Публикувана: 12 авг. 2010, 10:59 ч.
Последно мнение: 16 ноем. 2010, 11:50 ч.

(Био) зеленчукова градина 5

70 976
737
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво да засадя на място с пясъчна почва в градината?
Каква е причината за почерняването на тикви от балканския регион?
Какво е соргото и какви са неговите характеристики?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво да засадя на място с пясъчна почва в градината?
  
  На място с пясъчна почва в градината могат да се засадят спанак, репички, късно зеле, салати, балучка, картофи и лозе. За подобряване на плодородието на песъчливата почва може да се добави повече оборски тор.
- Каква е причината за почерняването на тикви от балканския регион?
  
  Почерняването на тикви от балканския регион може да се дължи на използването на негасена вар, която може да промени pH нивото на почвата към алкално. Това не винаги е вредно, но варуването е метод за неутрализиране на кисела почва. Възможно е също така да става въпрос за използване на негасена вар, което може да доведе до повишаване на pH нивото на почвата. Въпреки че това не винаги е вредно, варуването се използва като средство за балансиране на киселинността в почвата.
- Какво е соргото и какви са неговите характеристики?
  
  Соргото е вид растение, което се отглежда широко в Индия поради високия си добив на семена. Тези семена са отличен източник на протеини за домашни птици. Соргото също така отделя цианидни съединения по време на стадия на развитие на листната маса, което го прави отровно за пасищните животни. Семената му притежават лечебни свойства и се използват при онкологични заболявания. Освен това от соргото се произвежда ликьор, а в Китай се използва за различни цели, включително храна.
- Какви видове растения са подходящи за засаждане на песъчливи почви?
- Как да се отървем от охлювите в градината?

# 705 14 ноем. 2010, 20:30 ч.

Мнения: 1 348

mama_gali, радвам се че всичко е наред! Hug

Веселче, присадките са една над друга. Уре вечер в тъмното ще си ходим пак и ще направя снимка.
Дедо, закумите са моята слабост! Grinning

Ще ги мисля ако ме направят скоро свекърва, а после (дай боже) баба. Mr. Green

# 706 14 ноем. 2010, 20:32 ч.

Bristol
Мнения: 9 455

Цитат на: Дедо в нд, 14 ное 2010, 19:18

mama Гали, добре че всичко е наред.

Да споделя в отровната връзка:
Жена ми гледа чудесни зокуми /или олеандри/. Радвам им се и не се замислям дали всяка красота е отровна за съзрцаващия.
А някои мъже се хвалим като естети-ценители Wink

Друга гледна точка пък е, че не знам и малки деца като защъкат около тях как ще процедираме.

А защо са отровни олеандрите? Аз съм чувала, че за растенията около тях не били добри, защото променяли киселинноста на почвата newsm78

Не съм на ти с химията Embarassed

Майка ми има много. И двете ми деца от новородени са около тях, като сме в къщата й. Сега си взех едно от Венеция, пуснало е корени. Напролет мисля да го садя в двора.

# 707 14 ноем. 2010, 22:15 ч.

Пазете Гор
Мнения: 5 181

По Гръцко зокумите са във всяка таверна, на всяко кафене. И в разделителната ивица на магистралите дори. Пък не са се натръшкали всичките елини, нали? По Българията, особено на юг, има много рицин. От семената му се извлича отровата, с която казват, че е убит Георги Марков. С около 0.05 куб.мм.

Днеска забелязах на пазара, че спанакът е 4 лв за килограм. Висока цена. Този ценен зеленчук може да бъде на трапезата само ако през август не зяпаме, и го засеем. В редовете на средно ранните домати, на някоя свободна площ. Готово.
Не съм мерил, но ми се струва, че без усилия се докарва към 0.8кг/кв.м добив. Който не е сял спанак, да сее! Wink

. При мене е готов за бране този, когото сях през август, а този, когото ще ям напролет е поникнал масово. Сях преди три дседмици. Препоръката ми е към всички, с оглед на специфичните условия, да опитат един предзимен посев. Семето, поне в България, не е скъпо.

# 708 15 ноем. 2010, 09:04 ч.

Мнения: 30

Цитат на: Вълкът с дълъг ник в нд, 14 ное 2010, 19:17

Кетъкът не се стерилизира. Правят го от най-гъстото овче мляко - зачи през август?

О, напротив, стерилизира се. chef

# 709 15 ноем. 2010, 10:55 ч.

Мнения: 4 587

Не знам, не съм правил. Останах с впечатление, че заливат в буркан парченца сирине с горещо мляко и го запечатват. Не споря.
Днес отидох на пазара за зеле, но зеле не купих. Купих си хинап - фиданка за 15 лева. 2013та ще го кусам. Много е красива фиданката, стъблото е на зиг-заг.
Вчера на връщане от Айтос пазарувах като Куркума червени картофи и три вида ябълки. А трябваше и един багажник зеле да напълня, поне на 4 места видях.

# 710 15 ноем. 2010, 10:59 ч.

густо майна Филибето
Мнения: 8 615

Обрах си зелето. Остана праза. Един час преди да залезе слънцето, решихме, че ще сеем балучки. Да ама на най-близкото място имало арпаджик, мъж ми се върна с две кила. Голямо бучкане падна, какво ще излезе от това, не знам Rolling Eyes

За кътъка и аз да се изкажа - имам бледи спомени, че баба го сипваше в стомни заедно със сирене или сиренена мая /това не знам с точност/ и отлежаваше в мазето до готовност, което ще рече към два месеца Rolling Eyes

Не ми е от любимите ястия, затова не съм и обърнала внимание как се прави.

# 711 15 ноем. 2010, 11:06 ч.

Мнения: 26

Здравейте!
Ana.Ivanova, ако става въпрос за опит, то и аз имам известен такъв. На около 10 години ми връчиха мотика(малка с рогца), лопата и т.н. оръжия за терор и всяка година до университета вземах дейно участие в отглеждането на краставици, домати, пипер, лук по дворове и полета. По 2,3, 5 декара. Здрав износ за братушките беше през соца. Още го помнят.
Не, че нямаше и забавни моменти в цялата работа, но от днешната гледна точка няма много с, което да се гордея. От 2 сезона се опитвам да от отглеждам зеленчуци за собствена консумация по възможно по-естествен начин, без изкуствени торове и отрови, и с минимални въздействия върху околната среда. Добра идея, но само с нея не става. Докато химията е забалъци, които ако следват рецептите на химическите и био(?)химическите компании все ще произведат нещо. Но отказа от нея и то в днешните условия е трудна работа. Трябва за се компенсира с нещо. Най-вече със знания за природата за да можеш да я използваш в своя полза, а не да се бориш с нея.
Много грешки правя и много проблеми имам, но за сега удържам фронта. Тази година се вядохме на марули, краставици, тиквички, патладжан. Добре бяха доматите(даже и баща ми(чийто девиз е "ако не пръскаш, няма да ядеш!") в България ги пробва. Естествено каза, че неговите са по-добри.)), картофите, репичките, ряпата. Доста се издъних със зелето, а пипера от глупост го затрих.
Ама чета книги, гледам филми и търся съмишленици.
Сега се приготвям за новия сезон. Но имам един проблем. Нямам собствена земя и ползвам наемна такава. За 1 сезон - от Април до Декември. Искам да гледам чесън другата година, че е доста скъп тук, но не мога да го сея сега, а на пролет ще е много късно. Аман идея да го сея в чашки и да ги държа на остъклената ни тераса, а на пролет да го набуча на мястото направо с почвата. Какво мислите, дали има шанс да се получи?

# 712 15 ноем. 2010, 11:18 ч.

Мнения: 4 587

О, Боже, като погледнах къде си, свят ми се зави. Сади летен чесън, за него април е добре. Мааалко по дребни са скилидките му. Т.е. по-тънки.

# 713 15 ноем. 2010, 11:35 ч.

Мнения: 30

manandy, всички правят грешки, но умните се учат от тях! Радвам се, че си успял с толкова много зарзават. А със зелето какво стана?
Аз се дъня с репичките и ряпата. Все нещо не е наред. Като изкарат първите листенца, и нещо ги надупчи, и изсъхват. А ряпата хем цъфти, хем глави прави. По принцип е двугодишна, трябва да цъфне напролет. newsm78

На нашите пазари зимния чесън е над 7 лв. Не знам дали ще се получи в кофички, но пробвай. Той си иска ниски температури през зимата. Защо не опиташ с летен? Вярно, че скилидките му са доста по-дребни, но сроковете за засяване отговарят на наема ти, април за него е добре. Поне за Бг.
Вълчо, кътък се прави август, когато млякото на овцете е намаляло и е много, много гъсто. Млякото се вари на водна баня /за да не загори/ дълго време, 2,3 часа. След това му се слага парче сирене и сол на вкус. Стои на прохладно място, мазе като на бабата на Люб е добре. Или в хладилник, като се вади за час, и после пак се прибира. Постепенно млякото се сгъстява и променя на вкус, т.е. превръща се в кътък. Ако не може да се изконсумира, се подарява или се слага в буркани, които се стерилизират. Такъв не го харесвам.
Ех, Вълк, дублираме се!

Последна редакция: пн, 15 ное 2010, 17:43 от Ana.Ivanova

# 714 15 ноем. 2010, 11:45 ч.

густо майна Филибето
Мнения: 8 615

Какво точно земеделие прилагаш? Аз се зарибих много с природното, което е като на Фукуока, макар че без пръскане не минах, Избалъчихме се най-вече с краставиците, пипера го отнесе два пъти, а зеления боб от първото засяване - веднъж. Wink

Иначе щяхме само да ги опитаме. Съпругът ми не е фен на такъв тип земеделие и беше много скептичен, затова едва прокарах трупането на окосената трева, оскубана трева /без троскот/и млади клонки в лехите. За копането категорично отказах, освен при засаждане. Две години се грижим за цветна градина, където никога не е копано, но това по никакъв начин не е навредило на храстите и цветята.

# 715 15 ноем. 2010, 12:51 ч.

Пазете Гор
Мнения: 5 181

При мене чесънът, ако е засаден напролет, не прави скилидки, а остава с една, голяма и топчеста. Не кой знае колко голяма, де, по-дребна от орех и по-голяма от грах. Колкото черешка. Такива не ги вадя, и ето по това време, сега, си имам зелен чесън.
На какъв ли климат садиш там, manandy?. Какви са сезоните, температурите, валежите, почвите?
Предполагам, че ще се получи идеята, с известна фира. Луковичните не търпят много-много разсаждане, коренчетата им не се възстановяват лесно. Трябва да не ги изскубваш.

# 716 15 ноем. 2010, 14:02 ч.

Мнения: 86

Баба правеше кътък от биволско и от овче мляко-технологията я е описала Ана.Аз последно правих от краве-голямо изваряване падна,но все пак се получи Grinning

Аз сея и зимен и есенен чесън.Зимния прави тройно по-големи глави.Вече са му избили 5-6 сантиметра стръкчета.
В събота се смаях,колко гъсеници на зелевата пеперуда са плъзнали из градината.Това топло време ще им позволи да направят още едно поколение.Има и много белокрилка newsm78

.Тежко ни напролет.
А пък розите как са нацъфтели ...

# 717 15 ноем. 2010, 14:34 ч.

Мнения: 465

И отново да подпитам за Ким Чи-то,Manandy-в разгара на подготвителния сезон на киселото зеле сме. Laughing

Да обменим опит,по братски.
Не разбрах защо точно чесън на глави искаш да отглеждаш,а не компенсираш с вашите азиатски луци на стръкове(тук във всеки източен хр.магазин ги продават на връзки).Скълцани в хаванче са още по-ароматни от клас.чесън.
Или пък да замениш част от продукцията си с "колеги'-тук има подобна форма на натурална търговия м/у органик градинарите. Thinking

Спомням си,че когато Анн береше от големите,сочни,напечени от слънцето домати с килограми,които естественно ражда Дунавската земя,аз смених 10 патладжана и 4 краставички за 1 кофичка Мичигански череши ,нали щипалките ми изядоха врежовете...
Но се чувствах по същия начин-горда,доволна,похвалих се.Ако докарам и до зрели домати някога
Въпрос:Ани,Вълк-а от козе мляко дали ще стане катък,че ще ми бъде лесно да намеря?
Благодаря ви-схванах идеята на заквасването.Човърка ме да опитам.И децата ми харесаха" млечния пастет".
ПС.Вили Hug

Вчера писах точно за гъсениците в градината-тук вярват,че появата им (размножаването на бройката есенно време) вещае люта,снежна зима.И по височината на мравуняците гадаят..въобще притеснително-моите работливки ЗАРИНАХА пащърнака,хапят,яйца носят на рамо...Майко! Crazy

# 718 15 ноем. 2010, 15:03 ч.

Мнения: 3 342

Цитат на: Вълкът с дълъг ник в пн, 15 ное 2010, 10:55

Надявам се да не си купил от едроплодния хинап, по скромно мое мнение не е така вкусен като дребноплодния. И още нещо боде гадно, по бодлив е и от роза - внимавай.
Аз в събота сложих зелето в качето, посадихме 2 праскови, 2 сливи, две ябълки и арония, за съжаление касис нямаше, но съм си навила на пръста тъй че и такова ще бодна в градината, а и да не забравя и райска ябълка посадихме. Mr. Green

Последна редакция: пн, 15 ное 2010, 15:10 от cecunka76

# 719 15 ноем. 2010, 15:40 ч.

Мнения: 1 348

cecunka76,хайде да менкаме червен касис за хинап. Mr. Green

Препоръчани теми

(Био)зеленчукова градина – нашето райско кътче (тема 61)

Градинарство - моето хоби 37

Нашите цветя - тема 29

Любители на рози 5

Причина:

Причина: