Публикувана: 31 юли 2010, 11:03 ч.
Последно мнение: 21 авг. 2010, 11:01 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 71-ва тема

128 664
730
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да намаля размера на изображение?
Може ли сметната книга да се направи в солен вариант?
Как се приготвя хумус?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да намаля размера на изображение?
  
  За да намалите размера на изображение, можете да използвате онлайн инструменти като http://www.resize2mail.com/advanced.php, http://www.webresizer.com/resizer/, или http://www.resizeyourimage.com/. Просто качете изображението, задайте новите размери и го запазете на вашия компютър .
- Може ли сметната книга да се направи в солен вариант?
  
  Сметната книга може да бъде преработена в солен вариант, като например добавяне на сирене вместо захар. Може да се използва синьо сирене, което придава различен вкус. Важно е да запазите баланса на вкусовете и съответно да изберете съставките за желания резултат.
- Как се приготвя хумус?
  
  За да направите хумус, първо накиснете и сварете бобовите зърна от нахут. След това ги смесете със сусамов тахан, чесън, лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер. Сместа се пасира до гладкост. Можете да добавите допълнителни подправки по желание за по-вкусен вкус.
- Как се приготвя бърза пица?
- Как се прави крема сирене и как се приготвя домашно крема сирене?

# 585 16 авг. 2010, 13:44 ч.

Мнения: 91

Селма сгушенката, която слагаш в салама в какъв вид е - карамелизирана вече или в течния и вид, както си е в кутията - във вид на кондензирано мляко. Дано ме разбра, как зададох въпроса само... Не съм сигурна, дали сгушенка не е вече карамелизираното кондензирано мляко. Blush

# 586 16 авг. 2010, 13:50 ч.

Мнения: 9 449

Медора, много сладко мишле!
Аелис, много разнообразно Peace

А у нас вчера еднообразно - ден на патладжана Laughing

Ямболската салата на Ели

и Патладжани гювеч

още една доза от чудния Маринован патладжан на Танчето

и Яхния от петел с картофи личи си че е домашен

# 587 16 авг. 2010, 14:05 ч.

Мнения: 7 433

Цитат на: mapua в пн, 16 авг 2010, 13:44

"Сгущенка" е кондензирано мляко със захар.Не е карамелизирано. Simple Smile

Руснаците (и не само) му викат "сгущенка" за по-кратко,защото млякото освен всичко е и сгъстено.
Когато е карамелизирано,навярно ще чуеш/видиш "сварена сгущенка".

Аелис, Hug

Тайна ,заради теб ще правя пълнени чушки тази вечер. Laughing

Пеп-4о,дано мъжа ми не види твоите патладжани,че и тях ще трябва да готвя! Crazy

# 588 16 авг. 2010, 14:10 ч.

Мнения: 196

Здравейте момичета,
Ако не съм много нахална Embarassed

, бих искала да попитам за тези красиви вилички и лъжички на първа страница. Някой знае ли дали и ако да, то къде в София могат да се намерят такива?

# 589 16 авг. 2010, 14:14 ч.

Мнения: 9 042

Пеп-4о, страхотна е тази ямболска салатка.Даже моят мъж яде два дни от нея /а той патладжаните не ги обича много/.А тази яхния ако можех да си хапна малко .......мммммм

# 590 16 авг. 2010, 14:33 ч.

Мнения: 165

Здравейте, майсторки bouquet

От мнооого време редовно чета темата и копирам рецепти. Благодаря ви за идеите и за удоволствието да ви чета (гледам). Днес и аз ще се включа със снимки Simple Smile

яйца в кошничка от бекон

домашен ванилов сладолед с кокос, орехи и бишкоти

маслени бисквити

# 591 16 авг. 2010, 15:49 ч.

София
Мнения: 231

Заплювам си всичко от трапезата на Пеп4о и Аелис Mr. Green

! Никой да не пипа Mr. Green

, само за мен е Crazy

!

Задължително ще пробвам салатата с патладжан .

Аз имах много гости и готвих , та се скъсах, но никакво време за снимки нямах (ще се оправдая с трите деца в къщи Laughing

а не с мързела ) та повечето само ще ги изброя. Та така : градинарска пилешка супа, баница със сирене, щрудел с ябълки, пиле по Петровски, разни салати, яхния с броколи, кокосов кекс, кокосови бисквити, браунис, и мазилце с патладжани и майонеза. И плюс ето тези :
гъбена чорба

свински пържолки и пържена пъстърва на тиган

а аз през цялото време хрупах кокосовите бисквити и ядох на крак ей от тези

# 592 16 авг. 2010, 16:13 ч.

Благоевград
Мнения: 3 637

Kafenceto - страхотна гъбена чорба Grinning

viv-miv - маслените бисквитки изглеждат ужасно вкусно, може ли рецепта?
пеп-4o - от твоята яхния мога да ям до пръсване Embarassed

vanillla - много симпатични кексчета Heart Eyes

Аелис - би ли споделила какво има в пицата?

matze, ditsan и всички кулинарки и кулинари в темата - страхотни неща и при вас! Heart Eyes

- днешната закуска

- домашен бройлер с прясно зеле

- агнешко и пилешко с ориз и картофи от вчера

# 593 16 авг. 2010, 16:35 ч.

Мнения: 158

пеп-4o, завиждам!!! Много обичам патладжани във всякакъв вид!

Иначе уикенда и едно царевично хлебче с орехи пробвах, което добре се получи, пък и бързо попривърши chef

# 594 16 авг. 2010, 16:42 ч.

Пазарджик/Лондон
Мнения: 2 565

tina_star , пицата е с лютеница, шунка и кашкавал, но тестото е много хубаво, научих го тук , от темата за ресторантските рецепти, копирам ти го :

ПИЦА от пицария "ВЕРДИ"
оригинална ресторантска рецепта

Необходими продукти:
500 гр. брашно
20 гр. мая - 1/2 кубче
1 ч.ч. прясно мляко
2 яйца
8 с.л. олио

Приготвяне: Замесва се тесто /маята се разтваря в хладкото млякото + много малка щипка захар, яйцата се разбиват и всичко се омесва до меко тесто/. Откъсва се топка колкото юмрук, ръцете се намазват с олио, разтегля се до някъде, поставя се в намазнена тава и се раздърпва до краищата. Пицата се намазва с доматен сок, после кашкавал и после всичко останало. Пече се на силна фурна 250-300'С за 10 мин.Не е нужно да втасва, нито да се разточва. Количеството става горе долу за 2 тави.

vanillla , чудно ти е хлебчето Hug

.

Kafenceto, много обичам пъстърва Hug

# 595 16 авг. 2010, 16:53 ч.

Мнения: 165

Преди малко забърках този сладкиш със сини сливи, пълнозърнесто брашно и стафиди

tina_star, правени са по рецепта за сладки с шприц, но сложих малко ванилов пудинг и повечко брашно, та ми стана трудно да шприцовам и ги наплесках направо в тавата, без да им мисля много формата Blush

Но аз съм особено доволна, защото малката си ги хапва с удоволствие (а трудно яде по принцип Confused

) Оригиналната рецепта е на Селма http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=351414.msg10428107#msg10428107
Моите не станаха хрупкави заради нишестето.

Последна редакция: пн, 16 авг 2010, 17:08 от viv-miv

# 596 16 авг. 2010, 18:00 ч.

Мнения: 202

Дитсан мерси за рецептата .А за панировката съм имала две пакетчета но не съм я използвала до сега.Направих шницелите и много ни харесаха.Ще я ползвам и за сирене и кашкавал.
И днес е отново вкусно и апетитно.
За всички вас
За вечеря шницели,картофена и доматена салатка и бамя яхния.

Последна редакция: пн, 16 авг 2010, 18:06 от megans

# 597 16 авг. 2010, 18:14 ч.

София
Мнения: 15 825

Аелис, Селма, радвам се, че съм изкушила някой с това обикновенно ястие! vanillla, хляба изглежда разкошно, сигурна съм,че е и много вкусен! tina_star, пилето със зелето много ме изкуши.Отдавна се каня да направя,ама все забравям да купя зеле. От произведенията на Пеп-чо не бих отказала нито едно! Аз още не съм готвила, мариновала съм пилешко филе, да го правя хрупкаво, но чакам да захлади!

# 598 16 авг. 2010, 19:53 ч.

Свиленград
Мнения: 3

Измислената ми тортичка Joy

http://media.snimka.bg/6944/020143317.jpg

# 599 16 авг. 2010, 20:14 ч.

София
Мнения: 15 825

Цитат на: megituuu в пн, 16 авг 2010, 19:53

Измислената ми тортичка Joy

http://media.snimka.bg/6944/020143317.jpg

Мегиту, тортичката е много хубава! Ако не ти е излязла снимката в предишния постинг или си допуснала грешка, можеш да се върнеш с бутона "редактирай" и да поправиш същия, вместо да пускаш нов пост. Peace

Успех!

Препоръчани теми

Как се обезоръжава любовница?

COVID-19 (COrona VIrus Disease-2019) Тема - 2

"Прилив и отлив" - "Medcezir" - ТЕМА 61

Огледален свят/AFK Чаатай, Хазал, нови и стари проекти и партньори ♡ ТЕМА 483

Причина:

Причина: