Турската кухня *4*

  • 224 010
  • 761
  •   1
Отговори
# 660 17 март 2012, 11:13 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: pina в сб, 17 мар 2012, 11:07
  Аз обожавам ей туй чудо такова заръчай да ти донесат  Simple Smile

Благодаря, туй чудо го познавам само от снимките, още довечера на скайпа ще им го покажа, да не се чудят какво да ми донесат! Grinning  bouquet

# 661 17 март 2012, 12:02 ч.
  • Мнения: 293
Цитат на: pina в сб, 17 мар 2012, 11:07
... Аз обожавам ей туй чудо ...

Здравейте!
pina , в линка, който си дала, мнооого ме съблазни това:

Четох, превеждах с Google, излезна ми Адана кебап, но той ми прилича на голямо кебапче, а това какво е?

Последна редакция: сб, 17 мар 2012, 19:21 от nela_66

# 662 17 март 2012, 18:38 ч.
  • Мнения: 1 283
Охх, Пина си нямаше работа, та ни накара всички да въздишаме и припадаме по турските вкусотии. Попаднах на едно реване, превеждах и аз с Гугъл, но едни чудеса... Моля ви превеждайте, ще ядем дружно после!
1,5 su bardağı şeker

1,5 su bardağı sıvı yağ

1,5 su bardağı un

1,5 su bardağı irmik

1,5 su bardağı yoğurt

1 kabartma tozu

4 yumurta yı karıştırın 160 derece fırına koyun kızarsın.

şerbeti için 4 bardak şeker 5 bardak su kaynatın içine bir kaç damla limon damlatın bu şerbeti önceden hazırlarsanız iyi olur çünkü soğuk olarak dökülmesi lazım.

# 663 17 март 2012, 19:18 ч.
  • Мнения: 293
Оооо, аз съм правила турско реване - много вкусно нещо. И интересно, че в началото ми се стори прекалено сладко, но на следващия ден не - таман си беше! Не помня рецептата, само, че имаше грис и мноооого захар.

# 664 17 март 2012, 21:19 ч.
  • Мнения: 177
Цитат на: Пепика в сб, 17 мар 2012, 18:38
Охх, Пина си нямаше работа, та ни накара всички да въздишаме и припадаме по турските вкусотии. Попаднах на едно реване, превеждах и аз с Гугъл, но едни чудеса... Моля ви превеждайте, ще ядем дружно после!
1,5 su bardağı şeker

1,5 su bardağı sıvı yağ

1,5 su bardağı un

1,5 su bardağı irmik

1,5 su bardağı yoğurt

1 kabartma tozu

4 yumurta yı karıştırın 160 derece fırına koyun kızarsın.

şerbeti için 4 bardak şeker 5 bardak su kaynatın içine bir kaç damla limon damlatın bu şerbeti önceden hazırlarsanız iyi olur çünkü soğuk olarak dökülmesi lazım.



Здравейте!Ще се опитам да преведа Hug

1,5 водна чаша (чаена)-захар
1,5 в.чаша.........             -зехтин или олио
1,5 в.чаша........              -брашно
1,5 в.чаша........              -грис
1,5 в.чаша........              -кисело мляко
1 пак.......                       -бакпулвер
4 яйца

Всичко се смесва(разбърква) и се пече във фурна на 160 градуса до зачервяване.

За сиропа:4 в.чаши-захар и 5 в.чаши -вода и няколко капки лимон-да заври.
Хубаво е сиропа да е приготвен предварително и да е студен.


Единия продукт да е студен(кекса или сиропа).В случая -сиропа
 Hug

# 665 17 март 2012, 22:26 ч.
  • Мнения: 1 283
Много благодаря  Hug

# 666 19 март 2012, 13:00 ч.
  • Мнения: 4
ако не е късно и обичате  орехи в реването,може да прибавите 1,5в.ч.

# 667 19 март 2012, 15:30 ч.
  • Истанбул
  • Мнения: 332
Цитат на: labrex в сб, 17 мар 2012, 11:13
Цитат на: pina в сб, 17 мар 2012, 11:07
  Аз обожавам ей туй чудо такова заръчай да ти донесат  Simple Smile

Благодаря, туй чудо го познавам само от снимките, още довечера на скайпа ще им го покажа, да не се чудят какво да ми донесат! Grinning  bouquet

сега като гледах снимките ви разбрах ,че този десерт се казва Халка Татлъсъ.Аз съм от 17 години в ТР и за мен този десерт винаги  е имал едно има =Кераане татлъсъ=в буквален превод сладкиш на публичния дом Mr. Green LaughingТова е уличното название на сладкиша=пред публичния дом застават продавачи с колички и продават от този сладкиш за излезлите от съответното заведение за възстановяване на силите Mr. Green
Иначе се продава и на други места ,но най=вкусен бил именно от тези колички,На мен ми идва прекалено сладък,

# 668 19 март 2012, 15:34 ч.
  • Мнения: 11 743
Точно от количка съм си го купувала, Хаки!  Hug  Много ми хареса и много съм впечатлена как е твърд и хрупкав, а отвътре сочен.

# 669 20 март 2012, 14:14 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 688
Ta в крайна сметка, някой ще ми каже ли каква е тази прословута турска лютеница, която трябва да търся в Одрин, и която била толкова хубава, че ако веднъж опиташ ........ ще забравиш българската?
 Praynig  Praynig  Praynig

 newsm78
Отивам там, а не знам какво да търся/как да я търся/. Ще бъде жалко, ако не мога да си я купя.

# 670 20 март 2012, 14:25 ч.
  • Казанлък of all places
  • Мнения: 688
Абе, не знам за лютеница, но аз си вземам доматена паста (salca/салча) и пиперкова паста. Знам,че има и за самостоятелно ядене нещо, но аз си купувам за готвене.

# 671 20 март 2012, 14:53 ч.
  • Мнения: 11 743
Аз никога не съм чувала за тази турска лютеница, не съм купувала, не съм знаела да търся.

# 672 20 март 2012, 15:49 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 688
И аз не съм знаела да търся, но от дебатите тук прочетох ..... и реших да я опитам. Много я хвалеха и  сега като ми се отвори възможност реших да я пробвам.
А какво готвите с чушково пюре, ако не е тайна????

салчата на български е салца, А ЛЮТЕНИЦАТА им?

# 673 20 март 2012, 15:57 ч.
  • Мнения: 11 743
Може това да се има предвид

biber salçası

Виж кой точно я е хвалил тази лютеница и му пиши на лични да питаш точно какво е имал предвид.

# 674 20 март 2012, 16:11 ч.
  • Истанбул
  • Мнения: 332
В магазините за хранителни стоки на малки бурканчета има етикет Domatesli,biberli kahvaltılık sos.
Лютеница,но вътре има чесън. кимион,орехи.Вкусно е.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата