесто
Един, два жълтъка, мъничко мая / около четвърт от кубчето/, щипка сол, щипка захар, няколко капки оцет, вода, брашно тип 450. Месиш, знаеш, да не е много твърдо, че трудно се разточва после.
Не ме питай за пропорции, че аз все на око готвя. За една тава малко повече от половин купичка/ за супа/ вода... 
Точиш листа, мажеш с мазнината, поръсваш сиренето, загъваш, редиш. Случвало ми се е да я разточа вечерта и да я сложа в хладилника... и да я опека на сутринта... Явно мазнината добре е попила, защото става по-вкусна.
http://i146.photobucket.com/albums/r278/lunaluna_01/242820070a74 … 6c9eae22ab4bc.jpg
http://i146.photobucket.com/albums/r278/lunaluna_01/Picture052.jpg
Обикновено пет, до шест листа пълнят нормална тава.
Много фажен послепис.: Като извадиш баницата от фурната, напръскваш с водица и завиваш с кърпа.... после я пускаш да пообиколи нивата.
това нещо хич не ми се отдава а така ми се яде домашна баничка с праз